ここは、北海道産の牛タンが食べられるお店です。 一応メニューを拝見しますが、食べ物のメインも既に決まってるんです! とりあえずのいつもの生ビールを注文! そして 北海道産のたん元炭火焼極厚とたんつくね、そしてサガリ焼きが盛られた、 ・焼き物盛り合わせ を贅沢にも注文! たん元だけでも2500円しますが、でも食べる価値が十分にあるんですね! 他にビールのお供にと、 ・辛味噌もろきゅう きゅうりがホントにみずみずしくて、ジュワッ、シャクシャクっていう感じです?伝わりますかね? しっかり鮮度のいいものを、一番美味しい状態で出してくれているのが伝わりますね!ほんとに! これもここ鈴の屋さんの人気の一品、 ・2種のチーズ茶碗蒸し 北海道産チーズと卵を使ったオリジナルメニューなんだそうです。 風味豊かでコクがあります。 本日のメイン! 「北海道産のたん元炭火焼」がとうとうやってきました。 写真では上手に撮れなかったのですが、焼き方も店主のこだわりが感じられます! 表面をカリッと焼いて、中は柔らかいレア上なんです!中心部はほんのりピンク色! フレンチでいう低温調理でもしたかのような見た目の美味しさ! 早速ひと口頂きます! 先ほど申し上げた通りなんですが、最初まわりが少しカリッとした食感のあとに、中の柔らかい肉の感じが何とも両極端です! 極上のローストビーフ?うーん、なんて表現していいのか・・・、最高の食材を最高の技術で調理してくれています! 少しお値段は高いですが、わざわざ来て食べる価値あり!だと思います! 大変美味しかったです! ごちそうさまです(^^)
成田義昭さんの行ったお店
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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魚真 乃木坂店
乃木坂駅 / 魚介・海鮮料理
- ~1000円
- ~5000円
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北のどんぶり屋 滝波食堂
小樽駅 / 海鮮丼
- ~2000円
- ~3000円
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らーめんや 天金 四条店
旭川駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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木曜日
西線9条旭山公園通駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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おたる政寿司 本店
小樽駅 / 寿司
- ~5000円
- ~8000円
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らーめん侘助
元町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打ちうどん 寺屋
琴似駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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やきとりの一平 本店
東室蘭駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~3000円
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麺 風棶堂
学園前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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おとん食堂
恵庭駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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洋食 コノヨシ 南12条店
中島公園通駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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中国北方家庭料理 順香
大通駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~4000円
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まるたかラーメン
北12条駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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蔵鵡 本邸
すすきの駅 / 居酒屋
- 営業時間外
- ~6000円
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さんか亭
白石駅 / 焼肉
- ~1000円
- ~4000円
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もつ処 やまり
西4丁目駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~3000円
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生ラムジンギスカン山小屋
すすきの駅 / 焼肉
- 営業時間外
- ~3000円
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立呑みパラダイス
札幌駅 / バー
- ~1000円
- ~2000円
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炭火肉焼き倉庫 コノヨシ
豊水すすきの駅 / ステーキ
- ~4000円
- ~5000円