【2026年最新！】恵比寿のカウンターオープンで今年人気のおすすめ15店

01

昭和レトロな空間で楽しむ、名物串と濃い一杯が魅力の恵比寿の大衆酒場

まくらとよかつ

行きたい

2289人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 1 店舗目は、まくらとよかつ。恵比寿駅近くに佇むこの居酒屋は、昭和21年創業の歴史あるお店。カウンターだけのこぢんまりとした店内は、木のカウンターやすすけた壁が醸し出すノスタルジックな雰囲気で、常連さんが多く和やかな空間です。名物の“まくら”は、豚つくねをニラで巻いたジューシーな串で絶品。他にも“かしら”“あぶら”“なんこつ”“れば”など、串物は一度にまとめてしか注文できないというローカルルールもユニーク。お酒は焼酎が濃いめで、ホッピーやしそサワー、赤ワインなど幅広く、じっくり飲みたい人にもぴったりです。スパゲッティサラダや煮びたし、大根の皮のきんぴらなどサイドメニューも手作り感がありどれも美味。昭和の情緒とお母さんの気さくな接客が心地よく、居心地の良さも抜群です。

みんなの口コミ：142件

恵比寿で一番好きな酒場、まくらとよかつ！少し前に訪れたら、お母さんが体調崩している？とかで臨時休業していたので、久しぶりになりました。同僚と3人で近場で飲んだ後、2人は帰ってしまったので、一人で2次…

Kazuyoshi Koshiyama 18725フォロワー

比寿最古参のもつ焼き店目印の縄のれんをくぐった店内はカウンターのみで、歴史を感じさせる雰囲気がある串物はいずれも1 ...

一回しか頼めないからまだ我慢… キンミヤと、赤☆のどっちかを悩んで、やっぱどぶ漬けの赤☆ まくら食った ...

るのも度胸がいると思います店内は、厨房を囲んで扇形のカウンター席こんな形のカウンターもなかなか見ないな使い込んだ ...

ていませんもつ焼は売り切れるペースがひじょうに早く、オープンから30分もたつと久しぶりにまくら食べながら赤ワインが ...

まくらとよかつ

居酒屋焼き鳥串焼き
恵比寿駅:徒歩2分(150m)
営業時間外
2000円
[月〜金] ディナー: 17:00〜22:00 [土] ディナー: 17:00〜22:00

「まくらとよかつ」のページを見る

02

綾川の絶品ラーメン！鳥出汁の濃厚スープとモッチモチ麺が魅力の一杯

手打親鶏中華そば綾川

行きたい

2126人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 2 店舗目は、手打親鶏中華そば綾川。

みんなの口コミ：327件

フラッと恵比寿に。せっかくなので美味しい中華そばを食べにこちらへ。 10時30分頃に行ったら1番乗りでしたが11時のオープン前には20人くらいの行列が…さすがの人気店です。入店して中華そば大盛り(中太麺)と親鶏…

Satoshi Furukawa 1296フォロワー

練馬に支店が出来たが、やはり本店で食べたいと思い恵比寿へ。17時半に到着すると３人待ち。...

フラッと恵比寿に。せっかくなので美味しい中華そばを食べにこちらへ。10時30分頃に行ったら1...

手打親鶏中華そば綾川

ラーメン
恵比寿駅:徒歩6分(430m)
1000円
1000円
[月〜金] 11:00〜21:30 [土・日・祝] 11:00〜21:30

「手打親鶏中華そば綾川」のページを見る

03

昭和の温もり感じる、恵比寿で愛される大衆食堂の定番ごはん

めし処こづち

行きたい

4212人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 3 店舗目は、めし処こづち。恵比寿駅そばに佇む昔ながらの食堂は、懐かしい昭和の雰囲気と活気あるカウンターが魅力。名物の肉豆腐は、味がよく染みたふわふわの豆腐と甘辛い豚バラ肉の組み合わせがやみつきになる味わいで、単品でもご飯と一緒でも、またお酒のつまみとしても大満足の逸品。またチャーハンやカツカレー、とんかつ定食など、ボリュームたっぷりのメニューも評判で、注文後に一つひとつ丁寧に調理されます。瓶ビールで昼飲みもでき、明るく気さくなスタッフが迎えてくれるので、ひとりでも気軽に立ち寄れる居心地の良い食事処です。ランチ時は行列必至ですが、その待ち時間も納得の、ほっとできる美味しさと温かな雰囲気を味わえます。

