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    【予約しないと入れない!】恵比寿・代官山・中目黒で超人気、予約必須のお店30店

    11月28日
    最近話題の 恵比寿周辺 予約必須 のテーマに合ったおすすめのお店を見つけましょう!グルメなユーザーのおすすめのお店の口コミが数百万件!利用者は月間4,000万人、Rettyは日本No.1の実名口コミデータを活かしたグルメサービスです。友達や実名ユーザーの口コミを早速チェック!
    この記事の目次
    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 1 店舗目は、鮨 つぼみ。中目黒と池尻大橋の間にひっそりと佇む寿司店は、名だたる職人プロデュースの下、仕入れから仕込み、握りに至るまで徹底したこだわりが息づくお店です。数ヶ月先まで埋まるほどの高い評価を集めており、おまかせコースは最初のおつまみから握りまで一貫して丁寧な技が感じられます。ネタごとに温度を調整したシャリや、ネタの持ち味を最大限に引き出す一手間が随所に光り、とろけるウニや車海老、絶妙に脂の乗ったノドグロ、一品料理としても完成度の高いつまみ類が評判です。大将やスタッフの温かみある接客、清潔感ある店内、そして食事をより引き立てる日本酒のセレクトも好評。予約時期によっては異なる職人が腕を振るい、毎回新鮮な発見があるのも魅力のひとつです。
    鮨 つぼみ
    • 寿司 バル テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩8分(610m)

    • 営業時間外

    • 30000円

    東山無垢
    • 和食 日本料理

    • 中目黒駅:徒歩8分(630m)

    • 営業時間外

    • 20000円

    WASA
    • 中華

    • 恵比寿駅:徒歩4分(300m)

    • 30000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 4 店舗目は、とり澤。落ち着いた黒を基調とした空間で味わう焼鳥コースは、おまかせスタイルで、自分でオーダーストップを伝えるまで色とりどりの串が絶え間なく提供されます。鮮度抜群のレバ刺しやレアに仕上げたささみ、ジューシーな砂肝、外側カリッと内側トロトロの厚揚げなど、それぞれの部位や一品が個性的な食感と旨みを持ち、どれも心に残るおいしさ。〆にはまろやかな鶏白湯スープのにゅうめんが楽しめ、野菜焼きも好評です。店主の丁寧な仕事とフレンドリーなおもてなしも印象的。事前に数ヶ月待たずに予約でき、焼鳥を本格的かつスムーズに味わいたい方におすすめの一軒です。
    とり澤
    • 焼き鳥 居酒屋

    • 中目黒駅:徒歩3分(180m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜23:00 [土] ディナー: 17:00〜23:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 5 店舗目は、TACUBO。代官山駅から徒歩5分、静かなエリアに佇む大人の隠れ家イタリアン。ミシュラン連続受賞歴を持つシェフによるおまかせコースのみの提供で、北海道や高知など全国から厳選した食材の魅力が最大限に引き立つ一皿一皿が並びます。素晴らしい香りの白トリュフや薪火で焼き上げる牛肉のステーキはここならではの逸品。切れ味抜群のナイフやこだわりのワインペアリングも食事の特別感を高め、おもてなしやサービスの細やかさも評判です。最後に供される焼き立てフィナンシェは多くのお客様を感動させています。完全予約制、カウンターや個室があり落ち着いたひとときを過ごせます。
    TACUBO
    • イタリアン パスタ

    • 代官山駅:徒歩5分(390m)

    • 6000円

    • 15000円

    • [月・火] ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [水] ランチ: 12:00〜15:30 LO 13:00 ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [木・金] ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [土] ランチ: 12:00〜15:30 LO 13:00 ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00 [祝] ランチ: 12:00〜15:30 LO 13:00 ディナー: 18:00〜01:00 LO 23:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 6 店舗目は、とり茶太郎。渋谷駅から徒歩10分、閑静なエリアに佇むカウンター11席のみの焼き鳥店。完全予約制で、ブランド鶏を中心に様々な部位を堪能できるフルコース一本で勝負しています。コースでは比内地鶏やホロホロ鳥、名古屋コーチンなど複数種の地鶏を絶妙な火入れで焼きあげ、ハラミやレバー、手羽元、つくねなどの多彩な串と、鴨ロースや創意工夫あふれる一品料理で食通も満足のラインナップ。お肉本来の旨味や食感の違い、さらにはソースや薬味の組み合わせの妙が楽しめます。日本酒のラインナップも豊富でペアリングも好評。オープンキッチンならではのライブ感あふれる調理と、予約を取るのが難しい価値の高い体験も魅力です。静かな空間でゆったり名店の技を味わいたい方におすすめ。
    とり茶太郎
    • 焼き鳥 居酒屋 テイクアウト

