らーめん 結

丁寧な出汁と自家製麺が光る、地元で愛される一杯 天満・大阪天満宮エリアにある人気ラーメン店「らーめん 結（musubu）」。塩や醤油など王道系のラーメンを丁寧に仕上げた一杯が評判で、初訪問でも安心して食べられるお店です。  特におすすめされているのが特製塩ラーメンで、あっさりながらしっかり旨味の効いたスープは、飽きずに最後まで飲み干せる味わいとの声もあります。  煮干し系の醤油ラーメンも提供しており、魚介のコクを感じつつも魚粉過多にならないバランスの良さが特徴。  麺はしっかりとした歯ごたえのあるストレート麺で、スープとの絡みも良好。全体として和の出汁感と丁寧な調理が感じられる一杯です。  落ち着いた雰囲気で、ランチの一杯としてはもちろん、 “飽きのこない定番ラーメン” を求める人にもぴったり。天満・南森町・桜ノ宮近くでラーメンを探しているなら、一度チェックしておきたい一軒です。

特製しおらーめんをいただきました✨ スープがあっさりながら旨みがしっかりしていて、とても美味しかったです。 2025.11.24.mon 11:45

《大阪天満宮駅》｢らーめん香澄｣系列で修行し東大阪で開店後移転したラーメン店 食べログ『3.46』 【訪問】易しい JR東西線「大阪天満宮」駅から徒歩10分 【行列】なし 平日20:05着、店内0 【注文】券売機 ○味玉しおらーめん￥1,100 ■スープ■ ・煮干しの風味香る鶏×豚×魚介(羅臼昆布･ホタテ貝柱･海老･干し椎茸･煮干)のトリプルスープに沖縄産｢ぬちまーす｣を使った塩 ■麺■ ・京都｢麺屋棣鄂｣謹製の全粒粉入り多加水中細ストレート麺 ■具■ ・厚めチャーシュー、味玉、青ネギ、白ネギ (卓上調味料) 七味唐辛子、胡椒、柚子こしょう 【店内】8席 カウンター席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #天満橋 #らーめん結 #ラーメン #味しおらーめん #麺屋棣鄂 #ゆちまーす #大阪ラーメン #天満橋グルメ

「しおらーめん」900円 「麺大盛」100円 スープ：魚介鶏豚清湯塩＋香味油 チャーシュー：豚ロース中ぶりレア2枚 トッピング：白ネギ・青ネギ・メンマ 麺：ストレートツルモチシコ中細麺 本年9月4日に東大阪から移転されてきたお店に初訪麺。魚介出汁の旨味に動物系もあわされキレのある塩ダレで深みある美味しいスープです。麺も食感抜群です。羅臼昆布からかと思われますがスープに少しトロミがあり最後まで熱々でした。卓上には柚子胡椒・擦りニンニク・香り山椒（瓶入り）・七味・コショーの味変グッズが揃ってました。 20231115昼　23'vol.172