かん乃

かんの
予算
～4000円
-
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩5分（370m）
ジャンル
居酒屋
011-206-7667

「煮込みと惣菜　かん乃」、場所は、南７西４の中通り、ＬＣ５番館の地下になります。 ジンギスカンのだるまさんの６・４店があるビルのの南向かいのビルです。 店内は、カウンター７席と奥にテーブル席が２つ。 ここは、気軽にお手軽お惣菜をつまみに、お酒を楽しめる、いわゆる大衆酒場的なお店です。 当然煮込みは絶品ですが他のオススメとして、 他のお店にもメニューとして必ずあるものなのですが、ここ「かん乃」さんのはちょっと一味違うのが〆サバ刺し！ 酢の〆具合が絶妙なんです。〆すぎると身がパサパサになり、しかも酸っぱい（当然ですが）、こういうお店は日持ち等を考えてのこともあるのかと思いますが、「かん乃」さんの〆サバ刺しは、〆方を浅ーくしてるので、サバの身がジューシー（魚の味の表現としてはあまりないかと思いますが・・・）で、サバ自体の旨味がしっかり感じる逸品なんです。 これはほぼ必ず毎回食べています（＾＾） 銀むつ西京漬けは好物なので、早速注文。 かまの部分は今まであまり食べたことがないのですが、身がプリプリで西京味噌の漬かり方も丁度良く大変美味しかったです。僕もおすすめですね。 柔らかくジューシーな牛サガリ焼き。 そしてこれも柔らかく美味しい牛スジ煮込みに、オムライスをつけてもらい、チーズオムハヤシにしていただきました。 牛スジも美味しいのですが、このソースが最高なんです。 そこらへんの洋食屋さんでもかなわないと思うくらい、絶品ですね^o^ この日も、とりあえず生ビールを飲み、美味しい肴をつまみながら、最後に〆で飲むのが、バイスサワー。札幌ではまだなかなかお目にかかれない味ですが 梅味に酢が混じってほんのり甘酸っぱい・・・駄菓子屋で食べる梅の味というか、しかし変な甘さもなく何か懐かしい味なんです。 以外と料理の味にも邪魔しない飲み物で、さっぱりしめるという、いつものパターンで、仕事帰り終電までの短い時間お邪魔してきました。 ごちそうさまでした(^-^)

成田義昭さんの行ったお店

かん乃の店舗情報

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予約・問い合わせ 011-206-7667
ジャンル
  • 居酒屋
予算
ディナー
～4000円

住所 修正依頼

住所
北海道札幌市中央区南七条西４ LC５番館 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 ／ すすきの駅 徒歩5分（370m）
札幌市電山鼻線 ／ 東本願寺前駅 徒歩6分（440m）
札幌市営地下鉄南北線 ／ 中島公園駅 徒歩6分（440m）

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席数

18席
カウンター 有
個室 無

011-206-7667