みんなの口コミ：698件

恵比寿駅東口から徒歩5分ほど、古き良き昭和を彷彿させる食堂が「こづち」。1950年頃の開店で現存する食堂の中では一番の古参。東口駅前は以前の庶民の街を象徴するような商店の集積地も残っているが、さらに大通…

小澤英樹 130フォロワー

お洒落なお店が多いことで知られる恵比寿で、開いていることを見たことがない気になるお店営業時間が1 ...

を食べても美味しいに違いないですキッチンを囲う感じでカウンター席のみ ■訪問時間: 13:10 (平日) ■店内状況: 満席 ■客層 ...

を出て徒歩5分のところにある大衆食堂入口を入るとL字のカウンター20席ぐらい昼時はいつも満員状態でも回転がいいので並 ...

然〆て¥1100 ランチで訪問時間をズラさないと座れないカウンターだけのお店店舗サイズに反比例してスタッフの多さ&手際 ...

めし処こづち

定食チャーハンハンバーグ
恵比寿駅:徒歩3分(170m)
1000円
1000円
[月〜金] 10:30〜18:00 [土] 10:30〜18:00

「めし処こづち」のページを見る

04

カウンター焼肉ふかみ

行きたい

166人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 4 店舗目は、カウンター焼肉ふかみ。

みんなの口コミ：12件

恵比寿にある【カウンター焼肉ふかみ】さんへ。 1箇所4人がけテーブルがある他は本当に名前の通りカウンターのみ！ 2人にひとつの間隔でロースターが設置されていて、目の前で渡してもらうお肉やキムチなどが新しい…

Anyo.W 102フォロワー

ほど Ebisu Hiroo Squareの8階にお店はある 2019年5月7日オープン 店主は深見耕平氏お店のInstagramにて様々な情報を発 ...

営業時間は16時から24時まででラストオーダーは23時席はカウンター12席と6人座れるテーブル1卓の計18席個室はなし予約可 ...

■アクセス ■訪問回数初めて ■用途友人とディナー ■概要渋谷橋近くのビルの8階に位置するカウンターメ ...

きそうなお店ですご馳走様でした深見耕平氏が舵を取るカウンター焼肉ふかみはお肉の質はもちろん秀逸なタレに秘伝のタテ ...

カウンター焼肉ふかみ

焼肉ホルモン
恵比寿駅:徒歩3分(230m)
営業時間外
5000円

「カウンター焼肉ふかみ」のページを見る

05

香り豊かな中華とワインで語らうカウンターの夜

Coyacoya

行きたい

1513人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 5 店舗目は、Coyacoya。恵比寿駅から徒歩10分ほどの場所にある、並んでも行きたくなるこだわりの中華ビストロ。居心地の良いカウンターのみの店内で、定番中華に個性的なスパイスや香味を効かせた料理が楽しめます。葱と青山椒の香り漂うザーサイ、弾力のある肉と香辛料が絶妙な手作り焼売、見た目も楽しい卵だらけのポテトサラダ、きのこたっぷり春巻き、具材をそぎ落とした潔い香港焼きそばなど、どれも独自の美味しさ。素材と味への工夫が光る品を、自然派ワインとともに味わうことができます。待ち時間を立ち飲みスペースで楽しめるのもうれしいポイント。温かな接客とアットホームな雰囲気も魅力です。

みんなの口コミ：65件

必ず手に入れたいものは誰にも知られたくない！百あるうまそうな話なら一度は食べてみたいさ！今から一緒にこれから一緒に並びに行こうかー！ｃｏーｙａーｃｏーｙａーｃｏーｙａーｙａー！消えない心でうまし！ …

牛丼大森 1271フォロワー

歳で料理の世界に入り2018年1月9日に恵比寿にcoyacoyaをオープン 営業時間は17時から22時まで現在は予約不可全員揃っ ...

