再訪したいイタリアン。パスタはトマトベースとラグーソース。どちらも秀逸

麻布十番にあるイタリアン「プリンチピオ」。店内は白を基調とした可愛らしい。アットホームな雰囲気で落ち着く。パスタ料理に定評があり、麺は手打ちでもちもち。ゆっくり会話を楽しみながら食事をするのにおススメな店。

口コミ(53)

このお店に行った人のオススメ度：90%

行った

89人

オススメ度

Excellent: 66
Good: 21
Average: 2

イタリアン

フレンチ

ジビエ

100投稿 Kiyoshi Fujioka
5回目の訪問。 Principio(プリンチピオ)は麻布十番のイタリア料理店だ。店内は狭めで気楽な雰囲気だが、料理は素晴らしい。7品のコースで、主菜は3種類の肉から選ぶというシステムだ(主菜に魚介類は無い)。突き出しのオリーブは何気ないが美味しい。ゴールドラッシュ(トウモロコシの一種)のフロマージュブラン。微かな甘みと滑らかな食感。キャビアが塩気を添えている。イタリア料理では珍しい鮃のカルパッチョ。粉末状にした青トマトと合わせるという意表を突く調理法だが、この食感の組み合わせが成功している。次もイタリア料理では珍しい甘鯛の鱗焼き。鱗のパリパリとした食感が素晴らしい。スープも深い味わい。冬瓜やフィノッキオ(ウイキョウ)との組み合わせも効果的。パスタが二品。先ずは冷製のタリオリーニ。アオリイカの弾力と雲丹の滑らかさとの組み合わせ。唐辛子の辛みやレモンの酸味が複雑な味わいを生み出している。タリアテッレは合わせたラグーが深い味わい。主菜は3種類から短角牛を選択した。柔らかさよりも適度な噛みごたえを重視している。付け合わせの万願寺唐辛子もいい感じ。ドルチェは2種類からマンゴーを選択した。果肉と滑らかなムースの組み合わせが口の中でとろける。料理は素材の組み合わせや食感がよく考えられている。自然体の接客にも好印象を抱く。
2023/8/12 写真と本文をすべて表示
渋谷

イタリアン

フレンチ

ピザ

1000投稿 Mio.M
ランチ

デート

女子会

友人・同僚と
再訪したいイタリアン！麻布十番にある12席の小さなお店です。生パスタと中勢以の熟成肉が頂けるランチのプリフィクスコースを注文。アミューズは生ハムマンゴー、ゴールドラッシュ冷製スープ、フォアグラパテ。アミューズから美味しいと期待値テンションあがります。前菜は本日の前菜をチョイス。イワシを丸めて周りにジャガイモをまぶして揚げたもの。クミンが添えられており、これをつけて食べたらウマー！な一品。パスタは2種類。トマトベースのものと、ラグーソース。どちらも秀逸。メインはお目当の中勢以の熟成肉！ボリュームがあり満足感！添えられているレンズ豆との相性もバッチリでした。デザートはティラミスとコーヒーゼリー。甘すぎないので私好み。ペロリといけました☆ ランチコースは2800円と今回の4300円の2種類なのですが、2800円のはメインの肉が無いだけなのでコスパ良いと思います。それでも十分な気がします。客層はカップル中心で、女性が男性の誕生日に利用している方が2組いらっしゃいました。誕生日ランチに良いかもです☆☆ 強いていうなら提供時間がゆっくりめなので、時間に余裕をもって訪れたほうがいいと思います☆☆ #ランチ #デート #女子会 #友人・同僚と
2015/7/27 写真と本文をすべて表示
イタリアン

スペイン料理

スイーツ

1000投稿 H.Takahashi
カラスミのパスタ

令和初ごはんキャンペーン
東京都の麻布十番駅近くにあるイタリアンレストランです。夜にコース料理で伺いました。食べた料理は、以下の通りでした。 ○オリーブ ○リポリッタ、野菜のスープ ○ブリのクルード、柚子の皮、柚子の果汁、柚子のマヨネーズ ○○真鱈白子のフリット、ラルドの生ハム、冬野菜のミネストラ ○○○白魚、ポロ葱、サルディーニャ産カラスミのタリオニーニ ○ピチ（うどんの様な太いパスタ）、色々お肉のラグーと椎茸、黒トリュフスライス（追加1000円）を掛けて ○○蝦夷鹿の炭火焼き、スパイスの赤ワイン煮ソース（追加1500円） ○ティラミス、ブランデー ○カプチーノ ○小菓子カラスミのパスタと、真鱈白子のフリット、蝦夷鹿の炭火焼きが絶品でした。メインの中勢以の熟成豚や、牛肉も気になるので、また行きたいです。追加のトリュフは、特に味が変わった様に思えず、個人的には不要でした。 #カラスミのパスタ #令和初ごはんキャンペーン
2019/5/7 写真と本文をすべて表示
イタリアン

フレンチ

焼肉

1000投稿 Miori Shiono
コース料理のみの提供で、かなりボリューミー選べるメインはフランス産仔牛フィレコトレッタ(+1,200円) 焼きと、煮込みの2種の牛が楽しめます。コースはアンティパストから始まり蛍烏賊とピサンリのインサラータホワイトアスパラのフリットサンダニエーレ産生ハムサルサバニェットタリオリーニ北寄貝と紫玉ねぎサルディーニャ産からすみマルタリアーティいろいろお肉のラグー新牛蒡選べるドルチェカフェの内容で、一皿のボリュームすごいからかなり満足。
2018/5/1 写真と本文をすべて表示
イタリアン

フレンチ

和食

100投稿 Atsushi Namai
イタリアン

ミシュラン

麻布十番

ミシュラン★

小さなお店

ミシュラン一つ星

ワインにこだわり
ディナーはメインのみ選べる1コースのみ。お店はわずか10名が入れる小さなお店で、何となく食べ終わるころには一体感がお客同士で生まれる不思議な感覚^_^肉料理を得意とするミシュラン一つ星のイタリアン。選択肢がないのはお腹一杯にする自信からあるから？でも納得。 #ミシュラン★ #ワインにこだわり #小さなお店 #イタリアン #麻布十番 #ミシュラン #ミシュラン一つ星
2018/4/25 写真と本文をすべて表示

プリンチピオの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	03-6809-4982
ジャンル	イタリア料理野菜料理熟成肉パスタワインバー
営業時間	[火~金・土・日・祝] 17:30〜21:00
定休日	毎週月曜日不定期で日曜日
予算	ランチ～5000円ディナー～30000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所

東京都港区麻布十番２-４-８麻布十番舘２F 大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ南北線 ／ 麻布十番駅 徒歩2分（130m）
東京メトロ日比谷線 ／ 六本木駅 徒歩11分（840m）
都営大江戸線 ／ 赤羽橋駅 徒歩13分（970m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://ameblo.jp/principio-jyuban/
利用シーン	ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、肉、禁煙、女子会、宴会・飲み会、おひとりさまOK、接待、大人の隠れ家、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、おしゃれな、ご飯、二次会

更新情報

最初の口コミ: Yukinobu Kumada 2012年08月31日
最新の口コミ: Kiyoshi Fujioka 2023年08月12日
最終更新: 2023年08月12日 23:32

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。