牛たん・旬菜鈴の屋

ぎゅうたん・しゅんさいすずのや

予算
~5000円
営業時間外
最寄駅
札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(200m)
ジャンル
居酒屋 牛タン
定休日
毎週日曜日 祝日
011-563-2228

ここは、北海道産の牛タンが食べられるお店です。 一応メニューを拝見しますが、食べ物のメインも既に決まってるんです! とりあえずのいつもの生ビールを注文! そして 北海道産のたん元炭火焼極厚とたんつくね、そしてサガリ焼きが盛られた、 ・焼き物盛り合わせ を贅沢にも注文! たん元だけでも2500円しますが、でも食べる価値が十分にあるんですね! 他にビールのお供にと、 ・辛味噌もろきゅう きゅうりがホントにみずみずしくて、ジュワッ、シャクシャクっていう感じです?伝わりますかね? しっかり鮮度のいいものを、一番美味しい状態で出してくれているのが伝わりますね!ほんとに! これもここ鈴の屋さんの人気の一品、 ・2種のチーズ茶碗蒸し 北海道産チーズと卵を使ったオリジナルメニューなんだそうです。 風味豊かでコクがあります。 本日のメイン! 「北海道産のたん元炭火焼」がとうとうやってきました。 写真では上手に撮れなかったのですが、焼き方も店主のこだわりが感じられます! 表面をカリッと焼いて、中は柔らかいレア上なんです!中心部はほんのりピンク色! フレンチでいう低温調理でもしたかのような見た目の美味しさ! 早速ひと口頂きます! 先ほど申し上げた通りなんですが、最初まわりが少しカリッとした食感のあとに、中の柔らかい肉の感じが何とも両極端です! 極上のローストビーフ?うーん、なんて表現していいのか・・・、最高の食材を最高の技術で調理してくれています! 少しお値段は高いですが、わざわざ来て食べる価値あり!だと思います! 大変美味しかったです! ごちそうさまです(^^)

成田義昭さんの行ったお店

牛たん・旬菜鈴の屋の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 011-563-2228
ジャンル
  • 居酒屋
  • 牛タン
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~5000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                札幌市営地下鉄南北線 / すすきの駅 徒歩3分(200m)
札幌市営地下鉄東豊線 / 豊水すすきの駅 徒歩4分(320m)
札幌市電山鼻線 / 資生館小学校前駅 徒歩7分(500m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

22席

カウンター
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/sapporo-suzunoya/

011-563-2228