ない #リピート決定 #コスパ最高秘密にしたい、恵比寿のカウンター中華キッチンを囲ったカウンターで、肩を寄せて、美味し ...

恵比寿の喧騒を忘れさせるような立地に潜む一軒の中華料理店駅からも離れ、ここを目的に向かわなければ ...

お酒も良心的厨房をぐるっと囲うように作られたUの字のカウンター席で、ご店主との会話も弾む料理はセンスの塊デートで ...

Coyacoya

広東料理中華テイクアウト
恵比寿駅:徒歩7分(520m)
営業時間外
5000円
[火〜金] 16:00〜22:00 [土] 16:00〜22:00 [祝] 16:00〜22:00

「Coyacoya」のページを見る

06

煮干しと鶏の絶妙なハーモニー、こだわりが光る恵比寿の中華そば

おおぜき中華そば店

行きたい

3714人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 6 店舗目は、おおぜき中華そば店。恵比寿駅からすぐの場所にあるカウンターのみのラーメン店。こちらでは、煮干しと鶏を絶妙に組み合わせたスープが特徴で、一口目からコクと奥深さを感じられます。定番の中華そば、煮干しそば、白湯やつけそばなど豊富なラインナップが揃い、細麺と平打ち麺の選択も可能。具材は鶏と豚の2種チャーシューや長くてやわらかなメンマが添えられ、特に鶏チャーシューや増量メンマの絶品さが評判です。麺はつるりとした喉ごしと、スープによく絡む食感が魅力。女性一人でも入りやすい雰囲気で、現金のみ対応のため訪問時はご注意を。素材を生かしたバランスの良い味わい、そして丁寧な仕上がりが、ついまた訪れたくなる一杯です。

みんなの口コミ：846件

恵比寿駅から徒歩2分。連日行列ができる人気ラーメン店ということで、期待を胸に訪問です！こちらは鶏と魚介の旨味に全力を注いだ一杯が看板で、ラーメン百名店2018・2019にも選出された実力派。外観はシンプル…

Y.Zuka 75フォロワー

今日は私服だからiPadも持ってる)探す事3分到着v( _ )v カウンターに腰掛け食券を店員さんに投げつけて…元い手渡して恒例の ...

ーで行った甲斐ありました恵比寿神社の斜向いに昨年10月オープンした新店見た目はそれほど濃さを感じさせないスープは、 ...

メン屋の中では一番気に入りました( ) 伊吹にぼし ¥800 オープンに間に合うように時間調整して、歩いて恵比寿で昼メシで ...

ますねスープのからむコシのよい麺は大栄食品ヤミつき カウンター10席厨房ふたりで11時〜22時まで通し営業 #ラーメン・ ...

おおぜき中華そば店

ラーメンつけ麺家系ラーメン
恵比寿駅:徒歩2分(100m)
1000円
1000円
[月〜金] 11:00〜15:00 17:00〜22:00 [土] 11:00〜15:00 17:00〜22:00 [日・祝] 11:00〜14:00

「おおぜき中華そば店」のページを見る

07

異国情緒あふれる、野菜たっぷりの本格ベトナム料理ランチ＆ディナー

ニャーヴェトナム恵比寿店

恵比寿カウンターオープン

行きたい

126人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 7 店舗目は、ニャーヴェトナム恵比寿店。恵比寿にあるベトナム料理店は、異国情緒あふれる店内で本格的な味を楽しめるお店です。フォーやブンチャーといった定番の麺料理から、揚げ春巻きなどの前菜まで種類豊富で、野菜がたっぷり摂れるのもうれしいポイント。週末ランチセットは小さな前菜を色々試せて、フォーはフルサイズと大満足。ランチのラストオーダーが16:30と遅めなので、遅い時間の食事でも安心です。美容院帰りや子供連れ、友人との夕食などさまざまなシーンで利用しやすく、料理の味も高く評価されています。食事を通じてベトナムの風を感じたい方にもおすすめです。

