Kazuyoshi Koshiyama

一週間遅れで、娘の誕生日お祝い。 今回はこちら、フォーシーズンズホテル東京大手町の最上階39Fにあるイタリアン、PIGNETOで。 お店は、フロアの一番奥まったところにあります。 店内は、天井が高く、窓が大きく取られていて、明るく開放的。 ラグジュアリーな空間ながら、BGMに加えて小さな子どもの喧騒などでちょっとザワザワした、いかにも外資！な雰囲気。 通されたのは、窓側の席。 目の前には皇居がドーンと広がっていて、眺望抜群な席でした(^^) 予約していたコースは、「VIVACE」（8800円）。 ◾️ドリンクで乾杯 自分：オールフリービール（1900円） 妻：ピーチジュース（1700円） 娘：柚子と抹茶のシェリーフィズ（3400円） 若干、ドリンクの値段設定が高めですね。 ◾️アペタイザー 本日の前菜盛り合わせ とうもろこしのポタージュ、ハムとプロシュート、真鯛のカルパッチョ、プルスケッタ ◾️パン 大きなバゲット おかわりは出てこず。 ◾️パスタ 本日のパスタ 茄子とバジルのトマトソースパスタ ◾️メイン魚料理 天然スズキ　夏野菜のペペロナータ　レモンバターソース 妻がこちらをチョイス。 ◾️メイン肉料理 国産豚ロースのグリル　炙りポレンタ　獅子唐　マルサラローズマリーソース 自分と娘はこちらをチョイス。 ◾️デザート 自分：ブルーベリーのタルト 妻：カンノーロ 娘：ティラミス 事前に全種類のデザート実物を持って来て見せてくれて選ぶことができました。実物を見るとイメージできるので良いですね(^^) ここで、お願いしておいたアニバーサリーメッセージプレートが登場。 別皿で可愛らしく持って来てくれました(^^) ◾️カフェ コーヒー、紅茶 カップがジャンボサイズ！ 店内がちょっとザワついていたり、グランメゾンとは異なり接客が簡略化しているところもありましたが、料理は美味しかったです♪ ただ、座席が予約時間から2時間制とのことで、慌しい感あり、最後は丁重ではあったものの退席を迫られてしまったのが残念。 あと30分は欲しかったな…(^^;; #イタリアン　 #ホテル　 #記念日

恵比寿の大人気ラーメン店・親鶏中華そば綾川の支店が、東大和に6/29オープン！ 初投稿いただきます(^^) こんな郊外になぜ？と思ったら、大宮、静岡、練馬にも支店があり、5号店なんだそうで。 3月まで恵比寿勤務だったので、懐かしくてすぐに来ました。 オープン5日後の7/4土曜日に訪問です。 最寄駅は、多摩モノレールの終点・上北台。 新青梅街道沿いです。 駐車場もたっぷりあり。 18:30頃に到着。 外に座っている人がいたので並んでいるのか聞いてみたら、中で名前を書いて待つそうで。 オープン後初の土曜日だからか、結構混んでいて、結局席に通されるまで20分待ちでした。 食券は事前に券売機で購入。 中華そばと親鶏飯のセット（1250円）。 バラバラに買うより、60円オトクです(^^) 醤油味、手揉み麺をチョイス。 着席してさらに10分ほど待って、着丼。 まずは、醤油中華そば。 約2年育てられた親鶏のスープは、鶏感が強く、奥行きのある旨味と風味が口の中鼻の中に広がります。 表面に浮かんだ鶏油も良い感じ。 手揉み麺は、極太の平打ち。ピロピロしていて、啜り込むというよりも噛み込んで食べる感じ。モチモチ食感♪ 親鶏チャーシューは、コリコリ食感が特徴的。 次に、親鶏飯。 親鶏スープで炊いたご飯に、親もも肉と皮が乗っています。 こちらも外せない一品。味が染み込んでいて、美味い♪ 郊外の街道沿いなのでお店はファミリー向けに全振りしていて、多数の駐車場の他にも、ファミレス風テーブル席が中心で、ファミリーキャベツばかりでザワザワと賑やか、お子様にはお菓子やおもちゃのお土産も。 魂売ったのかと思いましたが、旨さは変わらずでホッとしました(^^) #ラーメン