    • 代官山駅:徒歩9分(670m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [火〜金] ディナー: 18:00〜24:00 LO 23:15 [土] ディナー: 18:00〜24:00 LO 23:15 [日・祝] ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:15

    つくしのこ
    • 居酒屋 刺身

    • 祐天寺駅:車で24054分(16019610m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 8 店舗目は、Coyacoya。恵比寿駅から徒歩10分ほどの場所にある、並んでも行きたくなるこだわりの中華ビストロ。居心地の良いカウンターのみの店内で、定番中華に個性的なスパイスや香味を効かせた料理が楽しめます。葱と青山椒の香り漂うザーサイ、弾力のある肉と香辛料が絶妙な手作り焼売、見た目も楽しい卵だらけのポテトサラダ、きのこたっぷり春巻き、具材をそぎ落とした潔い香港焼きそばなど、どれも独自の美味しさ。素材と味への工夫が光る品を、自然派ワインとともに味わうことができます。待ち時間を立ち飲みスペースで楽しめるのもうれしいポイント。温かな接客とアットホームな雰囲気も魅力です。
    Coyacoya
    • 広東料理 中華 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩7分(520m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [火〜金] 16:00〜22:00 [土] 16:00〜22:00 [祝] 16:00〜22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 9 店舗目は、鮨 尚充。中目黒駅から徒歩10分ほどの場所にある寿司店。カウンター10席のみのため、予約は非常に困難ですが、その分ここでしか味わえない非日常感が体験できます。季節や産地にこだわった新鮮で高品質なネタがふんだんに使われ、特に雲丹のラインナップは全国・海外から厳選したものを多彩に食べ比べできるのが最大の魅力。贅沢なトリュフやキャビアとの組み合わせ、丁寧な仕事が光る毛蟹や鮑、旬の握りや逸品料理が次々と展開される3時間のコースは「劇場」と称され、圧巻のパフォーマンスと目でも楽しめるディスプレイでゲストを魅了します。予約は紹介やOMAKASE経由で、カウンターのライブ感あふれるひとときを味わいたい方におすすめ。
    鮨 尚充
    • 寿司 魚介・海鮮料理 日本料理

    • 代官山駅:徒歩10分(750m)

    • 20000円

    • 30000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 11 店舗目は、Ramen Jazzy Beats。中目黒駅から徒歩圏内のこちらのお店は、天草大王などの地鶏と複数の煮干しを用いた濃厚かつ奥深いスープが特徴。ブレンダーで泡立てられたクリーミーなスープは、まろやかさの後に煮干しの旨みが広がり、えぐみのないすっきりした後味が魅力です。麺は三河屋製麺によるパツパツ食感の細ストレートタイプ。2種類のチャーシュー(しっとりレアとスモーキーな炙り)や味玉、ワンタンなどトッピングも贅沢。タッチパネル食券・完全キャッシュレスで、カウンター席の落ち着いた店内は一人でも入りやすく、事前予約や整理券によるスマートな入店も可能です。少々高めの価格設定ですが、そのクオリティには納得との声が多く寄せられています。
    Ramen Jazzy Beats
    • ラーメン

    • 中目黒駅:徒歩3分(170m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [全日] ランチ: 11:30〜14:30 ディナー: 17:30〜22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 12 店舗目は、中目黒ビストロボレロ。中目黒で評判のビストロ。ランチタイムには多くの人が訪れ、予約が必須なほどの盛況ぶりです。確かな腕前で作られる料理はどれも満足度が高く、価格設定もリーズナブル。サービスもスムーズで、何度も通いたくなる心地よさがあります。コスパと料理、接客にこだわる方におすすめのお店です。
    中目黒ビストロボレロ
    • ビストロ フランス料理 ワインバー

    • 中目黒駅:徒歩7分(490m)