みんなの口コミ：14件

二日酔いで汁物食べたい！と思い、恵比寿で行きたいチェックしていたお店を検索。すぐ近くにフォーが美味しそうなお店を発見して伺いました。通し営業がありがたい。ちなみに私、ワンちゃんと行きたいお店でチェ…

Asami Nishi 3242フォロワー

閉店同年4月から約5ヶ月の間借りを経て、僭越ながら、オープン日の1人目として安定のお一人様でカウンターへ ●リニュ ...

2022年8月29日リニューアルオープン 帰ってきた「ニャーベトナム」さん 2002年に恵比寿にオープンし、 ...

ーアルオープン記念ソイ・ガーセット(1,480円) 生春巻きは、小海老と豚 ...

ニャーヴェトナム恵比寿店

ベトナム料理
恵比寿駅:徒歩4分(320m)
4000円

「ニャーヴェトナム恵比寿店」のページを見る

08

自分好みにカスタムできる、洗練イタリアンで贅沢コース体験

Aponte

恵比寿カウンターオープン

行きたい

2160人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 8 店舗目は、Aponte。駅近のお洒落なイタリアンレストラン。オープンキッチンを囲む落ち着いた空間は、デートや女子会、お祝いの席にぴったりです。4,000円のプリフィクスコースでは、前菜やパスタ、リゾットなどを自分好みに選べ、季節ごとに変わるメニューが楽しめます。雲丹の茶碗蒸しや黒トリュフのリゾット、レモンのクリームパスタなど、どの料理も素材の味が活きた美味しさ。デザートも豊富に用意され、複数選ぶほどお得感があり、最後まで満足度が高いのが魅力です。コストパフォーマンスが高く、予約必須の盛況ぶりも納得できます。何度でも通いたくなる一軒です。

みんなの口コミ：318件

コースで美味しく頂きました

ますやまただしフォロワー

で、男同士ではいかないように、、、恵比寿東口にある、オープンキッチンのお洒落なイタリアン雰囲気も良くてどのお料理 ...

恵比寿ガーデンプレイス裏笑ほとんどカウンター席すこし薄暗い感じが心地いいご馳走する男性のお財 ...

ですね♡ これからまたたくさん利用させていただきます♡ カウンターデート向き@恵比寿ガーデンプレイス近くの、こじんまり ...

Aponte

イタリアン炭火焼き燻製
恵比寿駅:徒歩8分(640m)
営業時間外
8000円
[月〜金] 18:00〜25:00 LO 25:00 [土] 18:00〜25:00 LO 25:00 [日・祝] 18:00〜22:00 LO 22:00

「Aponte」のページを見る

09

confiance シャンパンバー＆カフェ

恵比寿カウンター広い
恵比寿カウンターオープン

行きたい

306人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 9 店舗目は、confiance シャンパンバー＆カフェ。

みんなの口コミ：11件

6/2(月) 約半年ぶり！今回も、関西から出張で来た元同期及びその同僚多数と訪問〜総勢10人くらい？の他社の皆さんと一緒に飲ませてもらいましたが、飲み方が激しすぎて撃沈、、月曜から夜更かしそして悪酔い(-｡-;…

Yuichi Sato 3762フォロワー

寿駅から徒歩5-6分恵比寿南二丁目の交差点らへん手前がカウンターで、奥はテーブル席壁にはサーフィンを題材にした映像が ...

ᴗ˂̵) #シャンパンバー #ランチもやってます #2017/9/15オープン約5ヶ月振り、2度目の訪問今回はスペシャルライブの日 ...

新卒同期だった仲間が独立して立ち上げたシャンパンバーが9/15（金）にオープン(๑˃̵ᴗ˂̵) そのプレオープン ...

