Homemade Ramen 麦苗 COREDO室町店

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Nozomi Kimura

コレド室町で映画鑑賞の後に立ち寄ったのはこちら。 大森の本店には行ったことが無いのですが、こちらだとすんなり入れます。遅めの時間だったので、トッピング特上は無くなっていたので、上で。 勝手に卵は無いと思って追加したら、上に入ってて玉子ダブルとなってしまい高カロリー笑 以前は醤油を頂いたので、今回は塩を頂きました！ 相方はつけ麺に肉飯を。 無化調、自家製麺の拘りの一杯を。 ここのラーメンは上品な優しいお味で、丁寧に作られているので、安心感がありますね～。

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内木場 拓己

• ぼくつけ麺

三越前、コレド室町内のラーメン。日本橋でのワークショップ参加前に腹ごしらえ。開店10分前に到着しポールポジションをゲット。 席からのモバイルオーダーは地鶏醤油つけ麺1350円。ランチサービスはアジターマにしました。しばらく待って着丼。美しい自家製麺をつけ汁に潜らせ啜る。鰹節、とろろ昆布、玉ねぎを順に入れながらそれぞれとの組み合わせも堪能。チャーシューもアジターマを美味しく頂きました。 飛び抜けたポイントはないけど、極めて安定感の高い、美味しいつけ麺でした。麺を味わうという趣旨でつけ麺にして正解だった。 先人の投稿で気になっていた和え玉が無くなってたのが残念。麺推しならやってよ。 #ぼくつけ麺

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Sugar.T（Taka.S）

• 三越前駅
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三越前駅直結のコレド室町2(商業施設)にある人気のラーメン屋 大森店はミシュランガイド東京掲載されていて、ここの暖簾分け3号店になるそう 遅めのランチで伺い、運よく並びなし 選んだのは ・醤油らあめん 　和え玉(¥330) 化学調味料等は一切使わず素材(丸鶏・ガラ・鰹節・煮干・昆布など)から抽出した出汁は芳醇！ ストレート細麺の喉越しも良くて美味しいラーメンに仕上がってます 和え玉を追加して最後まで美味しくいただきました(⁠^⁠^⁠) #三越前駅 Name：Homemade Ramen Muginae The nearest station is #Tokyo Amount of money：¥1,540/Per person Waiting time：0min Popular ramen restaurant in Coredo Muromachi 2 COREDO Muromachi 2 B1F, 2-3-1 Muromachi, Nihonbashi, Chuo-ku, Tokyo

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前田 和也

お初です 地鶏塩ラーメンにしました 自家製麺・無化調・無エキス類とうたってました ラーメンは塩と醤油 つけ麺もありました

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k arisa

なぜかって？ 罪悪感がないから！！！！笑 無化調、無エキス類にこだわった「素材の味」は ラーメン独特のハイカロリー感を払拭してくれます笑 なんか、食べても太らなそうな気分に！なる！！ 身体に良いもの食べてる気分！！！笑 スープがすごく私好みで好きでした。 シンプルだけれどしっかり出汁が効いてるスープ。 チャーシューは2種類あって、 一つがスモーク？感あって食べていて楽しいです。 ザクザク生玉ねぎが入っているのも嬉しい！ 自家製麺は独自配合で打っているらしい。 私、食べるの遅いのですが 麺の伸びるペースは遅めかも。これは嬉しいです。 子供が食べる時も最後まで美味しく食べられますね ご馳走様でした♡