ど29麺

2026/4/7 岡山駅前商店街すぐ　ど29麺（21） 肉盛り麺並980円野菜マシ、アブラマシ、ニンニク普通、カラメ普通 なかなかのコンモリと山盛りです チャーシューではなく、豚バラ肉がどーだと 麺は中太、ワシワシではなくてホッと 歯の治療中のため、噛み合わせがぎこちなく、右側でしか食べられません それでも、よく噛まないと麺もお肉も飲み込めません 味付けは濃くて、アブラも濃厚豚骨でガツンです 後からパイカ肉が気になって気になって 次回は、半麺でパイカかな ごちそうさまでした

岡山県／岡山駅から徒歩5分。美味しそうなラーメン屋を探して徘徊。これか？ふと目に留まった店に飛び込む。肉盛り半端ない。相当、肉を食べ続けないと、麺にありつけない。一緒に出された空の皿の意味を理解する。一旦、肉を待避させておいて麺にありつけってこと。 麺は硬め、もう少し柔らかくてもいいかな？ スープも肉も少し塩味が強目と感じた。 マスター、奥様共に中華系の方。いろいろリクエストを聞いてくださり、サービスと人柄も良さそう。 出汁感が弱く、ガツンとくる味でした。 肉は食ったー、腹一杯だーって感じです。 ごちそうさまでした。

【ボリュームたっぷり肉盛り麺】 Retty初掲載店並びにHuaweiP30Liteにて撮影。 2023年11月20日オープンしたラーメン店。 以前もラーメン店だった覚えがあるのだが、いつの間にか屋号が変わってこのお店に。 このお店、ラーメンを三種類提供していて、千葉県のご当地ラーメンの竹岡式ラーメンや岡山のご当地？ラーメンの大統領。 そしてもう一つ今回取り上げているこのお店の特製？になるのか肉盛り麺。 まあぶっちゃけ二郎系統のラーメンなのだが。 もやしの多さ、油の増減、にんにく有り無し、玉ねぎタレ（カラメ？）を注文時に聞かれるのも二郎系インスパイア。 出てきたそれはボリュームのあるもので、麺からこぼれんかとばかりに盛られた豚バラの薄切りの下にもやしが敷かれてる。 食べる人に対してアドバイス？するなら「にんにくを入れて食べる事ができるなら入れたほうが絶対美味い」ということ。 多分店の店主もそれを踏まえてスープ作ってる。 スープ自体が凄いさっぱりしてて食べやすいといえば食べやすいのだけど、ぶっちゃけ物足りない。 しかも麺がつるつるとした食感の、まるで「パスタにこんにゃく混ぜて茹でてる？」みたいな代物で。 一風変わってる言えばそうなのだけど、通常の太打ちのウェーブかけてるような麺の方が合ってるんじゃ、と思ってしまった。 このラーメンを食べつつ「何処かで食べたことあるなあ...」と思っていたのだが、ラーメン丈の系列店で短期間この近辺で営業していた「らーめんうどん いどむ（116）」とよく似ている。 いどむは「豚しゃぶラーメン」という名前だったが、このツルツルとしたパスタのような麺とどーにも物足りないこのスープ。 このRettyでも以前レビューしたことがあって、今回これを書きつつ、いどむのレビューを見直したらラーメンの写真がやっぱり似てる。 何かしらの関連があるのかと邪推。 #駅近で嬉しい #リーズナブルな価格設定 #ボリューム満点 #カウンター席あり #巨大盛り #近隣にコインパーキング

写真見当たらず。オーナーも店長も変わってないけど、次々メニューが変わってる実験店のような店。丈の関連店だと思います。ど29麺になって翌日くらいにうかがってました。バラ肉ともやしをたくさん使っていて、一見二郎系ですが、味は別物。