総持寺駅でラーメン通がオススメする人気ラーメン店20選

#濃厚煮干し豚骨らーめん！ 　今回は、石田らーめん（煮干し豚骨）の味玉入り と替え玉を注文！ややとろみのある濃厚な豚骨スープにしっかりと利かされた煮干しの風味が拡がります。くさみは全くなくクリーミーな口当たりの豚骨ベースのスープです！麺は、ストレート細麺で豚骨らーめんによくあいます！具材のチャーシューは、とろッとしていてとろける感じの味わいで美味しい！無料の店長おすすめの煮干しの煮付けも美味しい！ごま、辛子高菜、紅生姜も無料で味変ができます！

中村商店グループと言えば塩のイメージですが、 豚骨醤油にしました 濃厚な豚骨スープはエグ味なくよい意味でワイルドさな残る 熟成醤油でしっかりとした味わい 麺ももちもちでスープと愛しよし

日曜日の午後1時に行きました。客はそこそこいました。店員さんは元気のいいおっちゃんです。こってりラーメン大盛を食べました～(^o^)私の好きなラーメン屋の一つです。こってりラーメンていうだけあって脂身がつゆに浮いててこってり好きにはたまりません！チャーシューは厚かったらもっと良かった。

總持寺ブラックという、濃いめの醤油ラーメンを食べました！ めちゃ美味しかったです。 チャーハンも食べましたがこれもグッド！ チャーシューもしっかりとしてて美味しいし、味玉もちょうど良い味でした。 阪急總持寺駅からすぐにあります。 隠れた名店ですね。

「貝しお」550円 スープ：豚骨魚介清湯塩＋香味油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり薄2枚 トッピング：ネギ・煮玉子半分 麺：全粒粉丸ストレートモチシコ中太麺 昨年10月にイオンタウン茨木太田のフードコートのきんせい跡地にOpenしてたお店。訪麺時にRettyに店舗登録なくて後でしよって思って忘れてました。みな麺の松村さんの名をつけたお店。製麺はしてないと思いますがリーズナブルなのにちゃんと貝出汁を感じる甘めのスープにプリツル麺が合わされた美味しい1杯がサクッと食せます。平日が空いてて狙いめです。 もう1杯の写真は同行者の 「大人ピリ辛醤油」600円 20240609昼　24’vol.89

20191229昼 19'vol.301 「ちゃーしゅーめん」800円 スープ：豚骨醤油 チャーシュー：豚バラ小ぶり8枚 麺：ストレートボソ中細麺 旨☆ 応接☆ いわゆるアキラ系です。ネギたっぷり。 他の写真は同行者の 「総持寺ブラック（黒しょうゆ）」700円 ランチメニューの＋350円チャーハン（並）

「チャーシューメン 大盛」970円 スープ：豚醤油 チャーシュー：豚肩ロース中ぶり9枚 トッピング：ネギ＋辛ニラ・紅生姜（別皿提供） 麺：自家製サクシコ中細麺 もう40年近く茨木から高槻に移転しても独特の1杯を提供しているお店に本当に遅ればせながら初訪麺。チャーシューを大盛でとコールしました。しばし待てば麺がチャーシューでマスキングされたヴィジュアルで着丼。油分少なめで動物臭もなくクセのない味わいです。たっぷりのチャーシューと麺をワシワシ一気に完食しました。常連さんが多いように見え地域に定着したお店だと感じました。一度味わえて良かったです。 20250608昼　25’vol.90

#ラーメンOSAKA百名店に連続選出のこちらへ！ 百名点のあす流のセカンドブランド、鱗のはじまりのお店へ再訪！ 　今回は、溜まり醤油らーめんの味玉トッピングと、和え玉をいただきました！ 　こちらの溜まり醤油らーめんは、お酢がよくあいます！お酢をレンゲに２杯とニンニクを少量入れる食べ方が私の好みです！ 　和え玉は、特製カエシに黒酢をきかせて煮干し粉がそえられています！まずはそのまま一口。黒酢の酸味がありますが、スープにつけたり入れたりすると美味しいです。が、そのままいただくには、私的には少し酸味が強いですかねー。 　とはいえ、美味しかったです！ごちそうさまでした

#ラーメンOSAKA百名店に連続選出のこちらへ！ 　約3ヶ月ぶりの訪問です！今回はとりとんとレアチャーシュー丼がすでに売り切れてました！なので、こちらのお店のデフォルトの清湯系の中から、醤油らーめんと、久しぶりに一慶セットを注文！和出汁がかおる醤油ラーメンで、やっぱりめちゃめちゃ美味しい！なので、替え玉をモチモチプリプリの真空麺でいただきました！そして、〆に一慶セットです！こちらはスープでいただく出汁茶漬け的な逸品です！わさびがよいアクセントでめちゃ美味しい！今日もお腹一杯いただきました！こちらのお店は、気配りも接客もいきとどいたハイクオリティなお店です！ごちそうさまでした

