時たらず

外観が洒落ていて、引き込まれるように店内へ。本日のランチ、マグロカツを注文しました。 マグロカツの上にはトマトをふんだんに使ったヘルシーソースがのってます。なんとも滋味深いです。 付け合わせも高野豆腐やサツマイモなど、嬉しくなりました。

恵比寿の東側、明治通り沿いにひっそりと潜む和食店。 職場の近くなのですが、看板がめっちゃ小さくて、何屋さんだか分からない店。 ちらっと看板を見て、ずっと「トキシラズ」だと思い込んでいましたが、正しくは「トキタラズ」でした(^^;; 店内は、しっぽりとした雰囲気で落ち着いています。 居合わせた客は、自分以外全員女性でした。 2Fにも席があるようです。 ランチメニューは、1320円〜。 その、本日のお魚定食をオーダー。 この日は、鯛のかぶと煮。 着膳してびっくり、予想よりボリューミーで、ご飯もしっかり盛り！ 小鉢も、煮物、切り干し大根、昆布と3皿も付いています。 かぶと煮は骨が多いので食べるのが大変ですが、「魚を綺麗に食べる男」を自負する身としては、負けるわけにはいきませんw すごく食べ甲斐がありました(^^;; 添えられた大根も柔らかくて美味しい♪ とても満足できる和定食でした。 すごく良かった！ #和食　 #定食

いずれも美味しかった(^^)

恵比寿にある日本料理のお店。 前は広尾にあったお店が移転しました。 店内はかなりおしゃれ。外国の方が多いけどガイドブックに載ったのかな？ 色々魅力的なメニューが多かったですが本日の魚定食の銀鮭の幽庵焼きをチョイス。 ご飯、味噌汁に小鉢が3つの構成。銀鮭は身がふっくら美味しかったです。

Tokitarazuが店舗移転に伴い、恵比寿に新店舗をオープン❣️ tea time(15-17時)も営業とのことでお邪魔してきました。 木目とグリーンがナチュラルな印象のインテリア、料理の世界観と重なります。 今回オススメのメニューがこちら⬇️ ◆ジンジャーパイナップルシュラブ パイナップルをホワイトビネガーで煮出しソーダで割った爽やかなドリンクは、生姜の果肉がショリショリして美味しい。 ◆マグロの自家製生ハムとチーズの盛り合わせ 活け締めキハダマグロは宮古島産。 生ハム風に、燻製はしていないけれども余分な水分や臭みを抜いて熟成。 だから味が濃厚。 キャビアととびこは彩りと共に程良い塩味も与えてくれる。 揚げた薄い皮のカナッペで食感が楽しい。 カマンベールのナッツと蜂蜜添え。 カマンベール、こんなに美味しかったっけ？ このプレートだけでワインが進むだろうな、笑 ◆季節の素材の特製釜飯 毎月変わる旬の素材、この日は鯛釜飯‼️ 丁寧にひかれた一番だしが米に染み込み上品な味。 鯛の身が立派で、鯛の美味しさを存分に味わえます。 底のおこげが芳ばしくて、何杯もおかわりしてしまう。 ◆南高梅のカヌレ風　アイス添え 白餡でデコレーションされたカヌレは好みのものを選ばせてくれます。 自家製梅酒の梅ジャムが中にも隠れていて、断面も美しい。 白餡の甘み、梅ジャムの甘酸っぱさが、カヌレ生地の甘みと焦げた香りと相まって、大人のカヌレの味。 添えられたアイスはライスミルクと甘酒由来。 さっぱりなのにコクがある。 優しいヴィーガンです。 ◆レインボークリームフロート カラフルゼリーやフルーツの果肉がたっぷり❤️ ゴージャスなフロートはエンターテイメント性も兼ね備えています‼️ ブルーのバタフライビーティーをかけるとみるみる色彩を帯びて心が躍る‼️ 美容効果も期待出来るバタフライピー、そしてインスタ映え間違い無しの本メニューは、来店したならマスト ランチ後、ディナー前といった中途半端な時間、でもお腹空いたなって時に、こんなにも洒落たお料理がいただける素敵なお店です。 見た目だけではなく美味な上にVegan、halal対応。 広尾の店舗では立地柄、大使館関係の外国人のお客様もいらしたそうで、皆様が同じものを美味しくいただけるようにとの願いからのメニューだそうです。 丁寧で美しく、繊細で優しい、おもてなしの思いがひしひしと感じられるお店です。