春吉ラーメン 恭や 豚骨醤油

久々に一口目で美味って言ってしもた

豚骨醤油でここまで美味いのは初めてやったー(๑˃̵ᴗ˂̵)و ̑̑ 何ともいえんスープの味わい深さが良かったー(๑′ᴗ‵๑)

深夜小腹空いたので自宅から歩いていける恭やさんに行きました。自宅から深夜でも営業して歩いていけるラーメン屋が5軒あることが福岡はすごいです。 メニューを見るとさすがに豚骨醤油は重そうなのでざるラーメンなるものを人生初めて注文しました。 替え玉はできませんよ。と店員さんから言われました。 ラーメンというより蕎麦近い感じで、汁も豚骨醤油かなと思ってましたが、バリバリの辛口の濃厚醤油汁 麺をつけ汁につけて食べると旨い！どこが豚骨醤油なのか分かりませんが。旨いことはたしかです。 Paypayの支払いで780円 ご馳走様でした

昼の１２時から朝の７時までやってるラーメン屋さんです。味もよいと評判を聞き恭やさんにいきました。 店内はカウンター席のみ。椅子が低いのかラーメンを啜るにはと言う微妙な高さでした。 メニューからラーメンカタと餃子５個を注文。 驚いたのは店を任されていたのはスリランカ人２人！ ラーメンスープは豚骨スープに醤油の博多ラーメンですが、鶏油がのってちょっとこってり系でしたか、これは旨い！ 麺はストレート細麺で、具材はほうれん草、海苔、うずら卵、豚バラチャーシューに長葱と家系で、博多ラーメンと家系のハイブリッドな感じでした。 スリランカ人の店員さんにこれ自分でレシピ考えたの？と聞いたら、白金ラーメン恭やが本店だそうです。 Paypay支払いで1,100円 ご馳走様でした。