Yohsuke Hananoe

冷し麺ショウガ醤油＆インド丼 今日は午前休をいただいて、出勤前に中本限定巡り。お初の新宿店に少し早めのランチに行ってきました。 朝10時半に到着しましたが、店はかなりの賑わい。制服着た高校生らしき若者が結構いるのは…流石カオスな街新宿ですな（笑） お目当ては7月限定「冷し麺ショウガ醤油」と他店では限定扱いですが、ここ新宿店ではレギュラーメニューの「インド丼」。朝からたらふく食べまっせ！ カウンターに着席し、アプリクーポンのウーロン茶を飲んで待ちます。まずはインド丼が着丼。こちらは要はカレーライスです。出汁の少し効いており、かつかなりの辛さが押し寄せます。豚肉と玉ねぎがしっかり入ってるのもいいですね。辛さはスパイシーというよりは「中本らしい辛さ」の類いですね。これで「（新宿店では）5辛」とは…。何度でも言いますが、やっぱり中本のカレーは旨い！ 続いて冷し麺ショウガ醤油。冷たい麺にあっさり少し酸味の効いた醤油味。がっつりスープがはってある訳ではなくまぜ麺風です。こういった冷しラーメンにありがちな塩味強めなども一切なく、すっきりして美味しいです。具材もメンマ・チャーシュー・味玉・ネギ・紅しょうがと盛り沢山。辛いインド丼を食べているのもありますが、スルスル心地良く入っていきます。暑い夏にはぴったりです。 早めのランチにしては、かなりガッツリでしたが、両方とも美味しくてあっという間に完食でした。 美味しかったです！ご馳走様でした！

特上和牛カルビ＆牛カルビ丼（大盛） 汐留から大江戸線に揺られて30分。新宿（三丁目）に到着。久々に新宿来たなぁ。 都営新宿線の新宿三丁目駅から副都心線の新宿三丁目駅に向かう途中、C2出口の奥にお店はあります。カウンター席5席にテーブル席4席のこじんまりしたお店。店頭の券売機でオーダーです。ちなみにキャッシュレス専門店ですのでご注意。 せっかくきたので、ちょっと贅沢に「特上和牛カルビ＆牛カルビ丼」を大盛で。連食でもご飯は沢山入ります（笑） 食券を渡しテーブル席でジュージュー肉を焼く音を聞きながら待機。あまり待たずに着丼です。美しい濃紺の切立丼、こんもり盛られたネギの下には豆もやしです。 味噌味に焼かれた牛カルビを一口。肉は柔らかく程良い脂の具合で、味噌味が濃いめで美味しいです。小皿の「名物タレ」をつけてみると、味噌が際立つタレで少し甘みもあり、ご飯が進む味です。個人的にはこのタレは甘過ぎず辛過ぎずで好み。続いて卓上のコチュジャンをたっぷりとつけてみます。コチュジャンも甘さを抑えてあり、結構沢山つけてもピリ辛で美味しいです。ご飯の盛りもきっちり大盛感がある量で満足。少し残念なのは二色丼の様なネーミングにも関わらず、どれが「特上」なのか分からなかったこと。肉質は均して良かったですが、折角なら「特上旨ぇ」と感じながら食べたかったなぁ。バカ舌だったらごめんなさい（笑） 美味しかったです、ご馳走様でした！

メンマもり＆みょうがトッピング 今日は午後休。久々に新橋に出向いて港屋インスパイア系の「そば さやか」へ。 正確にはカレッタ汐留の中。人気店で今日も並んでました。立ち食いだからこその回転率で10分ほど待って券売機の前へ。並びの先頭で「限定トッピングみょうが」を発見。 最近みょうがを食べる機会が多く、ちょっとハマり気味。勿論オーダー決定。王道は肉そばでずが、気になる「メンマもり」に。 皿盛りのそばにメンマ、大量のブラックペッパーが目の前で振りかけられました。サービスの卵は半熟卵にしました。 早速頂きます。最初は蕎麦のみで。ワシワシの蕎麦で噛み応え抜群。ギリギリ啜れる喉越しもキープしてます。旨いね。 続いてメンマ・みょうがと共に。メンマは程良い甘辛で筋っぽさは一切無しのコリコリ食感。みょうがは香り良し。蕎麦にメンマ・みょうが・ブラペって、なかなか無い組み合わせ。これがかなりの旨さ。胡椒の辛さが意外と蕎麦に合いますね。最後は半熟卵を割り入れ、つゆもろともかっ込む！固めの半熟卵がつゆを薄めず、まろやかにしてくれました。 美味しかったです、ご馳走様でした！

のら2色＆今週のどんぶり（カレー丼） 台風も去って雨も降っていなさそうなので、地元の蕎麦屋へ夕飯を食べにいきました。 ディナータイム開始の17時に到着。どうやら1番乗り。テーブル席に案内され、メニューを拝見。 こちらの店は蕎麦屋では珍しいスマホオーダー。やっぱり蕎麦は冷たいざる一択。のら2色という田舎蕎麦との合盛りに決定。んで蕎麦だけでは足らないので、どんぶりものをチェック。今週のどんぶりがカレー丼ですって。こりゃ頼みますよね。単品で注文。 暫く待っているとお盆に盛り盛りで到着。のら2色は冷たいつゆと温かいつゆ両方でいただけるそうです。まずは蕎麦そのままで一口。普通の蕎麦の方は喉越しが良く、のら蕎麦は平打ちでモチモチ、噛み応えのある蕎麦です。どちらが好みか…蕎麦の香りもとても良く、両方好きですね。でもつゆは冷たい方が好きかなぁ。 今週のどんぶりのカレー丼。小さい丼ながら、ずっしり重みがあり結構ボリュームがあります。出汁が効いていて、かつスパイシーな美味しい正統派の「蕎麦屋のカレー丼」でした。たまにはこういうカレーライスも良いですね。しみじみと旨いなぁと味わいました。 そこまで量は多くなく、個人的には軽めの夕飯となりましたが、大満足の蕎麦とカレー丼でした。 美味しかったです、ご馳走様でした！