魚介の香りと濃厚スープが調和する、丁寧仕込みの絶品ラーメン
オススメ度：77%
飯田橋駅近くにある、魚介系出汁の香りが素晴らしいラーメン店。 こちら、昼間はホルモン屋なのですが、店舗間借りマッチングシステムを活用して開店したとのこと。 「ラーメン」（950円）。前払い。 あご出汁中心に数種類の煮干し、ベースは鶏と豚骨。 カエシは3種類の醤油をブレンド。 麺は中太で加水少なめ。 オープン記念で無料のライスはセルフ。 炙りチャーシューと白米がぴったり。 近くの高はしに行こうと思ったが、こちらも美味しかった。
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今週土曜の1杯、飯田橋の『だしと麺kiti』でラーメン♪所用ついでに竹ノ塚時代には行けなかったこちらへ。 焼あご煮干に鶏豚骨白湯を合わせた濃厚なスープにモッチリとした太麺がよく絡みうまい(^^)q濃厚だけど後味はスッキリです。 海苔都タマネギが良いアクセントになります。 美味しゅうございました<(￣︶￣)>
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| 店名 | だしと麺 kiti だしとめん きち |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 14:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ディナー：- ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR中央・総武線 ／ 飯田橋駅 徒歩1分（26m） JR中央・総武線 ／ 水道橋駅 徒歩10分（780m） 東京メトロ丸ノ内線 ／ 後楽園駅 徒歩11分（850m） |
| https://www.instagram.com/dasitomenkiti/ |
