ラーメン二郎 柏店

2023年、守谷から柏に移転した『ラーメン二郎柏店』さん。今年初の二郎系ラーメンは、こちらの直系『二郎』さんです。オープンから２年ほど経つのに今頃の初訪問です（笑） 場所は柏の「マルハンエンターテイメントモール柏」というパチンコ屋アミューズメントの一階飲食エリア。テナントに入った直系二郎って珍しいよね。 駐車場はビルの３階より上方なんだけど、入口がわからなくて、グルリと一周（笑）４階に停めて店に到着。既に20人ぐらい並んでます。流石は直系二郎です。 先ずは食券の購入。「中ラーメン」が麺量250gで従来の「小ラーメン麺少なめ」に当たるらしいので購入。合わせて「うずらの卵」150円と思ったら、何故か50円のお釣り。どうやら「味玉」100円に変わったみたいです（笑） 外待ち20分ほどで中待ち昇格。中待ちで15分ほどで、お一人様だけどテーブル席に。10分ほどでコール。ニンニク、アブラを告げて、テーブル席は取りに行くんだね。待望の今年初「二郎」さんとのご対面です。 野菜マシはしてないけど、まずまずの山。その山の登頂には固形の脂がどっさりで、見るからに美味そうです。 スープは非乳化の豚醤油。豚の旨味と化調の旨味がガッチリ効いた、カエシ強め。これぞ直系という味わい。表層の液状油は、背脂と合わさって超濃厚。 麺は平打ち気味の太麺。やや柔らかめの茹で加減で好み。守谷時代の方がもっと柔らかかった記憶だけど、これぐらいしっかり茹でてあると、バッチリ美味いです。ニンニクが溶け込んでくると、更に濃厚な旨味。 野菜は守谷時代同様にクタ気味。麺と同じくこれぐらいしっかり茹でてある方が全体の一体感が増して美味い。 豚は大ぶりのカットが２つ。肉質しっかりで、脂の部分はとろけます。神豚まではいかないけどしっかり美味い。味玉は普通の茹で卵だね。やっぱりうずらが良かったなぁ（笑）最後は豚と脂まみれで固形物完食。ご馳走様でした。 総じて… 流石は直系『二郎』さんという一杯でした。 やっぱり美味いですね。数多あるインスパ店とは一味も二味も違います。守谷跡地に入ったインスパ店が苦戦するのも納得。貫禄の一杯でした。 ビックリしたのは、直系なのに接客が物凄く丁寧なんだけど（笑）守谷時代と比べても凄く丁寧。どうしちゃったんだろう？（笑）良い事なんだけどね。 茨城から離れちゃったのは残念だけど、柏ならそれほど遠くも無いので良いかな。久しぶりのこちらの店主さんの作る一杯を戴き大満足。今年も良いスタートになりました。

いつでもさがしているよどっかに君の姿を向かいのホームマルハンの窓こんなとこにいるはずも、、、いるだと！？マルハンの中にあるラーメン二郎柏店はとにかく野菜と豚が美味くていつかまたワンモアタイムうまし！ 訪問 2026年4月22日 場所 柏の葉キャンパス駅から歩いて25分 予約 なし 待ち 25分 人数 1人 金額 1050円／人 注文 中ラーメン ニンニク アブラ 生卵 メモ 千葉県柏市にあるラーメン二郎。首都圏新都市鉄道つくばエクスプレスの柏の葉キャンパス駅から徒歩25分。柏駅からだと徒歩40分ほど。MEM（マルハンエンターテイメントモール）柏の1階にお店はある。2023年1月9日にラーメン二郎茨城守谷店が移転し柏店としてリニューアルオープン。スープは微乳化。 定休日は日曜日。営業時間は全日10時30分から16時まで。席はカウンター12席とテーブル6席で個室はなし。おおよそ6人ずつのロット制。予約不可。電話番号非公開。貸切不可。カード不可、電子マネー不可、QRコード決済不可。食券制。MEM柏の駐車場1044台分あり。 レンゲあり。卓上にホワイトペッパー、一味ありでカウンター席の1か所にだけブラックペッパーもあり。コールはニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメ。店外に並びがある場合は食券制は買わずに並び入店時に購入。お店のTwitterにて様々な情報を発信してくれている。

月曜14:00頃に入店、学生諸君が多く10分ほど待って着席。並ラーメンを注文、コールはニンニク少なめ、アブラヤサイ。他コメントにもある通り、アブラは甘み有、皆さん足している様子。豚は本家二郎らしく脂身も余す事なく使った厚切りホロホロ系でした。再訪有。

つけ麺にんにく味（麺半分） 今日は久々の午後休。同僚2人と初「ラーメン二郎」。柏店を選んだのはつけ麺提供店だから。 初めてではありますが、同僚の一人がジロリアンなので安心。独りは怖くて入れないっす（笑） ここ柏の二郎は珍しくテナントタイプ。パチンコ大手マルハンのパチンコ店がメインのちょっとしたモールの中にあります。柏駅から離れてはいますが、そのマルハンが定期的に駅から無料送迎バスを出してますので、ありがたく利用させてもらいました。 14時少し前に到着。並びは店内と合わせて10名ほど。テナント1階なので、店内だろうと店外だろうと空調が効いてて涼しい。列がある程度進んだら、先に食券を購入。初二郎なのでビビってつけ麺にんにく味の「麺半分」にしました。 順番が来てカウンターに着席。しばらくして「ニンニク入れますか？」のコール。あわわ…つけ麺なのに聞かれるとは。しかもつけ麺にんにく味で「ニンニク入れますか？」ってどういう事？と頭が「？？？」となり、若干キョドって「お願いします」と二郎の洗礼を受け、コールはクリア？（笑） 麺がまずやって来て、次につけ汁の到着。面構えは二郎のイメージそのもの。麺はこれで半分か…と思う量。普通盛りはこの倍ってこと？凄ぇな…。麺をひと啜りすると、平打ち太麺で固めで美味しいです。武蔵野うどんに似てるかな。もっとワシワシなのかと思ってましたが、啜れるレベルなので全然アリです。 つけ汁はヤサイと共に。「濃っ！」と思う塩味で、少し酸味も感じます。でも味は旨いし、ヤサイに合うし個人的にはアリの塩味。ニンニクもがっつり効いて、あぁご飯欲しいなぁ。 その上ヤサイの下に忍んでいる特大チャーシュー2つ！これがまぁ旨い！ほどける程柔らかく、端っこにはトロトロの脂。これは…中毒性あるわ。麺と共に啜ると最高です。 麺が半量というのもあり、あっという間に完食。流石につけ汁完飲まではできませんでしたが、美味しかった！ 初のラーメン二郎は大満足。ジロリアンの同僚によると、テナントでお店も広いし明るい、店員さんも沢山いるし、女性の店員さんもいらっしゃる。かなり異色の二郎とのこと。 店員さんは優しかったし、初心者にはうってつけと思われます。皆さんも二郎デビューにいかがですか？ 美味しかったです！ご馳走さまでした！

小ラーメン→つけ麺トマト味（ﾆﾝﾆｸｱﾌﾞﾗ）　 #柏 #ラーメン #二郎 #微乳化