麺処 山城

阪急淡路駅から徒歩2分ほどに位置する、泡立てられた白湯スープが自慢のラーメン店です。店主はOSAKA百名店出身で、鶏豚醤油や鶏豚塩などのクリーミーなスープが評判。スープはエスプーマ仕立てで、濃厚なのに重たくなく最後まで美味しく味わえます。トッピングには豚肩ロースのレアチャーシューと炙りバラ肉が贅沢に2種類、さらにメンマや紫玉ねぎが味にアクセントを添えています。中太ストレート麺や極太麺はコシがあり喉ごしも抜群。柚子ごしょうなどの香りも楽しめる工夫も。女性にも好評で、行列ができることもある実力派ラーメンです。