WAGYU BURGER HIROKIYA

六本木駅から徒歩5分 ハンバーガー屋さん【WAGYU BURGER HIROKIYA】さんへ 新しいメニューが提供されてて友人と訪問 予約してましたのですんなり入店出来ましたが列が出来てる人気バーガー店 いただいたのはこちら ✔︎THE TERIYAKI OMELET BURGER ・パティ1枚¥3000 ・パティ2枚¥4000 ✔︎TEA¥500 甘い照り焼きソースを絡めた肉厚なパティと玉ねぎその上にオムレツがサンドされてるハンバーガーです ハンバーガーの大きささ厚みに圧倒されます 和牛100%のパティの表面カリッと中はレアで柔らかく非常に美味しくまさにお肉を食べてと言わんばかりの肉肉しいパティと甘い照り焼きソースが絶妙に合います メインであるオムレツは色見が綺麗でプルンプルン！その上にタルタルソースが乗ってますが酸味が絶妙です パティの上の玉ねぎは非常に甘くこの甘さがまた良い 甘い照り焼きソース、酸味あるタルタルソース、肉肉しいパティの旨味が合わさった極上のハンバーガーでした ごちそうさまでした♪♪♪

人気の焼肉店「ヒロキヤ」が手掛けるハンバーガーのお店「Wagyu Burger HIROKIYA」が今年（2025年）5月、六本木にオープン。気になっていたが、ようやく10月に訪れることができた。 六本木と言っても、飯倉方面に進んで200メートルほど。表通りに面していないので少し分かりづらいかもしれないが、ちゃんと看板は出ているのでそれを目印に。店内は左手がテーブル席、右がL字型のハイスツールカウンターとなっている。カウンターに座ろうと思ったら、何故かテーブル席に通されて、そちらに。 メニューはシグネチャーの「THE HIROKIYA BURGER」をベースに、アボカドやチーズがついたもの、あとは「THE UMAMI TARTAR TERIYAKI」というテリヤキとタルタルを組み合わせた悪魔的なメニューなど、幅広い。結局選んだのはシンプルな「THE HIROKIYA BURGER」のシングルパティ（2,300円）。あとはPUNK IPAを。 しばらく待っていると、ビールに続いて、ハンバーガー、そしてポテトが登場。ハンバーガーはパティがメインで非常にシンプルな見た目。分厚いパティの上に、オニオンソース、そしてガーリックマヨネーズがかかる。バンズはさっくりと仕上げられていて、食感がいい。無駄なものは取り去って、とにかく肉を食べてくれ、というメッセージがわかりやすいハンバーガー。シングルパティにしたが、これだったらダブルでも良かったかな、と思わせるバランスだった。 あと、外せないのがサクサクのポテトとガーリックマヨネーズ。この組み合わせはビールとの相性がピッタリ。ランチで使うのもいいけど、ディナー使いが良さそう、と感じた。 #ヒロキヤ #六本木 #ハンバーガー

六本木駅から東京タワー方面へ徒歩5分。大通り沿いにあるパセラの建物に入り、階段をのぼった先にひっそりと現れる“隠れ家”バーガーショップ——「WAGYU BURGER HIROKIYA」さん。 あの焼肉の名店「ヒロキヤ」さんが手がけると聞いて、いてもたってもいられず行っちゃいました♪ 店内は白を基調としたシンプルモダンな空間。黒い椅子が映えるスタイリッシュな空気感に、笑顔あふれる店員さんたちのテキパキした動きが心地よい。これは…期待が高まる…！ ☑️ THE HIROKIYA BURGER 【2,200円】 A5和牛100%、つなぎ一切なしのストレート勝負。口にした瞬間「ジュワッ」と肉汁があふれ出し、ふわふわのパティが舌の上でとろける…。驚愕だったのは、5時間煮込まれた玉ねぎソースの甘み。これが和牛の香りと混ざりあい、旨みのダンスタイム♪ パティ✖️オニオンソース✖️ガーリックマヨ天国♪♪ これは想像していたバーガーの域を超えてました！！！ ☑️ THE UMAMI TARTAR TERIYAKI 【2,400円】 特製テリヤキソースと自家製タルタルの共演。ガツンと濃い味、だけど全然くどくない！A5和牛のコクをしっかり支える甘辛のバランスが絶妙です！オニオンソテーの香ばしさも加わり、まさに“大人のためのご褒美バーガー”。炭酸が欲しくなる濃厚さに、コーラ党の私は歓喜…！ どちらにも添えられたフライドポテトはサクサク＆ほくほく、ガーリックマヨにディップすれば「カリッ、ジュワッ、うまぁ…」の無限ループ！ 焼肉屋が本気で挑んだハンバーガー。その背景にある職人技と素材への愛が、しっかり味になって伝わってきます。 次はもうひとつのチーズたっぷりのバーガーも絶対食べに戻ってきます！ ご馳走様でした✨ #お肉が分厚いハンバーガー #ヒロキヤ #A5和牛 #六本木ランチ

