ふ定食屋

恵比寿にある和食食堂。カフェテリア方式で、ごはんや味噌汁、小鉢やメイン料理などを自分で選んで組み合わせるスタイルです。新鮮な魚や厚焼き玉子、菜の花の小鉢など、吟味された食材を使った和惣菜が豊富に揃い、どれも素材の美味しさを活かしたあっさりめの味付け。銀シャリや五穀米、焼き魚やお刺身など、好みに合わせて選べるのが楽しく、旅館の朝食のような気分を味わえます。自家製タルタル付きのアジフライや、秋に登場するサンマなど、季節感も◎。ただしボリューム感や価格面では控えめの印象や、混雑時の店内オペレーション説明が分かりづらいという声も。効率的なセルフレジや小鉢の取り放題スタイルも特徴。体にやさしく丁寧な和ごはんを朝から味わいたい方におすすめです。