2024年6月オープン。 台湾まぜそばチェーン店。 ただ、こちらの渋谷店は台湾まぜそば以外にも 創作まぜそば的なものも多くあって そういうコンセプトらしい。 「東京マゼソバ」¥950 ニンニク抜き。追い飯付。 最初にスープ登場。 まぜそばは辛さしっかり。パンチある味。 麺がかなり太めでよく絡みナイスです。 汁ありである濃厚担々麺も気になります。 #渋谷区 #ラーメン
03-6455-2400
駅から近い
PayPay決済可
ランチ営業あり
口コミ(3)
オススメ度：100%
#Retty初投稿 【人気東京まぜそば専門店が渋谷に上陸！】 6/1にオープンした東京まぜそばのお店。 名古屋発祥の台湾まぜそばを東京流にアレンジしたもの。 台湾ラーメンとは違うみたいですね。 最近あちこちに出店している勢いのあるチェーン店で、その支店は海外にも！ そんなお店が渋谷にもオープンしたとのことで、早速行ってきました。 ランチに注文したのは、味玉まぜそば（1100円）の大盛（+150円）。 黄身が美しいビジュアルで、たっぷりひき肉とニラが印象的。 最初からぐるっと混ぜる油そばスタイル。 太めでモッチモチな麺が印象的で、ほんのり辛味の効いた旨さ。 もちろんニンニク入れましたよ？ 鰹粉の香りと相まって風味はバッチリ。 九条ネギのシャキシャキ感、黄身のコクなど演出する要素が盛りだくさん。 いやー食べごたえある美味しさですね♪ そのまま最後まで食べ進みそうな勢いだったけど、途中で昆布酢を入れて味変。 マイルドに変化するとこをみると、最初は結構な油分あったんですね。 麺を食べ終えたあともネギやニラとともに若干残るひき肉。 そこに、追い飯を入れてもらってジャンク飯で完食。 とにかくボリュームがすごくて、大盛にする必要がなかったとあとで後悔。 それでも、美味しかったから許してあげる♪
もちもち麺！
麵屋こころ 渋谷かくれ家店の店舗情報
基本情報
| 店名 | 麵屋こころ 渋谷かくれ家店 めんや こころ しぶや かくれがてん |
|---|---|
| TEL | 03-6455-2400 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 ディナー 17:00 〜 21:00 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜2,000円 |
| QRコード決済 | PayPay |
住所
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山手線 ／ 渋谷駅 徒歩3分（210m） |
サービス・設備などの情報
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/tokyomazesoba/ | |
| X(Twitter) | https://x.com/kokoro_mazemaze |
| 利用シーン |
更新情報
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