近辺で遅めのランチタイムになりRettyなどで調べて駅近でした此方のお店に行きました。
場所はパチンコ屋のビルの脇道から入って行くので分かりにくいですが、店舗は新しく内装も綺麗で広い空間なのでゆっくり出来ます。
今回は特製つけ麺1,100円を選びましたが、具材が別皿にセパレートされて盛られてくる高級感あるビジュアルですね。
薬味に白髪葱と玉葱の微塵切りの2種類添えてあり、味変様に梅肉がついているのが斬新です。
煮干し+魚介豚骨系のつけ汁は濃厚で魚粉が効いていて美味いです(^^)
麺は太麺ストレートでツルツルモチモチで小麦の風味が強く濃厚なつけ汁に合いますね！デフォルトは200gくらいだと思いますので大盛りにしてもツルツルとあっという間に食べてしまうと思いますw
マジで麺が秀逸だと思います。
チャーシューはもっと分厚いローストされたバラチャーシューが個人的には良かったなぁ…
自分は好きなストロングスタイルのつけ麺屋さんだなと思いました。接客も丁寧で良かったです(´∀｀)
ご馳走さまでした、次回はまぜそばを食べたいと思います！
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