ンを頂きました例えば餃子とか刺身とか(๑˃̵ᴗ˂̵) 1人でカウンター飲みするも良し、奥のソファー席で複数でワイワイするも ...

confiance シャンパンバー＆カフェ

バー
恵比寿駅:徒歩3分(230m)
営業時間外
5000円
[月〜木] ディナー: 18:00〜26:00 [金] ディナー: 18:00〜04:00 [土] ディナー: 17:00〜25:00

「confiance シャンパンバー＆カフェ」のページを見る

10

本格派の新感覚・香り豊かな麻婆豆腐と、心躍る和モダン中華体験

中華 Aoki

行きたい

243人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 10 店舗目は、中華 Aoki。恵比寿南交差点近く、スタイリッシュな店内で楽しむ和モダン中華。名物の麻婆豆腐は、痺れと辛味、豆豉の旨みが絶妙なバランスで、何度も足を運びたくなる奥深い味わい。クラゲの甘酢漬けや北京ダック、小籠包、チャーハンなど、どの料理も丁寧なアレンジが自慢です。カウンター・個室・テーブル席完備で、カジュアルから会食まで多様なシーンに対応。ワインやハイボールとのペアリングもおすすめで、丁寧な接客とリーズナブルな価格も魅力。店員さんの親切な対応や一人前オーダーへの柔軟な対応など、細やかなサービスで居心地も抜群です。

みんなの口コミ：29件

恵比寿にある中華料理へ。カウンターメインだが今回は奥のテーブルで。接待などにもおすすめ。今回は上海蟹コースを注文。北京ダックは本当に美味しすぎました。小籠包も蟹の味がしっかり出てて◎ 海老の味噌…

saki.k 160フォロワー

だと徒歩1分 TS山本ビルの2階にお店はある 2022年4月21日オープン 料理長は青木良輔氏営業時間は17時から23時30分まで ...

恵比寿にこんな素敵なお店がオープンしていたことに今まで気がつかなかったなんてどこ見てんのよ青木良 ...

リアの路地裏にお店を構える、隠れ家風の中華料理屋さん カウンターに囲まれたオープンキッチンスタイルで、創作中華料理を ...

々またお伺いしたいと思いますご馳走様でした 2022年にオープンした中華のお店とにかく何食べても美味しい上に香辛料 ...

中華 Aoki

中華
恵比寿駅:徒歩3分(230m)
営業時間外
10000円
[月〜金] 17:00〜23:30 LO 22:30 [土] 17:00〜23:30 LO 22:30

「中華 Aoki」のページを見る

11

組み合わせ自由＆100年の歴史が息づく多彩な麺料理と明るい空間

長命うどん東京本店

恵比寿カウンターオープン

行きたい

385人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 11 店舗目は、長命うどん東京本店。恵比寿駅から徒歩7分ほどの、長い白い暖簾が目印の明るいお店。名古屋の老舗うどん店の暖簾分けで、創業100年以上の伝統が活かされています。うどん、そば、中華そば、きしめんの4種から好みで麺や量、出汁、天ぷらを選べる独自のスタイル。出汁は無添加で、天ぷらの油分とよく調和し、鰹節の風味が効いた味わいが特徴です。ランチセットは炊き込みご飯や小鉢付きでバランスが良く、いろいろな味を少しずつ楽しめます。麺は毎日手打ちで、小麦の風味ある柔らかめの食感。モバイルオーダーとセルフ会計など現代的なシステムで、ひとりでも気軽に利用できる居心地のよい空間です。

みんなの口コミ：32件

究極の社畜を目指す街、恵比寿で迎えたご褒美ランチタイムオーダーはかき揚げ丼定食1,000円 +100円で麺大盛にできるので迷うことなくお願いしますリッチでセレブな僕はちくわ200円もトッピンギュー着ドン＆ド…

Katsu.K 21681フォロワー

数種類の麺を欲張れる名古屋の名物長命うどんが 4月、恵比寿に出店気になりすぎて今日のランチはここで ...

い提灯無機質なビルに、木の造りというギャップがいい カウンター席は、中央と窓際入って右側、奥のカウンターへ渡され ...

ちょっと前に名古屋にいくつかある長命うどんの東京店がオープンしたとのことで折角の機会に食べに行ってみました( ) う ...

