中華そば&じゃこめし ゆ希

2026/10/7 住吉町　ゆ希 ラーメン850+じゃこめし300=1,150円 病院が9:30と早く終わり、これから朝ラーできるお店といえば、「ゆ希」さんですね 広島ラーメンらしいきつね色の醤油豚骨スープ そしてもやし、ねぎ、チャーシュー やはり丁寧な豚骨の仕上がり、そして醤油のかえし 安定したおいしいスープです それに絡む麺もしっかりとしたコシがあり、おいしいです じゃこは自然な塩味、その下のゴハンにうすらとだし醤油がかかり、おいしい絶妙な塩加減のごはんです ごちそうさま

2026/4/25 住吉町のゆ希さん 初訪問10:00、すでにお店はあたたまっていて、 お客さまも並びはなくても相応に 広島の朝ラも定着してますね 中華そば800＋じゃこめし250=1,050円 そばのスープは醤油豚骨、キツネ色 豚骨濃いめ、乳白色ですね 細麺との相性も良く、モヤシ、青ネギ チャーシュー 後半にコシヨウ、ニンニクチップで濃いめの味変 コシヨウキツめがうまい じゃこダクのメシでカルシウム摂取 理想的な朝メシでした

またまた最高なお店発見 チャーシュー麺大盛り1,050円をオーダー❣️ 何より好みの味付けでした‼️ 女性店主が1人でカウンター席10席をフル回転‼️ 調味料はホワイトペッパーとにんにくチップ。 両方とも相性抜群で食欲が増します。 綺麗な店内で清潔感のあるお店でした！ 町中なので駐車場がないのが残念ですが、近くに40分200円のコインパーキングがあります。

広島#442 広島豚骨醤油ラーメンが評判です。ただし、朝から昼過ぎまでの営業のため、意外にハードルが高いです。 わんたん麺 じゃこご飯 広島豚骨醤油スープは、クリアな豚骨スープで臭みなどは全く感じません。ほんのり甘みもありながら、清湯スープは飲み飽きません。 丸細ストレート麺、もやし、ねぎ、チャーシューのオーソドックスな構成。本当に美味しいですね。 わんたんは肉餡が多めで美味しいです。 じゃこご飯は、ちりめんじゃこに醤油を垂らしてそのまま頂きます。瀬戸内海のじゃこはお箸がどんどん進みます。 美味しいラーメンですね。 タイミングが合えば、また伺いたいです。