    • 3000円

    • 8000円

    • [火〜金] 18:00〜24:00 [土] 11:30〜15:00 LO 13:00 18:00〜24:00 [日] 11:30〜15:00 LO 13:00 18:00〜22:00 [祝] 18:00〜22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 13 店舗目は、鮨 おにかい。駅から徒歩数分、看板のない築百年の古民家をリノベーションした隠れ家のようなお寿司屋さん。カウンター8席のみの落ち着いた空間は、温かみと高級感が絶妙に調和し、初めての方でもリラックスして過ごせます。目の前で炙りや燻製などライブ感のある演出が繰り広げられ、彩り豊かな一品や巻物、奈良漬を使った個性派の軍艦など、工夫にあふれたおまかせコースが評判です。旬ネタの美味しさはもちろん、下階の天ぷらを使ったメニューやプリンのような卵焼きなど驚きもたっぷり。コースのみの明朗な価格設定で、満足度とコストパフォーマンスの高さを推す声が多数。日本酒のペアリングや飲み放題も楽しめて、記念日など大切なひとときにもおすすめされる一軒です。
    鮨 おにかい
    • 寿司

    • 中目黒駅:徒歩4分(270m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 14 店舗目は、賛否両論 恵比寿。住宅街の静かな一角に佇む和食店。メディアでも活躍する料理人による、目にも美しいコースが評判です。季節の食材を巧みに使い、初めに供される濃厚な胡麻豆腐や新鮮なお造り、ふっくらした椀物、繊細な出汁香る逸品の数々が楽しめます。土鍋ご飯はおにぎりにして持ち帰れるのも嬉しい心配り。デザートも複数あり、さっぱりから濃厚まで食後を華やかに締めくくります。コースはボリュームがありながら手頃な価格設定で、お腹も心も満たされる満足感。カウンターや個室では、若いスタッフがきびきびと温かくもてなしてくれ、肩ひじ張らずに寛げる雰囲気です。和のおもてなしと丁寧な仕事、それぞれの料理に細やかな工夫が光る、お祝いなど特別な食事や大切な人と過ごしたい一軒です。
    賛否両論 恵比寿
    • 割烹・小料理屋 日本料理 刺身

    • 恵比寿駅:徒歩12分(920m)

    • 3000円

    • 8000円

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 15 店舗目は、鍈輝。恵比寿駅から徒歩圏内のカウンター焼き鳥店。目黒で有名な老舗での修行経験ある店主による焼き鳥は、一本一本が驚くほど大きく、食べ応え満点。火元から1センチの近火強火でじっくりと焼き上げるため、外はパリッと香ばしく、中はふんわりジューシーな仕上がりです。ストップ制でストレスなく満腹になるまで味わえるのが嬉しいポイント。お肉だけでなく、厚揚げや炊き込みご飯、バリエーション豊富な串も楽しめ、種類豊富な日本酒とも好相性。店主やスタッフのフレンドリーな接客で、リラックスしながら至福の時間が過ごせます。予約困難ながら足を運びたくなる、特別感あふれる焼き鳥体験です。
    鍈輝
    • 焼き鳥 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩10分(740m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜24:00 [土・日・祝] ディナー: 18:00〜24:00

    イタメシヤ RODEO
    • イタリア料理 バル テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩6分(470m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 17:00〜24:00 [土・日・祝] 17:00〜24:00

    ICARO
    • イタリアン パスタ ジビエ

    • 中目黒駅:徒歩4分(270m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金・祝前日・土] ディナー: 17:30〜24:00 LO 22:00 [祝] ディナー: 17:30〜24:00 LO 22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 18 店舗目は、熊の焼鳥 中目黒。中目黒駅から徒歩3分、看板のない建物にひっそり佇む、予約制の焼き鳥店。モダンシックな雰囲気の店内はカウンター中心で、焼き鳥の工程を目の前で楽しめるライブ感があります。コース料理は、大山鶏を使った柔らかい焼き鳥をはじめ、自家製醤油やハニーマスタードなどのこだわり溢れる味わいが魅力です。つくねや卵かけご飯、創意工夫に満ちたサイドメニュー、デザートまで一品ずつ丁寧に提供されます。焼き場の丁寧な仕事ぶりと、キャラクターをあしらった小物や演出が随所に散りばめられ、食事はもちろん空間体験としても特別感があります。美味しいドリンクや珍しいジュースも充実。隠れ家のような雰囲気と遊び心、素材へのこだわりと心地よい接客で、記憶に残るひとときを過ごせるお店です。
    熊の焼鳥 中目黒
    • 焼き鳥