名古屋のうどん名店の暖簾分け店店内は、大きなコの字型カウンター席と、窓向きのカウンター席、あとテーブル席もあります ...

長命うどん東京本店

うどんそば（蕎麦）居酒屋
恵比寿駅:徒歩4分(260m)
2000円
2000円
[月・火] 11:00〜15:00 [水〜金] 11:00〜15:00 17:30〜21:00 [土] 11:00〜15:00 [祝] 11:00〜15:00

「長命うどん東京本店」のページを見る

12

濃厚なのに軽やか、鶏白湯ラーメンと癒やしの空間

らぁめん冠尾

行きたい

1585人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 13 店舗目は、らぁめん冠尾。恵比寿駅から徒歩数分、静かな裏路地に佇む鶏白湯ラーメン専門店。店内は木の温もりと清潔感があり、カウンター席を中心に女性一人でも入りやすい落ち着いた雰囲気です。看板メニューの鶏白湯ラーメンは、国産鶏と野菜を贅沢に使った白濁スープで、濃厚ながらもサラリと飲み干せる軽やかさが特徴。麺は中細ストレート、喉ごしとコシにこだわり、最後まで伸びにくいのが魅力です。具材は2種の鶏チャーシューやインゲン、紫玉ねぎ、マッシュルームなど他では珍しい野菜が彩りを添え、ヘルシーさも実感できます。卓上の黒胡椒や青山椒で味変も可能。鶏坦湯ラーメンや鶏そぼろご飯などのバリエーションもあり、最後の一滴まで楽しめると評判です。胃もたれしにくく、栄養バランスも考えられた一杯を、ぜひリラックスした空間で味わってみてください。

みんなの口コミ：318件

割りと駅近に11/22オープン。下北沢にある「桑嶋」プロデュース。なかなかよくできている。これで無休、しかも中休み無しで翌4時（日祝は翌1時）までやっているんだから、すごい。野菜半らぁめんというのがあり…

大崎裕史 16923フォロワー

った卓上味変ウェポン四川山椒、自家製ラー油、昆布酢 カウンター十六席 #透明スープ #塩らーめん恵比寿にある自然派ラー ...

恵比寿ラーメン開拓まだまだです… #タグをつけてみよう #カウンター席あり #女性一人でも入りやすい #恵比寿 #ラーメン #鶏 ...

を提供する、『らぁめん冠尾（かむろ）』を恵比寿の地にオープンしました東京・恵比寿を中心に飲食ビジネスを展開してい ...

鶏清湯らぁめん800円、割りと駅近に11/22オープン下北沢にある「桑嶋」プロデュースなかなかよくでき ...

らぁめん冠尾

ラーメンつけ麺担々麺
恵比寿駅:徒歩1分(80m)
1000円
1000円
[月〜木] 11:30〜22:00 [金・祝前日・土] 11:30〜24:00 [日・祝] 11:30〜22:00

「らぁめん冠尾」のページを見る

14

大人の隠れ家で楽しむ創作コースと多彩な焼き鳥

中目黒いぐち恵比寿店

行きたい

3356人

「恵比寿カウンターオープン」のおすすめ 14 店舗目は、中目黒いぐち恵比寿店。駅から少し歩いたビルの中、看板や表札のない扉の先に広がる落ち着いた雰囲気のカウンター席や個室が魅力のお店。コースはおまかせのみで、焼き鳥だけでなく、フォアグラのメンチカツや自家製レバーパテ、8時間煮込んだ鶏スープ、空輸されたカチョカバロチーズ焼きなど品数豊富で、一口サイズの多彩な料理が少しずつ楽しめます。各串や料理は、スポイトに入った各種ソースで自分好みに味わえ、提案や配慮も行き届いています。締めには焼き鳥屋さんでは珍しい濃厚カルボナーラや鶏スープのラーメンも選べ、食事のボリュームや満足度の高さが好評。シックで静かな雰囲気は、会食やデート、女子会、記念日など幅広いシーンにぴったりです。