元祖油堂 渋谷センター街店

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Kagoshima Kiyoshi

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#Retty初投稿 【味変が楽しいボリューミーな油そば専門店】 5/25にオープンした油そばの専門店。 メニューは油そば一本で、ボリュームやトッピングの種類でつける変化。 おしゃれな店内はカウンターだけのシンプルなもの。 かなり回転効率よさそうです。 ランチに注文したのは油そばトッピングC（1230円）。 フライドオニオン・パルメザンチーズ・卵黄・肉増し。 麺の量を選べて、300gの特大まで同額！ 225gの大盛で十分な気もするけど、前の人たちがみな特大だったのでつい。 まず最初は、そのままぐるっと混ぜて。 中華麺用粉にパスタ粉を混ぜた、もちっとした太めな麺。 タレとしっかり絡みます。 麺の熱で溶けるパルメザンチーズのコクもいい感じ。 これだけでも永遠に食べれそう…だけど油そばの定番、お酢・ラー油で味変して。 マイルドさと刺激が同居する味わい。 さらに玉ねぎや紅生姜も加えたけど、ニンニクは仕事あるから控えることに。 他のお店だとここまでだけど、 バリエーション豊かな薬味を加えてさらに味変！ ごま・カレー粉・ケイジャン・一味唐辛子・青のり・黒胡椒・魚粉。 好みに合わせて変化させるのが思ってた以上に楽しいかも。 300gの特盛なんてボリュームありすぎだけど、味変を十分に楽しむのにはベストかも。 調子にのって、完全に食べすぎだけどね。 それでも充実したフリードリンクに救われたかも。 ジャスミン茶やデトックスウォーターに加えて、黒烏龍茶ですからね。 少しだけ罪悪感から解放された気分です。