更新日:2026年03月03日
旨み溢れる塩ラーメンと贅沢サイドメニューが楽しめる行列必至の一軒
#ラーメンOSAKA百名店に連続選出のこちらへ! 百名点のあす流のセカンドブランド、鱗のはじまりのお店へ再訪! 今回は、溜まり醤油らーめんの味玉トッピングと、和え玉をいただきました! こちらの溜まり醤油らーめんは、お酢がよくあいます!お酢をレンゲに2杯とニンニクを少量入れる食べ方が私の好みです! 和え玉は、特製カエシに黒酢をきかせて煮干し粉がそえられています!まずはそのまま一口。黒酢の酸味がありますが、スープにつけたり入れたりすると美味しいです。が、そのままいただくには、私的には少し酸味が強いですかねー。 とはいえ、美味しかったです!ごちそうさまでした
美しすぎる一杯と心温まるおもてなしが魅力のハイクオリティなラーメン店
#ラーメンOSAKA百名店に連続選出のこちらへ! 約3ヶ月ぶりの訪問です!今回はとりとんとレアチャーシュー丼がすでに売り切れてました!なので、こちらのお店のデフォルトの清湯系の中から、醤油らーめんと、久しぶりに一慶セットを注文!和出汁がかおる醤油ラーメンで、やっぱりめちゃめちゃ美味しい!なので、替え玉をモチモチプリプリの真空麺でいただきました!そして、〆に一慶セットです!こちらはスープでいただく出汁茶漬け的な逸品です!わさびがよいアクセントでめちゃ美味しい!今日もお腹一杯いただきました!こちらのお店は、気配りも接客もいきとどいたハイクオリティなお店です!ごちそうさまでした
旨みの宝庫!毎月変わる限定麺と濃厚鶏白湯が自慢、何度でも通いたくなる麺処
#らーめんOSAKA百名店常連のきんせいグループ! 前回、2月の限定麺をいただいたので、今回はこちらのデフォルトの濃厚鶏白湯らーめんの大盛りに味玉トッピングを注文! 濃厚で旨味のあるスープにきんせい自家製麺がよくあいます!やっぱり美味しいー!ごちそうさまでした
こだわりトッピングと抜群の接客で楽しむパンチ系ラーメン体験
【地球規模で考えながら食します♪】 開店5分後の18:05に到着。 店内すでに食券を購入の列が並んでます。 17番目で接続します。 L字カウンター12名。 窓際の待機席6席あるのでそこで待ちます。 座れて待てるのありがたい!楽です。 他の店舗のような緊張感が全くなく、 めちゃくちゃ居心地良いです♪ ◆ラーメン(小) 1,200円 二郎系インスパイア系では少しお値段高め。 初めてなのでひよって小(200g)に。 30分ほどしてカウンター席に着席。 コールはニンニクあり、ヤサイマシ、アブラマシ♪ 綺麗に盛られた丼がお目見え! ニンニクと一味をよく混ぜてもやしから。 シャキシャキでスープを吸ってうめぇ〜。 麺はワシワシ系です。小麦を満喫できる、 歯応えのある麺がたまらないですね♪ ちょっと硬めでしたが、 食べていくうちにスープ吸って 次第にちょうど良い柔らかさに。 チャーシューも文句なしの美味しさです。 脂は全体的に少なめです。 マシマシで別皿✖️2にすればよかったです。 もう少し麺食べたかったですが、 これくらいで抑えておくのがちょうどいいんです♪ 結構後半一味の辛さが気になってきました。 次回は一味抜きにして食べようかと思います。 ご馳走様でした★★★
朝から味わう、きらめく清湯スープと絶品塩らーめんの実力派店
#朝らーができる清湯系の超名店! 限定の鶏塩白湯の最終日に、朝らーでいただきにお伺いしました!鶏塩白湯の味玉トッピングと、炙りチャーシュー丼のセットをいただきました!こちらの鶏塩白湯もビジュアルも美しいし、お味もよいですねー!ドロドロとした濃厚ではなく、とろみはあるけれども、サラッとしていて、鶏の旨みに、こちらのデフォルトの塩のお出汁、ホタテ等の香りもしてスープも美味しい!麺も具材も全てクオリティが高いです!春の限定を楽しみにしてますー! 百名店のあす流さんなど修行されただけのことはあります!お店は綺麗だし、接客もよく、ほんとおすすめです!