    • 中目黒駅:徒歩4分(270m)

    • 営業時間外

    • 8000円

    • [月〜金] ディナー: 18:00〜23:00 [土・日・祝] ディナー: 18:00〜23:00

    ビストロ トリコヤ
    • ビストロ

    • 恵比寿駅:徒歩3分(230m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜23:00 [土・日・祝] ランチ: 11:00〜15:00 ディナー: 17:00〜23:00

    アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ 恵比寿
    • ピザ イタリアン テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩5分(340m)

    • 2000円

    • 4000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜20:00 LO 19:30 [土・日・祝] 11:30〜20:00 LO 19:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 21 店舗目は、Na Camo Guro。駅近ながら見つけにくい青い扉のその先に広がる、落ち着いた空間が魅力。自社農場直送の新鮮な鴨肉のみを使い、一皿ごとに個性ある鴨料理が続きます。前菜からタタキ、ユッケ、名物の鴨すき鍋、〆のラーメンやカオマンガイまで、様々な調理法で鴨の旨みを存分に堪能。定番コースも期間限定メニューも充実し、料理と相性抜群のワインや日本酒のペアリングも好評です。スタッフの丁寧なサービスや鍋奉行も安心ポイント。香り高いタレや季節の野菜も絶妙なバランスで、記念日やデート、大人の女子会など特別なシーンにおすすめ。鴨肉のジューシーさとヘルシーさを兼ね備えた、トータル満足度の高い一軒です。
    Na Camo Guro
    • 鍋 すき焼き 和食

    • 中目黒駅:徒歩2分(110m)

    • 営業時間外

    • 5000円

    • [火〜金] 17:00〜23:00 LO 21:30 [土・日・祝] 17:00〜23:00 LO 21:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 22 店舗目は、シロノニワ。駅直結ビルの最上階に位置し、テラス席や広々とした店内が自慢のイタリアンレストラン。子連れのお客様にも優しく、ベビーカーでの入店も可能です。前菜から旬の素材を生かしたピッツァやパスタ、魚介のフリットなど豊富なメニューが楽しめます。デザートやドリンクバーも充実しており、女子会や家族ランチ、さまざまなシーンにぴったり。屋内外で気分に合わせて過ごせ、ランチやビアガーデンも好評。予約が取りやすく、ゆったり過ごしたい方に最適なお店です。
    シロノニワ
    • ビストロ

    • 恵比寿駅:徒歩2分(130m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月〜金] 11:00〜23:00 LO 22:00 [土・日・祝] 11:00〜23:00 LO 22:00

    pizza marumo
    • ピザ 居酒屋

    • 恵比寿駅:徒歩3分(230m)

    • 2000円

    • 5000円

    • [月・火] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00 [木〜金・祝前日・土・日・祝] ランチ: 11:30〜15:00 LO 14:30 ディナー: 17:00〜23:00 LO 22:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 24 店舗目は、YORONIKU 蕃 ebisu。恵比寿駅からアクセスも良い焼肉の名店。全席ボックスシートでプライバシーが守られ、家族や接待、特別な日にぴったりの空間です。予約時にお祝いなどを伝えると、細やかな気配りが感じられるサービスも好印象。肉は一枚ごとに最適な焼き加減で提供され、鮮度抜群のユッケや肉刺しは口当たりなめらか。ロースや上タン、ハラミといった定番はもちろん、希少部位や特上の肉寿司、名物トリュフすき焼きまで多彩なメニューが並びます。お肉の美しさと味わいはまさに芸術的。締めは手延べ素麺や、専門店顔負けの絶品かき氷が並び、最後まで満足できる内容です。圧倒的な高評価もうなずけるハイクラスな焼肉体験を求める方におすすめです。
    YORONIKU 蕃 ebisu
    • 焼肉 創作料理 テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩4分(280m)

    • 営業時間外

    • 15000円

    • [月〜金] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00 [土・日・祝] ディナー: 17:00〜24:00 LO 23:00

