更新日:2024年03月13日
「情熱大陸」を観ていつか行きたいと思ってた鮨屋
○○○たい刺身 卵を持って、丁度脂が抜けてきた頃の鯛。脂が魚の味を消してしまうから、この時期が、店主いわく最高の鯛とのこと。朝4時に締めて、常温でおいてあったとのこと。海老をよく食べている時期で、海老の味も感じられるとのこと。漁師さんがこの日のためにいけすで泳がせておいて、準備しているとのことで、チームで作り上げた味。繊維質がしっかりしていながらも、やわらか、ねっとりで美味しい。 ○○○鮑と肝 1月の終わりになって、日本海側の鮑の時期が来たとのこと。山口県の蒸した鮑とのことで、味付けをしていないとのことだった。その地域で食べた鮑の藻の味がするとのこと。つるつるでしっとり、美味しい。塩味を感じるのは、藻の味。 ○○鮪の子供 この時期は、親を超える味とのこと。脂の味も丁度よい。炙った皮と、海苔醤油で頂く。脂が少なめだけれど、美味しく頂ける。 ○○○スペシャル白子 鱈の白子、その中でもスペシャルな白子、普通の白子よりは全然すごいのだが、ピークからは2割程度落ちてきたので、もうやめるとのこと。
さすがの北海道。鮮度のレベル違う。北寄貝や根などが刺身や握りでてきます
分厚いサーモンも、カンパチも、鉄火もイカも最高だった!
ランチはリーズナブルに楽しめる、落ち着いた雰囲気も魅力のお寿司屋
北海道最終日もう一度美味しい寿司がないかリベンジで( ̄Д ̄)ノ 1番行きたかった店が予約で一杯ですとの事(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`) 近場で探してランチ寿司!! 1.5人前喫食!! 値段相応かと思いきや美味しいです(´∀`) 駐車場無し 建物地下に店舗あります。 オープン前に来れば少し並びます。 #寿司職人が握る #お得なランチセット
北海道に行くならぜひ立ち寄りたい!CPの高さが極めて高いお寿司屋さん
生牡蠣、クリーミーでプリプリ食感❗️美味‼️ お寿司や天ぷら、お刺身など海鮮が新鮮でとっても美味しかったです
大通、大通駅からすぐの寿司屋さん
麺だけなら1000円からありますが、刺身とザンギがついてくる定食がオススメ。お店サーチというアプリで布袋を登録しておくと、誕生月クーポン1000円分が送られてきます。私はメインをエビチリにしました。ご馳走さまでした。
茶碗蒸しはなめらかで上品な味わい。高級感もある居心地の良い寿司店
鰊の刺身とビールではじめて、その後握りのセットで棗3,850円。サラダと茶碗蒸し、ヒラメ、本鮪中トロ、トラウトサーモン、別海のホタテ、ボタンエビ、本鮪赤身、蝦夷鮑、オホーツクの、ズワイガニ、イクラ、ウニ。ネタとシャリのバランスよくネタも上質。コスパがものすごくいい。なんなら2,000円から食べられる。カウンターに座って大将と会話しながら握ってもらうのを眺めながらの贅沢。
ランチがリーズナブルにいただけるお寿司屋さん
北海道だと海鮮丼食べても3千円位しますから、この位の値段は妥当でしょうね。 ただカウンター席で握りたてを食べるわけじゃないのでネタもシャリも乾燥しちゃってたのは仕方ないですね。 やっぱ寿司屋はカウンター席が一番! 今度は夜に連れて来てもらいましょう^^* ■11月28日(木) 12:00 #札幌旅グルメ #札幌ランチ #札幌寿司
札幌市中央区にある大通駅からすぐの寿司屋さん
しばらくは茹でしま海老から始まる逸品と刺身を大将のおすすめで。刺身は松川鰈のねっとり感と旨みにびっくり。イカ刺しは山わさびで。塩辛は沖漬けのようにさっぱりと。タラ白子は旨い以外の言葉が出ない。 後半戦は握りで。北海道らしくソイに始まりましたが、鯖は今まで食べたことない脂がのってる。ツブ貝も信じられない甘味。鮪トロ(中トロ?)も旨みが込み上げて来る。今の時期でもウニは入るんですね。イクラもプチプチの大粒。締めがたらこ巻きって初めて。旨いものに目がない2人でしたが大満足で一致しました。 お値段はそこそこしますが、こんな旨い鮨はなかなか食べられない。また来たい!
