【中目黒】”YAKITORI B NAKAMEGURO” 中目黒駅徒歩2分ほどのところにある博多地鶏をメインに楽しめるカウンターの焼鳥店。 コの字のカウンターのみで高級感のあるバーのような内観で、焼鳥屋さんというよりはバーのような内観。 開店時間17:30〜のお席でお伺いしました。 この日は13,200円のYAKITORI B おまかせコースをいただきました。 このコースはドリンクはフリーフロー付き。 フリーフローは生ビールにワイン、ウィスキーは角以外に山崎、白州、知多、イチローズモルト、グレンフィディックなど豊富なラインナップ。 この日はあいにく山崎、白州を切らしており知多ハイボールをいただきました。 コースは“鶏スープ”から。鶏のお出汁の濃厚なスープ。 焼物は”ささみ”から。 串は8本?ほど提供されました。 ここまで大ぶりな串は他ではいただいたことがありません…笑。食べ応え抜群!! ささみはしっとりとかなり攻めた火入れだと思います。 焼き加減についてはコース初めに確認がございました。 “燻製ポテトサラダ” 合間に提供される燻製のポテトサラダもお酒を呼ぶ逸品。 “合鴨” 粒マスタードといただく合鴨。それにしてもデカい。ジューシーです。 “手羽先” 骨が取り除かれているのでそのままいただけます。 皮目はパリッと、そして中はふっくら。 “〆のご飯もの” 最後のご飯ものは複数種類から選べ、鶏そぼろご飯をチョイス。 鶏そぼろご飯は卵乗せにできるということなので、卵乗せでお願いしました。 お味噌汁も添えられます。 そしてデザートには特製プリン。 王道なプリンですが濃厚で、専門店でいただくようなクオリティ。 “お土産のお弁当” 生姜が効いた炊き込みご飯を最後に持たせてくれます。 串は全体的に大ぶりなので8本でも十分お腹いっぱいになれると思います。 またお伺いしたいと思います! 【YAKITORI B おまかせコース】 •鶏スープ •漬物 •ささみ •かしわ •燻製ポテトサラダ •ズッキーニ •合鴨 •背肝 •ふりそで •うずら •手羽先 •〆のご飯もの(鶏そぼろご飯 卵乗せ) •特製プリン •お土産のお弁当
写真と本文をすべて表示洗練カウンターでいただく、贅沢焼き鳥コースと至福のペアリング


