ほっと癒される豚骨醤油とふわとろチャーハンの名店
#らーめん激戦区でずっと営業されているこちらへ! 今年初訪問!らーめんは、豚骨醤油らーめんと、黒醤油らーめんの2本をメインに、チャーシュー麺や、トッピングをされてます!サイドのご飯ものは、こちら一推しのとろたまチャーハン、チャーハンがメインです! 今回も、豚骨醤油らーめんと、ふわとろチャーハンセットをいただきました! スープには、マー油の風味が香り、美味しい豚骨醤油のスープです!やはりマー油でスープにコクが生まれますね! 麺は、麺屋棣鄂さんの中細ストレート麺で、喉ごしのよさに加えて、もっちりとしていて美味しい! とろたまチャーハンは、ほんとにふわふわのたまごと、濃いめの味付けのチャーハンがよくまとまってます! お店も綺麗ですし、カップルやご家族でも数組来店されていました!こちらはこちらで、豚骨醤油をやふわトロチャーハンを食べたい時に良いお店だと思います!美味しかったです!ごちそうさまでした
炭火の香りが広がる、コク深い鶏と豚骨の絶品ラーメン専門店
#商標登録されている鶏炭焼麺! こちらは茨木市、箕面、高槻市と3店舗を展開されておられる『鶏炭火焼きらーめん専門店田村家』さんの茨木本店です! 今回、新年初訪問です!こちらのデフォルトとなる「鶏炭焼麺」と、セットのミニささみユッケ丼をチョイスしました! 麺は中太か細麺を選択できるので、中太をチョイス!注文後に鶏もも肉を炭火で炙られております!さほど待つことなく着丼! スープは鶏豚骨ベースの醤油味で、麺はウェーブのかかった中太麺、しっかりとボリュームがあります!具材は、炙り鶏モモ肉・水菜・タマネギ・ニンジンを使用されています。スープは、鶏ガラ・豚骨・香味野菜からとられているとのことで、昆布の旨みと鶏豚骨出汁でコクと旨みとまろやかさが拡がり美味しい!めちゃめちゃ美味しく感じました! 鶏もも肉は、さつま知覧どりを使っておられ、炭火で炙った香ばしさがスープに拡がります!鶏もも肉は、しっかりとした肉質感ですが柔らかく、肉の旨みが味わえとても美味しかったです! ささみユッケ丼は、コチュジャンが効いていて、食が進む逸品です! 鶏炭焼麺や、ささみユッケ丼の他にも、つけ麺・まぜそば・セットメニューなど気になるメニューもあったので、またお伺いしたいと思いますー!ごちそうさまでした
飲んだ後に恋しくなる夜中のラーメンと絶品チャーシュー丼
#〆のラーメンにピッタリな、夜中まで営業されているこちらへ! 今回も、安定の半丼セット(豚骨醤油らーめんとミニチャーシュー丼)に、ゆで卵とメンマをトッピング!今回もお店の方が気をきかせて、たっぷりのすりごまと、すりおろしニンニクもお持ちくださりました!なので、ごまとニンニクをたっぷりと投入していただきました! ◆らーめん:丁寧な仕事ってわけではないんですけど雑でもなく、飲んだ後には個人的にはたまらなく美味しい逸品です!ニンニクとごまを投入することで旨味が引き立ちます!ゆで卵とメンマもよいです! ◆ミニチャーシュー丼:キムチとのバランスでほんとに食をそそるので、個人的にはとても好きです! らーめんだけのクオリティならば、名店は他にもたくさんあると思いますが、飲んだ後ならこちらもたべたくなるんですよねー!喫煙オッケーなので喫煙される方はゆっくりできます!喫煙されない方は、喫煙される方がいらっしゃるタイミングならばきついかもです。ごちそうさまでした
カフェのような美空間で楽しむ、繊細に仕立てたこだわりラーメン
#クオリティは高く、おしゃれなカフェのようなお店のこちらへ! こちらは、清湯系と鶏白湯系のらーめん、つけそばに加え、限定麺をなさっています! 今回は、限定のしじみそばとレアチャーシュー丼を注文!私はよくわかってないですが、シジミの旨みと塩を上手くあわされているように感じました! レアチャーシュー丼は、タレがめちゃ美味しくてたまりません! 全てが最高のクオリティでした!また再訪します!ごちそうさまで
大判チャーシューと野菜が嬉しい、優しい醤油スープのラーメンが味わえるお店