大通駅からすぐの寿司屋さん
昔から丸井さんにある寿司屋 丸井さんの食事券を貰ったので、何食べよう?となり寿司屋に入る事に。 久しぶりに訪れた丸井デパートでしたが、エスカレーターなんかは昔のままでした。 江戸前をうたうだけあり、シンコや煮穴子といった代表的なネタもしっかりある蝦夷前ではないお寿司屋さんです。 この日はお好みで鯵や鰯なんかもオススメでありました。 2人でツマミ2品に握りちょいちょい摘んでビールも飲んで5000円ちょっと。 お高い回転寿司行くより落ち着いてて良いかもなんて話しながら後にしました。
寿司ネタのフダを出すと、皿に寿司を置いてくれます。 フダは値段ごとに色が違い最後に集計します。 余り待ち時間がなく握ってくれるので、ついつい食べてしまった。美味しい。
寿司&肉寿司食べ飲み放題2H 4378円也 寿司の食べ放題はランクが3つあって、これは真ん中のコース。 ベースのコースに+ウニ、いくら、大トロ、うにく、あなごがつく。 上のコースはさらにキャビア!フォアグラがつくけど、あまり惹かれず… 寿司はウニが一番旨かった。 ただ、ウニもいくらもきゅうり入りだったり、それなりかな… 飲み放題が(好きだけど)金麦だったり、全体的にうぉーーー!という驚きは特になく… 値段のランクはネタの種類ではなく質だったらいいな… #寿司食べ放題
東京で立ち喰い寿司が流行った先駆けのお店が さっぽろテレビ塔B1にオープンです。 昔からのお友達なので お祝いを兼ねて、札幌まで伺いました!! 赤酢の寿司は、新橋、築地と同じスタイルです。 豊洲市場と札幌の市場の両方でネタを仕入れるようです。 立ち喰い寿司スタイルは札幌には新しいようなので、 噂を呼ぶでしょう!! おめでとう御座います! また伺いますね!
お寿司屋さん開拓で初訪問です!2人でおまかせでいただきました。刺し身から握りまでどれも美味しくいただきました。次回はカウンターでゆっくりいただきたいです♫ #寿司職人が握る #掘りごたつ #カウンターで距離…
和食弁当は品数豊富でどれも優しい味。ヘルシーに味わえるお寿司店
北海道新聞に載った「ケチャップカツ丼」を食べに行ったけど、今日はカツ丼は売り切れ。替わりに定番の「和食弁当」(890円=2013.03、月~金曜日限定)に。ヘルシーなおかずと焼き魚、お刺身です。いつでも中身…
円山、大通駅からすぐの寿司屋さん
かなり久しぶりの笹寿しです\(^^)/ 数の子、蟹、海老、鯛を美味しくいただきました。 数の子が特に美味しかったです。 ごちそうさまでした☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
気軽に全国の銘酒とちょっと変わったお鮨を楽しめる酒場。一人でもお気軽にどうぞ!
日本酒が呑める、巻き寿司?のっけ寿司?なお店です! チケットスタイルでのキャッシュオン的なかんじです。 寿司も良いですが、焼きサンマが200円などコスパ抜群なメニューも最高!
北海道の魚貝を豪快に「炭火焼き」 ,「刺身」と「寿司」 どれもが垂涎の品ばかり!
■彩り海鮮丼御膳(¥1,800) 派手さはない海鮮丼でしたが、天ぷら、ちょこっとデザートと共に美味しくいただきました。 ど平日の訪問でしたが、テーブル席は結構予約が入っていて盛況だったのがビックリ。 窓際テーブルは眺めが良さげ。 大通公園を眺められるのかな?
《ご飯大盛無料》 ◆海鮮バラちらし丼大盛【500円】 その日によって限定数が変わるワンコイン海鮮丼、ようやく食べられました!今までも結構な頻度で売切れてたので、早めの訪問が吉かと。 マグロサーモンブリホッキかな?大盛ご飯は一合くらい。コレで税込【500円】は、ただただ頭が下がりますm(__)mちなみに定食はご飯オカワリも自由でリーズナブル。万一、限定数が売切れていたとしても、他メニューで充分満足できることでしょう! なお、系列店も含めて「富士山」さんの接客は本当に素晴らしいです!元気良くキビキビした動き、来客へのチョットした声がけ、退店時の「いってらっしゃ~い」のお見送り。 味やコスパだけではない魅力タップリで、また行きたくなっちゃうお店です(^-^)
札幌市にある清潔感のあるお店で新鮮なお寿司をたくさん頂けるお店
昼は寿司で夜は鮨へ。本格的且つ季節に合った魚を手間暇かけて。コースでしっかり2時間。酒は全てお任せにして正解。最初から最後まで楽しめた。美味い鮨屋はシャリとガリと海苔が旨い。ここも例外なく完璧。一品から握りまで、飽きる事なく楽しめる。銀座でこれだけ飲んで食べて追加もしたら4万前後。それを半額くらいで楽しめる。
ランチはコスパが高いと評判、板前さんの丁寧な技が光るお寿司屋さん
奮発したいならいいんじゃないでしょうか(笑) 東京の都心で寿司を食べている感覚。地方都心感が欲しかった(^^;
大通駅 寿司のグルメ・レストラン情報をチェック!
大通駅の周辺駅を選び直せます