ラーメン凪 煮干王 蒲田店

【体全体で煮干しを浴びに♪】

日曜日午前中やることが多く、 昼ランしてからの15時に訪問。 五反田にあった凪依頼の蒲田店でランチ♪ 時間が時間で店内お客様ゼロ。 カウンター8席の小さいテーブル。 店員さん2人だけですがどちらも海外の方。 ◆特製ラーメン（大盛）　1,250円 大盛り無料と他のサイトに書いてあったので、 『大盛りできますか？』と聞いたら 『大丈夫です』とのお返事。 追加料金も取られずそのままオーダー★ 店内入りますとすぐにニボシ臭が 気持ちよく迎えてくれます。 う〜んたまらんですね♪ 大判の海苔が1枚乗ってて圧巻です。 強烈に煮干しが強いかといえばそうでもなく、 非常に食べやすいです！ 手打ちの太麺のちぢれ麺がインパクト強い スープにも引けを取りません！ 長めのワンタンもうんまいです。 厚めのチャーシュー4枚も食べ応え十分♪ コスパめちゃくちゃいいと思います。 蒲田は煮干しの名店が多いですが、 定期的に食べに来まーす。 ご馳走様でした★★★

900円の濃厚煮干しラーメン！2種の麺で飲みの〆にも

蒲田駅西口から徒歩4分のところにある「ラーメン凪 煮干王 蒲田店」にやってきました！ この日は平日の23時ごろに訪問。3人でしたがカウンター席にスムーズに座れました。 時間が経つにつれて満席になっていき…めちゃくちゃタイミングが良かったです 店内はカウンター席が8席と、テラスに2人掛けテーブル席が2席あります。 食券で購入するスタイル。ラーメンのほか油そばもありました。 このくらいシンプルなメニューだと迷わなくて良いですね✨ 瓶ビール（600円） まずは瓶ビールで乾杯！ ビールは店内入り口付近にあるショーケースからセルフで取るスタイルです。 〆のビールは格別に美味しいなあ。 ラーメン（900円） やっぱり、定番のラーメンを注文！ 凪はちぢれ麺と平打ち麺の2種を楽しめるのが嬉しいんですよね〜。 あとは煮干しが丸々そのまま入っているのがかなりインパクトある 一口スープを啜ると、苦味がブワ〜っと口いっぱいに広がります。 アルコールで満載な身体に沁みますね〜。 ほろほろ柔らかなチャーシューは薄めカットだから食べやすく、大きめにみじん切りされたネギの食感も好きです。 そして、濃厚すぎる煮干しスープがしっかり絡むふとちぢれ麺！！ ズルズルっと啜ると鼻を抜ける煮干しの味わい、そして麺の弾力ある食感。この組み合わせがたまらんっ✨ 終始煮干しに溺れる1杯、たまに食べたくなるやみつき感があります。 蒲田に出来てくれて本当に嬉しい☺️ごちそうさまでした！

凪シリーズ。 幅広い麺が甘く柔らかめで、他の店舗と味が違う気がしました。 また来ます！

JR蒲田駅西口の一番街すずらん通りに2025年10月26日にオープンした煮干系ラーメン店にてランチ。 以前から蒲田駅西口には凪の煮干ラーメンを提供するお店があったが本体の出店は初(恐らく)。 土曜13:30頃に訪問すると外待3人目に接続、10分弱で入店すると『にぼらっしゃいませ！』の掛け声(笑) メニューはラーメンと特製の2本のみに絞っており、油そばが近日提供予定。 今回はラーメン(900円)をオーダー、無料の麺大盛希望の方は券売機にあるプラ券を手に取りチケットと共に自席カウンターに提示、店員さんに辛味の有無を聞かれるので有でコール。 初めて凪さんの煮干ラーメンをいただいたのは15年以上前だった気がするけど、スープはサラリとしたテクスチャーながら煮干が凝縮された味と香りには激しく衝撃を受けた記憶がフラッシュバック、今はセメント系やニボプレッソの激濃厚があるけど当時はこんな感じだったのかなあと過去に想いを馳せました、最後まで熱々だし辛味と相性も良く美味！ 煮干系の麺はパッツン細麺が定番だけど、凪さんは太縮れ麺で弾力あって食べ応えあり、一反木綿はチュルンと異なる食感で味変効果あり。 薄切りチャーシューはマシンで切り立て、シャキシャキ葱のアクセントも良く、麺大盛はけっこう量があるように感じたけどスープも残さず完飲完食です！ 蒲田駅西口は宮本とニボシマニアを筆頭に煮干ラーメン激戦区だけど、パイオニアとしての存在感があるので頑張ってください！ ちなみに隣客がオーダーした特製の海苔が1枚まるごとでインパクトありました(笑) #ラーメン #煮干ラーメン #ランチ #蒲田

ラーメン大盛り９００円ご馳走さま 麺が好み！24時間営業