豚バラ古潭ラーメン。 茨木高原でプレーした後、後輩に茨木市駅まで送ってもらい、1人で遅めのランチ。 ゴルフバックを担いでいるのと、15:00と遅い時間だったので、通して営業をしているチェーン店の古潭へ。 ◎豚バラ古潭ラーメン 860円 注文してふと隣を見るとラーメンに全く手をつげずにスマホでゲームをしている客が。 しばらくしてチャーハンが運ばれ、セットが揃った時点で、やっと食べ始めました。 スープがぬるくならないか、麺が伸びないか私がなんかドキドキ。 豚バラ古潭ラーメンは大判のチャーシュー2枚にもやし、にんじん、葱が入っています。 麺はややウェーブしており、少し太めです。 スープは醤油にしては少し味噌味に近いような感じがしました。 食べ終えてから、味噌と間違えてないかなと伝票みましたが、値段的には醤油の様でした。
茨木、茨木市駅付近のラーメン屋さん
大阪府茨木市の麺屋ふくちぁん茨木店さんへ。 ここは、沢山チェーン店のあるふくちぁんラーメンさんの姉妹店ですが、味は全く違い、背脂系の濃い豚骨ラーメンが食べれます! とんこつラーメン726円を麺固めで! 背脂のコク、甘味を感じる豚骨スープが低下水のぱっつん極細麺と相まって旨いです! 替え玉2玉まで無料!! 2玉は食べれないので、1玉だけ替え玉頂きます。 辛子高菜、紅生姜、ニンニク、甘酢大根などがサービスであります! ご馳走様でした! #大阪ラーメン #ラーメン大阪 #麵活 #ラーメン大好き #ラーメン好きな人と繋がりたい #ラーメン倶楽部 #ラーメン #拉麺 #ラーメン関西 #関西ラーメン #飯テロ #麺スタグラム #ラーメンパトロール #ラーメン巡り #麺類 #ramen_galley #麺屋ふくちぁん #麺屋ふくちゃん茨木店 #麺屋ふくちぁん茨木店
煮干しの旨み際立つ新進気鋭の中華そば専門店
リピしました 前回気になってた煮干し味噌バターラーメンをいただきました 味噌と煮干しスープの絶妙なバランス感は素晴らしい どちらもうまく味わえるうまいスープ 今回はチャーシュートッピング 味噌にバターは黄金比 しかしこのラーメンにはバターはもったいない 味噌に溶かしたら個性がなくなる
前を通った時に気になっていたので、 上司とランチで行きました。 格安ラーメンですが、美味しくいただきました。 #ラーメン #激安 #茨木
健康志向も満たす、彩り野菜と自家製麺のヘルシーラーメン空間
#【人類みな麺類】 がプロデュースされているこちらへ! 今回も、罪悪感のない藻(も)ういっぱいラーメンと、炙りレアチャーシューメンマ丼を注文!スープをすすると、人類みな麺類系列の甘みのある味に魚介の旨みがガツンときてめちゃめちゃ美味しい!味が濃いと感じられる方もいるかもしれません。が、私は濃い味がすきなのでめちゃめちゃすきです!麺は豊富な栄養素をもつ「石垣島ユーグレナ」と 「ヤエヤマクロレラ」を配合した自家製麺とのことで、麺が緑色でもっちりとしていて美味しいです。スープには魚介風味で豊富なDHAを含むオーランチオキトリウムを入れているそうで美味しい!レアチャーシューは、しっとりしていて最高の仕上がりです!とろろ昆布、メンマもええ脇役をされています!炙りレアチャーシューメンマ丼も炙っているので香ばしく、メンマ好きにはたまりません!こちらは何と言ってもスープと麺が美味い!ごちそうさまでした
「デジグッパ定食」1,200円 ランチメニューは定食8種類からチョイス。初訪問の今回はデジグッパを注文。少し待ってから数多くのオカズもまとめて一度に提供されました。ひとつひとつそれぞれメチャ美味しい。グッパは最後まで熱くて辛さもあって完汁。大満足再訪確実です。 もう1枚の写真は同行者の 「スンドゥブチゲ定食」1,000円 20220820昼 番外
大阪産名品に認証された餃子から本格中華コース料理まで 駅徒歩3分 駐車場有
