地鶏と伊勢海老 中華そば 兜

淡麗伊勢海老・中華そばいただきました❣️ お店に入ると伊勢海老を焼いた香ばしい香りが ╰(*´︶`*)╯♡ 10分ほどで着丼 半割りの伊勢海老、大きくはないけど ラーメンどんぶりの中では、かなりの存在感✨✨ 紫玉ねぎとチャーシュー、穂先メンマ、卵 スープは透明で、伊勢海老の香りがしっかりと 香っていますが、わりとすっきりとした味わい。 とても美味しいスープです。 麺は細めのストレートで、スープをよくまとっているのか、こちらも伊勢海老風味 主人は金目鯛の中華そばを食べていました。 美味しかったそうです。 お店もきれいで快適 とても美味しくいただきました*\(^o^)/*

町田にあるラーメン店。 上州地鶏の丸鶏と蛤にて煮出しているとの事。 スープが上品で美味しくいただきました。

®️初投稿【町田、伊勢海老半身が入った淡麗中華そばのお店】 駅から徒歩5分強ほどのところにあるラーメン屋。 なかなか謎な立地なのでお客さん入りにくそう。 もともと二郎系ラーメンでしたが、 業態を変えただけで母体は一緒の企業みたいでした。 伊勢海老や金目鯛、地鶏の出汁を全面に出してて、 なかなか見ない伊勢海老ラーメンが気になりポチッと。 ●特製淡麗伊勢海老中華そば 伊勢海老は丸ごと半身が入ってます。 大きさはほどほど、この値段ならかなり十分。 特製にすると別皿でトッピングが提供されます。 煮卵、穂先メンマ、豚レアチャーシューに、 鶏の胸チャーシュー、水菜がついてきました。 豚チャーシューはデフォルトラーメンにのってるので、 そこまで無理して特製にしなくてもいいかも。 味玉は結構美味しいけどスープはちょっと濁るので、 好みかもしれないです。 とにかく海老の香りが上品に芳醇なラーメンで、 スープがとても美味しかった。 お茶漬けセットはありかもしれない。 麺は大盛りにできないけど替え玉があります。 低加水のパツパツの細目で、 春よ恋をベースに小麦をブレンドしてるらしい。 歯応え、歯切れがとても良くて好きな麺でした。 冷製のそばもあるのが気になるところ。 また通る機会があれば再訪してみたいなと思いました。 ごちそうさまでした。 #町田 #ラーメン #中華そば兜 #新店舗 #春よ恋 #細麺 #伊勢海老中華そば

淡麗伊勢海老中華そば890円ご馳走さま 伊勢海老半身、海老スープ