味噌専門らーめん味来 神保町店

なんやかんやでバタバタして迎えた15時近くのランチタイム。雨が降って少し肌寒ったので、温かいもので暖をとりましょう。 靖国通りは専大前交差点を水道橋方向に進んだ左手。以前はお茶の水、大勝軒BRANCHINGがあった場所。居抜きで入ったみたいです。推しは味噌ラーメン。今回は『コーンバターみそらーめん』をチョイス。サービスの小ライスもお願いします。 なかなか豪華なルックス。デフォでも味玉がのるんですね。穴あきレンゲがうれしいです。まずはスープから。尖りのないまろやかな味わい。温度は少しぬるめかな。麺はコシのあるプリもちストレート。札幌味噌ラーメンスタイルですね。ゴロっとしたシェイプのチャーシューは口に運ぶとホロっとソフトに崩れます。崩れたところを少しライスに載せてスープを吸わせた海苔で巻いてパクり。いいね！ 途中バターを溶かしてまろやかさとコクをプラス。穴あきレンゲを駆使してコーンをすべて掬い取ってフィニッシュです。 個人的にはもう少しパンチが欲しいところですが、安心安定な味噌の美味しさを楽しめる一杯です。 ごちそうさまでした！ #ラーメン #神田〜神保町ランチ

味噌ラーメンのお店。基本メニューはみそらーめん・辛みそラーメン・金ごま担々麺・汁なし担々麺・とんこつ醤油・みそつけめん・魚介つけめん・担々つけめん。ランチタイムは小ライスが無料となる。みそらーめんはスープがしょっぱすぎず飽きのこない味で旨い。辛みそらーめんは美味しいが思ったよりも辛いがクセになる味。金ごま担々麺は普通か。とんこつ醤油はとんこつ臭が凄いが味は普通か。ここはやはり味噌一択か。