更新日：2025年04月12日
グルメ雑誌で東京1位に選ばれた人気のハンバーグのお店
【ガーリックバターソースに浮かぶチーズハンバーグ】 ※コメント返しは原則お休みしてますので、記入ご遠慮ください（参考通知とオフ会の御礼は記入OKです） 本日は市ヶ谷の 『旬菜ステーキ処 らいむらいと』 1986年創業。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.3」、 某グルメサイト「3.66」 直近2024年のステーキ・鉄板焼き 百名店に初選出。 王道の枠にとらわれず、 和風にアレンジした創作料理が 得意なステーキハウス。 少し暗めのムーディな店内で、 地下階に通されたのですが想像以上に広いです。 地下ではあるものの スマホの電波は5Gではなく4Gになりつつも 普通に繋がります（なお当方、ahamoユーザー） …やはりMVNO回線よりもMNOの方が、 地下や郊外で使用時の安定性が高い気がします(笑) さておきコチラ、ランチメニューに 独特なチーズハンバーグがありチェックしてたのです♪ ■らいむらいと風チーズハンバーグ（250ｇ） …￥1980 大根サラダ、 食後のコーヒーorアイスクリーム付 プクプクと泡だった ガーリックバターソースの海に浮かぶハンバーグ！ 和牛と国産豚の合い挽きの生地は フワフワではなく、 みっちりと肉同士の凝縮感があり肉汁感は少なめ。 マッシブで締まった食感にまとまってます。 一般的にチーズハンバーグって、 液体状に完全に溶かしたチーズを ハンバーグに絡ませてコクを出す方向性が多いですが、 この店はチーズは半溶けにとどめてソリッドな質感を保っています。 …その代わりに大量のガーリックバターソースと フライドガーリックにより、 コクとガツンとしたパンチを出しています。 まぁこのソースがめっちゃギルティで罪悪感高い。 トランス脂肪酸を摂取してるなぁと自覚しつつ ハンバーグに浸してオン・ザ・白米が止まりません。 もし卓上にスプーンが用意されてたら、 お行儀悪いですが、このソースを白米に 直接ぶっかけて食べてるかもｗ それ位に「米泥棒」なソースです。 こんなに米類に合うとは予想してなかった(笑) 「ソースが勿体ないなぁ」と思った私は一計を案じた。 添え物のマッシュポテトをほぐして ガーリックバターソースに漬けてなじませて３分間放置。。。 ソースが染みこんだ濃厚なポテトを堪能して完食です♪ ～あとがき～ 以上、『旬菜ステーキ処 らいむらいと』でした。 店のキャッチコピー通り、 創作性の高い「斜め上」なハンバーグを堪能できました♪ やや塩気強めですが、 こういうガーリックバターソースの チーズハンバーグって他になく楽しませてくれました。 ぜひお試しを
肉厚タンに驚愕、最後まで飽きないコースが魅力の炭火焼肉店
肉好きなら一度は行くべきと噂に聞いてた「炭火焼きなかはら」に初訪問。 市ヶ谷駅からも近く少し坂を登った所にあります。 近隣にコインパーキングもあるので車でも行きやすいです。 本当はここの悶絶コースが気になっていたのですが現在悶絶コースはやっていないとの事で今回は『幻のタンコース』 を注文。 こちらも事前予約必須のコースなので期待値は高め♪ ［コース内容］ ☆自家製コンビーフ ・キムチ三種 ・ナムル三種 ・牛テールスープ ・ユッケ ☆タン元 ☆タン先 ☆タン下 ☆サーロイン ☆エンピツ ・サガリ ☆リブ芯 ・シンタマカブリ ・イチボ ・カメノコ ・ホルモン ・ミノ ・牛丼 ・ピスタチオのアイス まずは自家製コンビーフに始まり3種のキムチとナムル、テールスープからのユッケ！ 続いて出てきたのが幻のタン。 牛一頭からわずか6枚しか取れないというタン元とタン先、タン下の盛り合わせ。 続いてはサーロイン。 こちらはタレで。 さっと炙って頬張ると口の中で溶けました。 サガリとエンピツ、 こちらは塩で。 エンピツって初めて聞いたけどリブロースの芯付近にある希少部位なんだそうです。 続いてはタレ。 リブ芯、シンタマカブリ。 ここで我慢できずライスを注文。 やっぱタレの肉にはご飯が合う… 次はまた塩でイチボとカメノコ。 焼物最後はホルモンとミノ。 そして〆は牛丼！ 先程ライスを食べていますが美味しいので食べれちゃいました♪ 最後にデザートでピスタチオのアイス。 肉は追加注文できるようでしたがなんだかんだコースだけでお腹いっぱいに。 大満足の内容です♪ ただここでやっぱ1番頼みたかったのは悶絶コース！ しばらくは提供を停止しているみたいですが状況を見てまた再開予定らしいので再開したら絶対来ようと思います。 #東京グルメ #東京焼肉 #焼肉
