中目黒、極上天ぷらの名店が魅せる贅沢な若手特別天丼ランチ
中目黒の青葉台エリアにある天婦羅の名店です。 夜はなかなかに高額なのでまだ行けてないのですが、 お昼の若手職人が営業する特別な天丼ランチで訪問です。 店内はカウンターがメイン。 とても綺麗で洗練された和の空間が広がってる。 メニューは基本天丼一本勝負。 お酒も飲めるみたいでしたがお茶でお願いしました。 カウンター越しに揚げていく工程が見える。 若手の営業ですが、逆にそれ故か不思議な緊張感もある。 ●くすのきのばら天丼 旬の厳選素材が贅沢に盛り付けられたばら天丼。 素材をバラバラに揚げることで衣がサクッとした軽やか。 そして素材各々の旨味や甘みが際立つ仕上がり。 好きに組み合わせてご飯と一緒に味わう。 上品で深みのあるタレが絶妙に絡み合って美味い。 夜にもぜひ来てみたいところ。 ごちそうさまでした。 #中目黒グルメ #中目黒ランチ #天婦羅くすのき #くすのき #東京天ぷら #天丼ランチ #目黒区グルメ #東京グルメ
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