WAGYU BURGER HIROKIYA 03-6277-8319 東京都港区六本木5-16-5 インペリアル六本木1号館 1F ポイント ▫️六本木駅から徒歩5分、六本木5丁目信号近く ▫️焼肉で有名「#ヒロキヤ」初のハンバーガー専門店 ▫️打ちっぱなしの壁、黒い椅子とオシャレカッコいい ▫️カウンター席とテーブル席の構成 ▫️パティはA5和牛を朝挽きにし繋ぎ無しなので肉汁が凄い ▫️パティに乗せるオニオンソテーと牛脂入りのガーリックマヨソースの旨味が凄い、ほどよい甘みが良い ▫️バンズはふわっとしながら弾力感あり ▫️ポテトは別皿なのでハンバーガーと混じらない ▫️カウンター席膝辺りにコンセントあり ▫️店長さんがイケメン 相方かヒロキヤバーガー、私がタルタルテリヤキバーガーをオーダーしました。 ビールを飲みたかったけど、この後の予定の為にウーロン茶にして、いざ！！ ▫️TARTAR TERIYAKI SINGLE 2,400円 肉の焼き加減はミディアムレア。朝挽きの肉がとってもイキイキとして旨みがすごいんです。 オニオンソテーは3時間かけて飴色にした、これもめちゃくちゃ美味しい。 パティ、オニオンソテーの上にマイルドな口当たりのタルタルが、これまたいい仕事をしています。 バンズは甘みがあって香ばしくて、柔らかいけど弾力もあって、このハンバーガーのバランスがとってもよく、もの凄く好みです。 ポテトにはガーリックマヨソースを好みでつけていただきました。 やーーーすご〜い美味しかった♡さすがです！ また食べにこよう❣️ －－－－－－－－－－－－－－－－－－ 営業時間　火〜日　11:00〜17:00 定休日　　月 －－－－－－－－－－－－－－－－－－ お支払　カード可 kajubohのその他投稿たち TikTok https://vt.tiktok.com/ZSkDBoYSU/ Instagram https://www.instagram.com/reel/DKoDKobTuMJ/?igsh=MWFhbTRhdjZqNGhsbg== YouTube https://youtube.com/shorts/Rk-wmK0Mams?si=MOYsWGzMlGACcWWf アメブロ https://ameblo.jp/kaju-ame/entry-12909096512.html #ヒロキヤ　#和牛バーガーヒロキヤ　#六本木ハンバーガー　#六本木ランチ　#六本木ディナー　 #DJHIROKI #初デートに連れてきてほしい

六本木駅より徒歩4分 肉の味とエンターテイメント性を見事に両立している大好きな「#ヒロキヤ」グループが、今度は本格ハンバーガー専門店を出店してくれました。『WAGYU BURGER HIROKIYA』さん。 A5ランク和牛を朝挽き、つなぎゼロで作る超本格派バーガー。楽しみにやって来ました。 お店は焼肉店「#ヒロキヤ六本木」さんの近くにあります。 L字のカウンターとテーブル席からなるスタイリッシュな店内です。 いただいたのは、こちらのSignatureメニュー ■ THE HIROKIYA BURGER シングル2,200円 使用する和牛は日によって変わるそうで、今日は仙台牛でした。 まんまるに手ごねされたタネがもう美味しそう。 シングルで150gもあるんです。 ふんわりしたバンズと肉肉しいジューシーなパティ。たっぷりのオニオンソテー。牛脂とガーリックの入った自家製マヨ。 玉葱以外の野菜を使用せず“肉”で勝負してくれてる潔さ。自信のほどが伝わってきます。 オニオンソテーは飴色になるまで3時間丁寧にソテーされていて甘味がすごい。 香ばしさもレア感もあり、肉の旨さがストレートに伝わるパティは、さすが#ヒロキヤさん。 お肉の旨みと甘み、オニオンの甘み、全体のバランスがとてつもなく良いのも素晴らしい。 感動的に旨いバーガーでした。 自家製ガーリックマヨをディップしていただくシューストリングフライドポテトもサクッとして美味しかった。 イケメン店長の明るく気持ち良い対応もとても良かった。 タルタルが美味しそうな“THE UMAMI TARTAR TERIYAKI”も、濃厚チーズが溢れだす“CHEESE BOMB BURGER”もとても気になります。 また伺います。 ごちそうさまでした。