約1000坪の敷地、四季折々のガーデンと歴史的洋館で極旬スペイン料理
桜とフランボワーズのガスパチョ 海老の冷製アヒージョのピンチョ キャビアを添えて 鰯のテリーヌ 茄子のエスカリバーダとそのコンソメ タコのサルサベルデ ホタルイカとこごみの古代黒米アロス 桜鱒のブランチャ モハマコンソメ カヴァの温かいエスプーマ イベリコ豚プルマの備長炭焼き アンディーブのグラッセ マンチェゴチーズとメンブリージョのソース よもぎのアイスと春の香り チョコレートとピスタチオのパステル ブラッドオレンジのアクセント コーヒー・小菓子 スペイン料理は全く明るくないのですが、日本の季節食材とスペインを美しく調和させたモダン・スパニッシュを歴史的な空間の中で愉しみました。(恐らく)外皮が真っ黒になるまで加熱してとろとろに仕上げたパプリカをまわしたソースなど見覚えのある調理法も。 古代米とホタルイカ、こごみの一皿はトマトのサルサが入っているので口内で合わさるとイカ墨リゾットのような味わいになるのも面白い。イベリコ豚ベジョータの希少部位プルマ(牛肉でいうリブロースのマキの部位)は柔らかくも肉質と味わいしっかりで、スペインといえばのマンチェゴソースとの相性も抜群。フランボワーズのアクセントも良かった。ドルチェに至るまで、色鮮やかで華やかな皿が目立った印象でした。 食事後にはたっぷりと邸内を見学。オリーヴオイル、買って帰ればよかったな…笑 また来たいです。 #spanishcuisine #gastronomiade
焼物・煮物・刺身など、どんな食べ方でも新鮮な魚介を堪能できる居酒屋さん
2025/1/25初訪問。 武道館ライブの後に立ち寄りました。 奥に長細い店内。 日本酒やお酒にこだわりがあり、料理はちゃんと料理されているのに低価格という奇跡のお店！ ゴマ鯖刺身、カニクリームコロッケ、サバ味噌茄子、九絵アラ鍋と雑炊で〆 雑炊が優しくて美味しい。 全部美味しかった！ ランチもあるみたいなので再訪問決定！ 大満足です！ #魚が美味しい
【飯田橋3分】全席完全個室♪厳選和牛と大人気の雲丹肉巻き&フォアグラ寿司を是非！
【飯田橋】”和牛焼肉 とびうし 飯田橋” 飯田橋駅徒歩4分くらいのところにある焼肉店。 お店はビルの4、5階にございます。 全室完全個室になっており、プライベート感のある空間でいただくことができます。 この日はアラカルトでいただきました。 “プラチナローストユッケ”は雲丹、いくらキャビア、トリュフと高級食材のオンパレード。 真ん中にのった卵黄と絡めていただきます。 肉質の良さが光ります。この味付けはライスが欲しくなってしまう….(笑)。 “ねぎたん巾着”はここの名物ということでなんと言ってもこの見た目がインパクト大!! こちらは店員さんが焼いてくださいました。 薄いタンを重ねていることで食感が面白い。 数量限定です。 盛り合わせでいただいたのはミスジ、ハラミ、ザブトン。肉ケーキ?のような華やかな盛り合わせで登場。 シンプルな焼物こそそのお店のクオリティがわかりますが、想像以上の肉質の良さに驚きました。 “ヘレ飯”は必ず頼んで欲しい〆のご飯もの。 イクラ、ウニ玉子、トリュフ卵黄から選べます。 こちらも店員さんが最後まで仕上げてくださいます。 私はトリュフ卵黄をチョイス。 専用のタレは網の上で加熱し、ヘレにつけてご飯の上へ。この組み合わせは間違いないです。 ボリュームたっぷり。 見た目映えするメニューが多くお肉もちゃんと美味しい。予約も取りやすいので覚えておきたいお店です。 【アラカルト】 •前菜三種盛り(キムチ、ナムル) •ねぎたん巾着 •プラチナローストユッケ •和牛三種盛り(ミスジ、ハラミ、ザブトン) •ヘレ飯(イクラ、ウニ玉子、トリュフ卵黄) •テールスープ
