更新日:2024年04月25日
道南の「浜料理」をススキノで味わってみませんか?
重厚な趣きある石蔵で味わう、北海道ならではの蟹料理が食べられるお店
接待で使用したので。料理の撮影は一切出来ず 素晴らしい接客で大満足でした。 お料理も繊細で、大変美味しかった! 御献立 先付 鰊の南蛮漬け 菜の花極紀野菜 鮑のうま煮 アスパラ白衣和え クコの実 椀…
旬の食材をふんだんに使用した懐石料理は、記念日にオススメ
夜に、北海道の食材のコース料理を頂きました。出てきた料理は、以下の通りです。 ○稚鮎のフライ 稚鮎の苦味を感じる一品。塩で頂きました。 ○○蒸し鮑と小芋 蒸し鮑と小芋に餡がかかっている。蒸し鮑が、とても柔らかい。小芋は少し揚げてある。餡がとても美味しい。 ○○○雲丹茄子 温かい茄子に、冷たい雲丹が乗ったお料理。初めての体験。不思議な食感。冷たい雲丹の美味しさを、温かい茄子が引き立てている。 ○○ボタン鱧のお椀 鱧の上には梅のソースが乗っている。とても柔らかな鱧と梅ソースの味がよく合う。お出しも、濃過ぎず、薄過ぎず、絶妙な味。 ○○鯛とシャコのお造り 鯛は、塩で頂くことを勧められました。鯛はとても柔らかく、シャコは少し茹でてある感じでした。塩も醤油も合うお造りでした。 ○新じゃがの味噌和え 新じゃがは少し素揚げしてあるような感じでした。クリーミーな味噌ソースと、新じゃがが、よく合う。 ○○甘鯛鱗焼き 鱗がパリパリで、とても美味しい。尻尾の方が味が濃いことを知りました。酢橘がよく合う鱗焼きでした。 ○○フカヒレの小鍋 フカヒレ、豆腐、葱などが入った小鍋。
刺身の氷鉢盛り合わせが絶品、こだわりの職人が作る郷土料理の店
コース 刺身盛合せ、焼き牡蠣、焼きタラバ蟹、フグ刺 忘年会で利用 北海道の海の幸をダイレクトに味わう料理 最後の完熟柿のデザートが絶品 竹鶴を数滴ドロップすると甘い柿がさっぱりと香ばしい味に
札幌市中央区にある山鼻9条駅近くの日本料理のお店
夕食にからまつ御膳を頂きました。リニューアルしたようで、内装も綺麗でした。 先付から御膳、デザートが付いてます。北海道産の物を使用していて、北海道ならではの内容でした。色々な種類を食べられるし、落ち着…
札幌市中央区にあるすすきの駅からすぐの日本料理のお店
刺身美味し!
札幌市中央区にあるすすきの駅近くの日本料理のお店
5人での会食で初訪問です。1階はカウンターで2階はテーブル席となってました。コースで色々いただきましたが美味しかったです(^o^)次回はカウンターで♪ #カウンター席あり # #
すすきの、すすきの駅近くの日本料理のお店
鴨鍋 鯛のお刺身 料理は美味しい、座敷がちょっと! また来たいと思います。
すすきのの、ほとんどが道産の魚が美味しいお店
会社の先輩オススメのお店で、当日予約していただき家族でお邪魔させていただきました(^ ^) 全て先輩のお任せでお願いさせていただいていたのですが、大将のからのウニの絶品の味に感動です。 素晴らしい料理と味で…
すすきの、すすきの駅からすぐの和食のお店
札幌住んでいた時に通いました。 和食料理も最高ですが! 店主の面白さもオススメです♪( ´▽`)
新鮮な旬の食材を使用した、四季折々の美味しい料理が味わえる小料理店
タチの磯辺揚げ美味し!
「正倉院庖丁流」の野菜の飾り切りが有名 まつくらイモ が名物
すすきの、狸小路の人気店。肴が美味しく酒好きにはたまらない
そして日本酒も北海道の地酒・砂川彗星をいただきながら、楽しい夜がスタートした次第である。新潟の地酒なども豊富に取り扱われており、良きお店との出会いでした。 #魚菜 #狸小路グルメ #狸小路 #狸小路居酒屋 #狸小路ランチ #狸小路ディナー #札幌居酒屋 #札幌グルメ #札幌ランチ #札幌ディナー #砂川彗星
【すすきの駅3分】オールジャンル経験した店主による、和食とワインのマリアージュ♪
オーナーの感じも良く、飲んで食べて会話も楽しんで、素敵な札幌の夜を過ごせましたよ~
すすきの駅そば、ミシュラン掲載の創作和食店
ずっとずっと行きたかった憧れのお店です。 札幌で和食を愛すなら絶対に行きたかったお店。なんとか予約をとりお邪魔しました。 アワビの柔らかさ、椎茸の美味しさに、お肉の柔らかさに、桜エビの立派さに終始感動…
和風な店内で、カウンター数席とテーブル席が二つの小さなお店
連日の忘年会でこの日はしのや。 出された肉のタタキ。何の肉か当ててください言われましたが、牛肉?鹿? 見事に外れました。 ヒグマのタタキでした!全くクセもなく美味しくいただきました。 刺身も美味しくマグ…
海の幸を思う存分堪能したいときに。中身がほぼカニの身カニコロッケが美味
こじんまりとしたお店です。名前からすると大衆居酒屋を連想しますが、小料理屋さんです。 おまかせでお願いしましたが、とにかくネタのクオリティが高いです。お刺身の美味しいこと…。 その他にもカニ身と大ぶりな…
小上がりのある落ち着いた和食屋さん
すすきのにある和食屋、杉たにさん。 本格的ながら、リーズナブルに楽しめるお店です。 ビルの4F、お店に入ると、中央にカウンター席、両端に、テーブル席と、個室タイプの掘りごたつ席があり、一人でも、グループ…
有機肥料使用で無農薬のこだわりの自家製野菜を使った日本料理を味わえる店
ここは道内産の食材使用してるので道外からお友達が遊びに来たときなどのいつもお世話になってるお気に入りのお店です。どれもこれも美味しくてリーズナブル(≧∀≦)
【Retty初投稿】 すすきのにある一人で行っても安心感ある和食屋さん 親切な大将が美味しい料理をおすすめしてくれます。 この日は旬のにしんの刺身。甘みがあって最高。えび、ししゃも、など北海道の幸を堪能し…
東本願寺前駅 日本料理 ディナーのグルメ・レストラン情報をチェック!
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