    Saucer
    • フランス料理

    • 恵比寿駅:徒歩5分(400m)

    • 営業時間外

    • 30000円

    • [月〜金・祝前日・土] ディナー: 18:00〜23:00 LO 20:30 [祝] ディナー: 18:00〜23:00 LO 20:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 26 店舗目は、びーふてい。駅からすぐの便利なロケーションに構える老舗焼肉店。開店前から行列ができる活気あるお店で、和牛一頭買いにこだわり、希少部位や厚切りのお肉も楽しめます。焼肉コースでは、タタキやタン、ハラミ、ホルモンなど多彩な部位が味わえて、どのお肉も抜群の鮮度と美しさ。また、しゃぶしゃぶにも注力しており、特選サーロインや赤身を厳選したコースが好評。野菜やおもち、〆のうどんも充実しており、お出汁もあっさりとして絶品。丁寧な下準備やタレ・薬味の提案もあり、焼肉もしゃぶしゃぶもどちらも高評価。百名店選出歴もあり、お値段以上の満足感が得られる一軒です。
    びーふてい
    • 焼肉 ホルモン テイクアウト

    • 中目黒駅:徒歩2分(110m)

    • 1000円

    • 6000円

    • [月〜金] ランチ: 11:30〜14:00 ディナー: 18:00〜22:30 LO 22:30 [土・日・祝] ディナー: 17:30〜22:30 LO 22:30

    ひぐらし
    • 和食 割烹・小料理屋 日本料理

    • 代官山駅:徒歩10分(730m)

    • 営業時間外

    • 6000円

    • [月〜金] 18:00〜24:30 LO 24:00 [土] 18:00〜23:30 LO 23:00

    ピーター・ルーガー・ステーキハウス 東京
    • ステーキ

    • 恵比寿駅:徒歩8分(590m)

    • 20000円

    • 20000円

    • [月〜金] 11:00〜15:00 LO 14:00 17:00〜23:00 LO 21:30 [土・日] 11:00〜15:00 LO 14:00 17:00〜23:00 LO 21:30

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 29 店舗目は、LESS。恵比寿エリアの隠れ家的なパティスリーは、季節のフルーツや厳選した素材をふんだんに使ったケーキやタルトが自慢。ピスタチオムースやクラシカルなプリン、桃や苺、無花果のタルトなど、贅沢な味わいのスイーツがそろっています。バニラビーンズが香るプリン、甘さ控えめなクリーム、ゴルゴンゾーラチーズケーキやココナッツサブレなど、細部へのこだわりが光る品々ばかり。季節ごとに旬の素材を活かした新作も続々と登場し、いつ訪れても新鮮な驚きがあるのも魅力。小麦や乳製品の使い方にも工夫が凝らされており、優しい甘さと素材の味を存分に楽しめます。イートインは席数が限られていますが、テイクアウトでもゆったりとしたカフェタイムが叶います。
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    • ケーキ屋 スイーツ テイクアウト

    • 恵比寿駅:徒歩9分(660m)

    • 2000円

    • 2000円

    • [月・火] 11:00〜19:00 [木・金] 11:00〜19:00 [土・日・祝] 11:00〜19:00

    「恵比寿周辺 予約必須」のおすすめ 30 店舗目は、すし良月。広尾にある鮨店は、全国各地から厳選した魚介類を産地直送で仕入れ、都内ではなかなか出合えない食材を楽しめるのが魅力。特に、炭火焼きや蒸し寿司など和食出身の大将ならではの繊細な火入れや香りの移し方が絶妙で、つまみも握りも一品一品に驚きが詰まっています。ネタは旬にこだわり、その時々だけの味わいを提供してくれるほか、シャリは大きめでホカホカご飯のような優しい口当たり。名物のお米のアイスや独自の玉子料理など、独創的な発想も光ります。和歌山出身で若く情熱的な大将の人柄も人気の理由。落ち着いた雰囲気と一体感のある接客で、会員制に近い予約困難な店ながら訪れた人に深い満足と驚きを提供しています。
    すし良月
    • 寿司

    • 恵比寿駅:徒歩16分(1220m)

    • 30000円

    • 30000円

    • [火〜金] 17:00〜20:00 LO 19:00 [土・日] 17:00〜20:00 LO 19:00