都会のオアシス・・・一品一品工夫されている、飽きがこない居酒屋さん
過去5本の指にはいる美味しい和食飲み屋。 とにかく料理が美味しい。
新鮮な江戸前握りが食べられる、文久元年創業の美味しい老舗のお寿司屋さん
しっかりしたお味の江戸前寿司でした。 ひと品 口に入れるたびに｢うまっ！｣｢しあわせ～｣と声をあげてしまいました。 連れて行ってくださったクライアント様に感謝です。
【市ヶ谷駅/徒歩2分】魚屋も贔屓にする“本当に旨い魚”が食べられる店
（2025.03.15） 靖国通りから東郷通りへ入ってひと区画 ご夫婦で頑張っておられるアットホームなお店『うお多』でいただいた「まぐろかにいくら丼」はリーズナブルでお値打ちなものでありました おいしそうなポークソテーを提供するカジュアルフレンチを見つけ、洒落たランチをいただこうと出かけた市ヶ谷でありますが… 目的のお店が臨時休業であったことから、おいしい海鮮丼がいただけると直感したこちらへお邪魔させていただきます 築50年ほどの雑居ビルでありますが、お店周りの植栽は綺麗に手入れされていますし… 少し色褪せてはいますが、綺麗に洗濯されている暖簾を潜った店内はテーブルや椅子、そして卓上に置かれた調味料と整然と並べられていることに直感は確信に変わります 「まぐろと穴子の二色丼」や「まぐろかにいくら丼」、その日の仕入れによって内容が変わると言う「海鮮丼」のほか、「中おち丼」や「まぐろねぎとろ丼」「まぐろほたて丼」とどんぶりメニューが並びますし、「刺身定食」や「焼魚定食」「煮魚定食」などと用意されていまして… どれも魅力的ではありますが、今回は贅沢三昧に思える「まぐろかにいくら丼」をお願いいたします お手頃なお値段であることから写真映えするような豪快さはありませんが、蟹のほぐし身、マグロも上質であろうものが使われていますし、いくらもプリッと弾ける食感とづけ醤油の風味でおいしくいただくことができました https://synapse-gourmet.blog.jp/archives/44046024.html
旨いさかなと旬野菜が気持ち良く食べれる店
根本の鯖味噌が食べたくて何度か通っています。いつも近くの”タベルナ”にしようか？根本にしようか？迷いますが根本の鯖味噌が勝ちます。骨まで柔らかく煮ているのに身は崩れていない。しっかりと中まで味が染みていて、ご飯のおかずには最高。落ち着いた店内。ちょっと奥まったビルの2階にあり隠れ家的です。幸せにしてくれるランチです。 #鯖味噌 #ランチ
【飯田橋駅から徒歩2分】和食と唎酒師厳選の和酒。大切な人と味わう感動体験を。
飯田橋から歩いて数分の和食屋さん 飲み放題込みのコースで11,000円とコスパ素晴らしい お料理はどれも丁寧に作られていて、美味しい 個室もあるようで、会食にもピッタリ #コスパ最高 #飲み放題がお得 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる
飯田橋のフレンチ邸宅レストラン。 7-8月の7周年記念ディナーで少々お得な価格設定。 何もかも素晴らしかったわけですが、 料理は特に白身魚の焦がしバター、オレンジのソースが感動。 そして最後のお茶菓子のワゴン。 サービスも良くて減点要素が全くない感じでした。 定期的に伺いたいお店です。
飯田橋の軽子坂をだいぶ登った路地裏にある、ジビエとワインを楽しめる店。 古民家改造な感じのお店の2階で。 充実のコースはパテドカンパーニュをセンターにした加工肉の３種盛りでスタート。 野菜も充実で、ポテサラや葉野菜などお肉とのバランスも意識。 「蝦夷鹿モモ肉のタルタル」コレ、ヤバい。 赤ワイン泥棒ですね。 ジビエソーセージを平らげてメインのジビエ焼き盛り合わせ。 結構満腹で飲み放題時間超えてしまい、追加で赤ワインボトルを投入。 〆はシェフの賄いパスタ。これも旨かった！ お肉とワインをガッツリ楽しみたい時に。