#朝らーができる清湯系の超名店！ 　限定の鶏塩白湯の最終日に、朝らーでいただきにお伺いしました！鶏塩白湯の味玉トッピングと、炙りチャーシュー丼のセットをいただきました！こちらの鶏塩白湯もビジュアルも美しいし、お味もよいですねー！ドロドロとした濃厚ではなく、とろみはあるけれども、サラッとしていて、鶏の旨みに、こちらのデフォルトの塩のお出汁、ホタテ等の香りもしてスープも美味しい！麺も具材も全てクオリティが高いです！春の限定を楽しみにしてますー！ 　百名店のあす流さんなど修行されただけのことはあります！お店は綺麗だし、接客もよく、ほんとおすすめです！

#らーめん激戦区でずっと営業されているこちらへ！ 　今年初訪問！らーめんは、豚骨醤油らーめんと、黒醤油らーめんの2本をメインに、チャーシュー麺や、トッピングをされてます！サイドのご飯ものは、こちら一推しのとろたまチャーハン、チャーハンがメインです！ 　 今回も、豚骨醤油らーめんと、ふわとろチャーハンセットをいただきました！ スープには、マー油の風味が香り、美味しい豚骨醤油のスープです！やはりマー油でスープにコクが生まれますね！ 　麺は、麺屋棣鄂さんの中細ストレート麺で、喉ごしのよさに加えて、もっちりとしていて美味しい！ とろたまチャーハンは、ほんとにふわふわのたまごと、濃いめの味付けのチャーハンがよくまとまってます！ 　お店も綺麗ですし、カップルやご家族でも数組来店されていました！こちらはこちらで、豚骨醤油をやふわトロチャーハンを食べたい時に良いお店だと思います！美味しかったです！ごちそうさまでした

#商標登録されている鶏炭焼麺！ 　 　こちらは茨木市、箕面、高槻市と3店舗を展開されておられる『鶏炭火焼きらーめん専門店田村家』さんの茨木本店です！ 　今回、新年初訪問です！こちらのデフォルトとなる「鶏炭焼麺」と、セットのミニささみユッケ丼をチョイスしました！ 　麺は中太か細麺を選択できるので、中太をチョイス！注文後に鶏もも肉を炭火で炙られております！さほど待つことなく着丼！ 　スープは鶏豚骨ベースの醤油味で、麺はウェーブのかかった中太麺、しっかりとボリュームがあります！具材は、炙り鶏モモ肉・水菜・タマネギ・ニンジンを使用されています。スープは、鶏ガラ・豚骨・香味野菜からとられているとのことで、昆布の旨みと鶏豚骨出汁でコクと旨みとまろやかさが拡がり美味しい！めちゃめちゃ美味しく感じました！ 　鶏もも肉は、さつま知覧どりを使っておられ、炭火で炙った香ばしさがスープに拡がります！鶏もも肉は、しっかりとした肉質感ですが柔らかく、肉の旨みが味わえとても美味しかったです！ 　ささみユッケ丼は、コチュジャンが効いていて、食が進む逸品です！ 　鶏炭焼麺や、ささみユッケ丼の他にも、つけ麺・まぜそば・セットメニューなど気になるメニューもあったので、またお伺いしたいと思いますー！ごちそうさまでした 　

#〆のラーメンにピッタリな、夜中まで営業されているこちらへ！ 　今回も、安定の半丼セット（豚骨醤油らーめんとミニチャーシュー丼）に、ゆで卵とメンマをトッピング！今回もお店の方が気をきかせて、たっぷりのすりごまと、すりおろしニンニクもお持ちくださりました！なので、ごまとニンニクをたっぷりと投入していただきました！ ◆らーめん:丁寧な仕事ってわけではないんですけど雑でもなく、飲んだ後には個人的にはたまらなく美味しい逸品です！ニンニクとごまを投入することで旨味が引き立ちます！ゆで卵とメンマもよいです！ ◆ミニチャーシュー丼:キムチとのバランスでほんとに食をそそるので、個人的にはとても好きです！ 　らーめんだけのクオリティならば、名店は他にもたくさんあると思いますが、飲んだ後ならこちらもたべたくなるんですよねー！喫煙オッケーなので喫煙される方はゆっくりできます！喫煙されない方は、喫煙される方がいらっしゃるタイミングならばきついかもです。ごちそうさまでした

リピしました 前回気になってた煮干し味噌バターラーメンをいただきました 味噌と煮干しスープの絶妙なバランス感は素晴らしい どちらもうまく味わえるうまいスープ 今回はチャーシュートッピング 味噌にバターは黄金比 しかしこのラーメンにはバターはもったいない 味噌に溶かしたら個性がなくなる