新御茶ノ水駅から、すぐのところにある中華料理店。 職場至近にあり、もう25年前くらいから何度も来ていますが、超久しぶりになります。 そういえば®️にここ投稿してないな〜と思って来てみたのですが、よく見たら13年前に夜訪問で投稿してました(^^;; 町中華というよりも、大陸系の方がやっている、現地感のある中華料理店。 12:00ちょうどに入店すると、すでにそこそこ客が入っており、一人なので奥の円卓で相席せよと。 そういえば、一人客は円卓に相席で押し込まれるんだった。変わってないな〜w ランチは、基本全品950円。 酢豚定食をオーダー。 ほぼ同時に席に着いた人が大盛りでたのんていたので、真似してこちらも大盛りで。 6分で着膳。 酢豚、ライス、スープ、小鉢、漬物、デザート。 酢豚は、黒酢ではなく、普通の色。 具は、豚肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン。 パイナップルは入ってませんねw 甘酸っぱさで、ご飯がススムくん。 最後に残った餡は、スプーンで集めてライスに乗っけていただきました♪ スープは中華定番の玉子スープ、小鉢は冷奴、デザートは定番の杏仁豆腐。 定番で固めた王道の定食ですね(^^) 値段が書いてありませんでしたが、大盛りは無料でした。 食べていたら昔のことを思い出して、なんか懐かしい気分になれました(^^) #中華

マロニエゲート銀座1に入っている、いふう。「サムギョプサルと野菜」と銘打つ、韓国料理店です。 平日ランチの食べ放題が営業時間内無制限と知り、休暇を取ってやって来ました(^^) オープン時間の11:00に予約。 マロニエゲート銀座1自体が11:00オープンなので、オープン前はビル入口にひとだがりができていました。 予約しているので慌てる必要はないのに、つい慌ててしまいました…(^^;; で、入店一番乗り。 店内は2人用や4人用のテーブルが並んでいます。 平日ランチ限定の、時間無制限食べ飲み放題コース。 最大で11:00〜15:00まで、1人2980円。 この値段で最大4時間、サムギョプサル4種類、お供の野菜たち18種類、チゲ・スンドゥブ・ビビンバ・麺類など韓国料理12種類、ご飯・スープ・おかず類、デザート6種類、ドリンク類が、オーダービュッフェで食べ飲み放題！ 最初に自動的に、野菜の特大盛り合わせ、もやしナムル、葱サラダ、大根サラダ、キムチ、ご飯人数分、サムギョプサルスタンダード味人数分が提供されます。 その後は、妻と2人で、ひたすら食べ飲みまくり！ 結局、飲み食いしたのは以下の通り。 サムギョプサルは、4種類で計11枚。 野菜は、特段盛り合わせと、追加で葉物系を2回。 韓国料理は、あさりとキノコの白スンドゥブ、チーズマンドゥ、塩チャプチェ、チーズトッポギ、あさりの海鮮カルクッス、チーズプデチゲ、韓国冷麺、ユッケジャンスープ。 もやしナムル、葱サラダ4杯、大根サラダ、キムチ2杯、ご飯2杯。 デザートは、6種盛り合わせ2皿、追加で杏仁豆腐3つ、マンゴープリン3つ、バニラアイス3つ、チョコケーキ。 ドリンクは、計7種12杯。 サムギョプサルは焼いて出しくれるので、卓上は保温のみで、ハサミで切るだけ。 これは楽チンで良いですね♪ 野菜は、珍しいものも含めて種類が多くて嬉しい♪ 平日ということもあり、客は95%が女性でした。 周囲の客が帰って行く中、結局閉店の15時まで4時間居座りました。もう、お腹いっぱい！ これで3000円しないとか、驚愕のCPですね。 大満足でした(^^) #韓国料理　 #サムギョプサル　 #食べ放題　 #時間無制限