【スープ&ご飯セット ワンタンスープ+ニラ丼 中(1250円)!】 13時過ぎに入店。 先客2組4名様。 男性店員さんがお出迎え。 空いている席に座って、メニュー確認。 色々な定食メニューがありますが、自分のお目当ては、ニラ丼。 単品メニューでもニラ丼はありますが、せっかくなので、平日11~14時限定のスープ&ご飯セットで。 このスープ&ご飯セット、5種類のスープと5種類のご飯もの、そして、2種類のご飯ものの合計50通りから選べるなんとも、うれしいセット。 では、注文。 すいませーん。 スープ&ご飯セットをワンタンスープとニラ丼 中で。 待つこと約5分... 来ました!スープ&ご飯セット ワンタンスープ+ニラ丼 中! おー!スープ、めっちゃ、デカい! では、早速... ニラ丼 中から... かなりのもりもり量です。 ごはん400gはありそうです。 ごはんの上に、たっぷりのひき肉とニラともやしが入った中華餡がかかっています。 ほんのりと甘いめの味付けで、ちょっとジャンクな味。 ニラのシャキシャキが時々、アクセントになって、なんとも、中毒性の感じ。 ワンタンスープを... 深めのシチュー皿いっぱい位の量でやってきました。 あっさりな鶏系の中華スープ。 チュルりとしたワンタンの皮の食感。 餡はあっさりめ。 ニラ丼のお口をリセットするのに、ピッタリ。 もりもり食べて、完食。 かなり量が多いので、飯類の量は中より小がいいかも。 ごちそうさまでした。
国産野菜にこだわった餃子や、馴染みのある定番メニューが揃う中華料理店
義父にご馳走してもらいました、ぎょうざの満州さん。餃子に炒飯、麻婆豆腐、全てが美味しいお店でした(^^)
唯一無二の進化系自家製麺と丁寧な出汁が調和した極上ラーメン
約1年ぶりに再訪。 正午前で先客が1名、少し待って入店できました。 注文したのは前回感動した「つけ白醤油チャーシュー」の大盛り。 他のメニューも気になりつつ、あの味が忘れられず結局同じものを……。 結果、今回も最高でした! 次回こそは別のメニューに挑戦しようと思いつつ、またこれを頼んでしまいそう #スープを飲み干すラーメン #お一人様OK #カウンター席あり #行列が絶えない #行列してでも食べたい #麺がスープに負けない存在感
こだわり自家製麺と濃厚豚骨魚介スープが自慢の至福ラーメン
#豚骨魚介らーめん、つけ麺の名店! 今回は、豚骨魚介らーめんを特製トッピングで注文!デフォルトの具材で、チャーシュー1枚、メンマ、玉ねぎが入っています!特製トッピングは、さらに厚みもある大ぶりのチャーシュー2枚と味玉が追加されています! こちらのお店のこだわりは以下とのこと! ◆自家製麺:三重県産一あやひかり」岩手県産一もち]北海道産一春よ恋一石臼挽き全校粉他数種類 ※つけ麺→太麺・ブラック→中太麺・ラーメン→細麺となっています! ◆豚骨スープ:豚頭、豚足、グンコツ、鶏ガラを惜しみなく贅沢に使用し強火で10時間じっくり炊き上げられ、旨味を存分に引き出し、素材が持つ深いコクと豊かな風味を引き出されております!力強さと、まろやかさを兼ね備えた味わいのスープです! ◆魚介スープ:選び抜かれた数種類の煮干し、鰹、昆布、椎茸をじっくりと煮出し、素材の旨味を最大限に引き出した贅沢な出汁!豚骨と魚介の深い味わいが重なり合う、こだわりのスープです! ◆チャーシュー:豚肩ロースをじっくり煮込み、特製のタレに漬け込んだジューシーな食べ応えあるこちらの自慢のチャーシューです! 豚骨魚介らーめんは、豚骨の旨みと魚介の風味をうまく合わされていて、濃厚でありながらもくどさはなく食べやすく美味しい!豚骨魚介らーめんの麺は細麺で、パツっとキレと喉越しの良い麺となっています!具材の味玉、メンマ、チャーシューそれぞれよいお味です! 提供スピードや、接客もよく、店内も綺麗で、カフェのようなおしゃれな良いお店だと思います! こちらは、有名ラーメンブロガーさんもおすすめされていたお店で、店主さんは、麺屋青空や、らーめん伊藝さんで修行されていたそうです! ごちそうさまでした
鶏ベースの中華そばが美味しいと評判のラーメンチェーン店
肉そば(759円)とチャーハン餃子セット(429円)をオーダー! 気になっていた。丸源さんへ初めての訪問でした。 炒飯は、鉄板でアツアツ。卵は自分で混ぜるスタイル! ラーメンはチャーシューではなく肉ってのもいいですね!スープもコクがありながらあっさりしており、飲み干してしまいました。またリピートしたくなりました。
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