「デジグッパ定食」1,200円 ランチメニューは定食8種類からチョイス。初訪問の今回はデジグッパを注文。少し待ってから数多くのオカズもまとめて一度に提供されました。ひとつひとつそれぞれメチャ美味しい。グッパは最後まで熱くて辛さもあって完汁。大満足再訪確実です。 もう1枚の写真は同行者の 「スンドゥブチゲ定食」1,000円 20220820昼　番外

【スープ＆ご飯セット ワンタンスープ＋ニラ丼 中(1250円)！】 13時過ぎに入店。 先客2組4名様。 男性店員さんがお出迎え。 空いている席に座って、メニュー確認。 色々な定食メニューがありますが、自分のお目当ては、ニラ丼。 単品メニューでもニラ丼はありますが、せっかくなので、平日11～14時限定のスープ＆ご飯セットで。 このスープ＆ご飯セット、5種類のスープと5種類のご飯もの、そして、2種類のご飯ものの合計50通りから選べるなんとも、うれしいセット。 では、注文。 すいませーん。 スープ＆ご飯セットをワンタンスープとニラ丼 中で。 待つこと約5分... 来ました！スープ＆ご飯セット ワンタンスープ＋ニラ丼 中！ おー！スープ、めっちゃ、デカい！ では、早速... ニラ丼 中から... かなりのもりもり量です。 ごはん400gはありそうです。 ごはんの上に、たっぷりのひき肉とニラともやしが入った中華餡がかかっています。 ほんのりと甘いめの味付けで、ちょっとジャンクな味。 ニラのシャキシャキが時々、アクセントになって、なんとも、中毒性の感じ。 ワンタンスープを... 深めのシチュー皿いっぱい位の量でやってきました。 あっさりな鶏系の中華スープ。 チュルりとしたワンタンの皮の食感。 餡はあっさりめ。 ニラ丼のお口をリセットするのに、ピッタリ。 もりもり食べて、完食。 かなり量が多いので、飯類の量は中より小がいいかも。 ごちそうさまでした。

義父にご馳走してもらいました、ぎょうざの満州さん。餃子に炒飯、麻婆豆腐、全てが美味しいお店でした(^^)

#ラーメンOSAKA百名店！大阪で最高の坦々麺、汁なし坦々麺を食べたいならこちらへ！ 　こちらのお店は、大阪府 坦々麺と食べログで検索すればいつもトップ3以内で表示され、昼営業のみされている名店です！ 　久しぶりの訪問です！今回は、汁なし坦々麺熱盛を大盛りで注文！その理由は、汁なし担々麺の冷盛りは数量限定になっていて、土曜日の閉店間際にお伺いしたため、当然売り切れ、ご飯類も売り切れていたからです。こちらの人気メニューだったチャーハンも、今はやられていないんですねー。めちゃめちゃ美味しかったのでとても残念。今の麺厨房に特化される以前は、元々中華料理をやられていただけあってチャーハンも激うまだったのです。 　 　私は辛いのが苦手なのでいつも辛さ控えめか、超控えめかでお願いするのですが、今回は忘れられていたのか、私的には結構な辛さを感じ、汗だくになりながらいただきました！ 　とはいえ、ビジュアルだけでもすでに美味しい！肉味噌、温玉、紫蘇、白ネギ、茗荷がトッピングされており、辛味との相性が抜群です！お盆にはニンニクとアーモンドをのせてくれていますので、こちらはお好みで！よーく混ぜていただきます！こちらの麺のコシ、食べごたえ、具材やスープとの絡まり具合が抜群に美味しい！ 　 　こちらは、坦々麺以外にも、塩やニンニクブラック等も食せます！どれも美味しいので、また訪問します！ ごちそうさまでした

#らーめんOSAKA百名店常連のきんせいグループ！ 　前回、2月の限定麺をいただいたので、今回はこちらのデフォルトの濃厚鶏白湯らーめんの大盛りに味玉トッピングを注文！ 　濃厚で旨味のあるスープにきんせい自家製麺がよくあいます！やっぱり美味しいー！ごちそうさまでした

第174 231103 ベトコンラーメン 仕事関係から得た情報では、かなりの有名店舗とのことです。 愛知で有名なお店の暖簾分けみたいです。 さて、実際に食べてみると、ニラだけではなく、揚げニンニクが多めに入ったラーメンでした。 ベストコンディションになるラーメンらしいですね。 ※ベトコンというのは、ベストコンディションの略らしいです。 食べ終わった後、体の方は、当初から調子が良かったのでベストコンディションになったかは分かりません。 でも、オナラの破壊力はベストコンティションになりました。 間違いなく。 ごちそうさまでした。 #チザラー