餅麺UDON 品川港南口店

品川駅港南口からアクセスしやすい場所にある「餅麺 UDON」さんへ。隠れた名店というより本当に隠れた場所にあるお店です。路地裏にある路地裏の前の店です。←変な言い回しですが、行けば解ります。 今回は気になっていた「釜玉カルピスバターうどん」をいただきました。 店名にある「餅麺」の名に偽りなしで、茹で上がりの麺はまるで出来立てのお餅のようにモチモチ・ふわふわ！そこにカルピスバターの贅沢なコクと、とろ〜り絡む玉子、香ばしい醤油（お出汁）が合わさり、一口目から思わず笑みがこぼれる美味しさです。 バターのくどさは一切なく、上質な旨味だけがもちもちの麺にしっかり絡んで最後まで夢中で食べてしまいました。 店内も小綺麗で清潔感があり、品川でのランチに絶好のスポットです。ここでしか味わえない絶品うどんに大満足でした。ごちそうさまでした！

マツコの知らない柔うどんの世界で紹介された餅麺UDONの新店舗 品川港南口店に開店一番乗りで来店, 釜玉明太カルピスバターうどん1180円を注文しました,圧力鍋で茹でたうどんはデンプンの糊化度が高まり甘みともちもち感が増しグミの様な食感になります, 熱い内にカルピスバターと明太子を溶かし込み黄身を落とし混ぜ合わせて頂くと押し返す食感と釜玉明太バターがモッチモチの麺に良く合います,美味しい食べ方の説明通りに黄金の出汁を注ぎ入れ汁うどんを楽しんだ後は追い飯をスープに投入してシメのスープリゾットで美味しく頂きましたd(´ڡ`๑)

かけうどん　黒毛和牛すき焼き小丼セット¥1380- すき焼きが脂多めだったので、かけうどんのつゆを足して〆にした。

【品川、駅前の路地裏地帯にあるもちもちのうどんのお店】 品川駅港南口からすぐの駅前の路地裏地帯にあるお店。 煮込みが有名な路地さんのすぐ近く。 明らかに新しくできたお店な外観が、 この裏路地の中でとても目立ってます。 サクッと食べたかったのでうどんに惹かれて訪問です。 ●釜玉明太カルピスバターうどん カルピスバターの釜玉うどんは他でもありますが、 今まで何気に食べたことがなかったので、 チャレンジしてみました。 カルピスバターはカルピスの製造工程から作られ、 一般のバターよりすっきりとしているコクがあるらしい。 混ぜていくとバターと明太子がどんどん絡まり、 見た目から背徳感のある仕上がり。 麺を一口食べるとものすごいもちもち感でびっくり。 コシというよりもちっと感がすごい。 冷やしじゃなくて釜玉だったこともあるかも。 味はカルピスバターからくる香りに、 明太子が前面に押し出てくる感じです。 セットでついてくる出汁に浸して食べても美味しい。 出汁もしっかりとした骨太な出汁で、 このメニューとだと味の濃さがより高まるイメージ。 ちなみに嬉しいのが追い飯が無料サービスなので、 明太バターソースご飯にして平らげる。 追い飯をした割にはスルッと平らげてしまいました。 かけうどんと黒毛和牛すき焼き小丼が人気らしいので、 それも試してみたい気持ちになりました。 ごちそうさまでした。 #品川 #港南口 #餅麺 #うどん #ランチ #サク飯 #追い飯 #カルピスバター #明太バターうどん #釜玉 #背徳の味

品川駅港南口の路地裏に2025年9月2日にオープンしたうどん店にてランチ。 店内はL字カウンター8席で少々手狭な席間隔。 メニューはひやかけ・ぶっかけ・釜玉の3種類にトッピングが多数、今回は券売機左上の熟成かしわ天ぶっかけうどん(990円)をオーダー、ちなみにキャッシュレス系は申請中のため現金支払い。 餅麺はモチッと食感とつるりとした舌触りを目指して製麺とあり、グミのような個性的な弾力。 汁は黒糖と果物っぽい甘味があり好みが分かれるかも、私はありよりのあり。 かしわはしっとり柔らか、油香もまとって揚げ物食べてる感あります。 サービスの追い飯もいただいてするっと完食です！ 隣客が頼んでた和牛すき焼き丼がとても旨そうだったので、次回は釜玉とそちらで決定です！ #うどん #ランチ #品川