都営地下鉄浅草線・浅草駅から徒歩3分くらいのところに店舗を構える「浅草熟成らーめんのりあき・美々」にてランチタイムにお邪魔しました。以前から大変気になっていた東京にオープンした味噌ラーメンの新星です。 店主さんは名店・けいすけで長年修行をされた方という事で大変期待ができる一杯だろう。と食べる前から期待値は上がっております。 店前に到着したところ、初老の日本人のアテンダーの方が外国人の方々を案内されていました。外観人の方にも味噌ラーメンは受け入れられるんだね。 そんなこんなで券売機にてチケット購入。 この日、私が選択したのが「熟成辛味噌らーめん味玉(1400円)」をプッシュしました。ラインナップには「渡り蟹の味噌らーめん極(2500円)」を最上位に、ノーマルの「熟成味噌らーめん(1200円)」があります。 しばらくして着丼！まずはスープから！ 濃厚で旨味のある味噌スープがたまらん！ 麺とスープの絡みも大変良き！これは間違いなく万人受けする味わいでもあり、どハマりする味付けです。チャーシュー、味玉も美味しく、もやしのシャキシャキ感も最高です！奥久慈卵の生玉子もサービスしてくれまして、ディップして食べるのも良き味変。美味しい一杯でございました。次回はノーマルの熟成味噌らーめんを食べてみようと思います。 ちなみにライスも頼むか迷いましたが、やめておきました。 #浅草熟成味噌らーめんのりあき美々 #熟成味噌らーめんのりあき美々 #のりあき #のりあき美々 #浅草グルメ #浅草ラーメン #浅草ランチ #浅草ディナー #ラーメングラム #めんすたぐらむ #麺スタグラム #麺すたぐらむ #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
濃厚味噌と多彩な味変が楽しい、味噌好きの心をつかむ一杯