新鮮で美味しい牡蠣が食べられる人気のシーフードレストラン
オトナ女子会で牡蠣を食べようということになり、飯田橋駅近くのさくらテラスへ。 飲み放題、食べ放題もあるようだけど 今回は飲みたいものだけ、食べたいものだけで行きました。 スパークリングワインと生牡蠣で乾杯 続いて、牡蠣を様々な調理法で 他にも平貝、ウニのパスタ…例の如く、 話に花が咲き、写真は極一部です。 最後にモンブランと☕️で締めて ひとり10,000円ほど。 貝類目当てだったので、あまり期待はしていなかったモンブランも中に隠れていたフルーツとのバランスがサプライズ級の美味しさでした。 オトナ女子にお勧めの落ち着いた雰囲気です。
昼からも質の高い魚料理が食べられる、海鮮料理をメインとした居酒屋さん
10年ぶりくらいに飯田橋の湊屋さんへ。 昔たまたま入って刺身盛り合わせ定食に感動したんですが、その時からすると盛りはややおとなしく。とはいえネタの鮮度は良いですね。満足度高かったです。小鉢も手抜きなし。
市ヶ谷のある蕎麦の有名店、喉越しのいいお蕎麦にさっくさくの天ぷらを
靖国神社に参拝したあと、プラット立ち寄ったお店でしたが、クオリテｨ最高でした。 美味しゅうございました。
火、水、木限定ランチ営業のセットメニュ―が有名でコスパ抜群なイタリアン
麹町と市ヶ谷の間にあるビルの地下。熟練のシェフが手がけるイタリアンがあります。オープンキッチンで調理シーンをカウンターから眺めることができる。そして、前菜も種類豊富で食べていて楽しい。パスタはぷりっと良い食感。
【飯田橋駅1分】霜降り和牛鍋✖︎神戸牛ホルモンと、樽ワインでとことん楽しい夜を！
霜降り和牛鍋のコースを頂く メインの和牛鍋はホルモンと白菜、キャベツが入り甘めに味付け 締めのラーメン旨し 飲み放題白菜サワー以外は樽から自分で注ぐスタイル ワインの種類も豊富
お料理も雰囲気も満点の中華料理屋
【洗練された中華料理がいただけます】 〈0556〉 市ヶ谷駅から靖国神社方面行く途中にあるお店。 靖国通りから行くとビルの駐車場を抜けていくので、 本当にこのルートで合ってる？！と不安になりますが、 合ってます。 この日は【牡丹】コースをお願いしました。 ⚫︎五種前菜の盛り合わせ ⚫︎エビの衣揚げ 黒豆ソース ⚫︎フカヒレの熟成黒ニンニクの上海蒸しスープ ⚫︎北京ダック ⚫︎名物 黒酢の酢豚 ⚫︎海鮮入りXO醬チャーハン ⚫︎本日のデザート（杏仁豆腐） さすが、中国飯店！と思わせるだけの、 ソツがない洗練された中華です。 一つ一つが丁寧に作られていることが伝わります。 例えば、エビの衣揚げ。 さっくりと衣のついたエビは、 熱々な上にエビの旨みが伝わります。 それに黒豆ソースが良い塩梅で絡んでます。 そういう料理、と言われればそれまでですが、 揚げるタイミングとか、提供するタイミングとか、 考えられているな、と思いました。 名物の酢豚、 見た目は肉団子ですが、 然にあらず。 れっきとした、酢豚でした！ これも熱々で美味しかったです。 フカヒレスープ、 見た目に反し、優しく滋味深いスープが とても美味しかったです。 最後の一滴まで完飲です。 最初から最後まで大満足の中華料理でした。 今度は、また違うお店の味も楽しんでみたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪
【市ヶ谷駅 徒歩5分】スペイン料理と直輸入ワインが楽しめる◎都心の穴場レストラン
カジキマグロのパン粉焼きは、パン粉が細くてサクサクでカジキマグロが脂が乗っていてとても美味しかった。ライスは、プラス400円だったかな？でパエリアにしたが、冷めていて今一で残念。コーヒーは、セルフサービスで飲み放題。
極上の炙りで素材の旨さをそのまま味わえる贅沢な和のお店
お魚美味しかった！お刺身も新鮮！ 駅近だしまた行くと思う。 コロナ前に戻ったような賑やかさで なんか嬉しかった(*^^*) ちょっとうるさいくらいだったけど笑 日常がありがたい〜
飯田橋・市ヶ谷 個室のグルメ・レストラン情報をチェック！
