Kazuyoshi Koshiyama

6月の仙台旅行、3軒目。 塩釜水産物仲卸市場内で、マイ海鮮丼！ 朝食をとりに、塩釜の市場へ。 市場観光のメインは、好きな店で選んで購入した刺身をご飯セットの上に乗せる「マイ海鮮丼」。 早速、場内をうろついて、刺身を吟味。 売っている刺身は、マグロが多いですね。 お値段は、だいたいどこも同じ感じですが、微妙にお店によって違います。 最初に目を付けたのも、マグロ。 見つけたパックは、2種類のマグロ切り身とネギトロが入っていて、他の店のパックに比べて4〜5倍の量が入っています。 1000円と書いてあったので即決してお願いしたら、「これ昨日の売れ残りなんだけど」と言われましたが、構わないと伝えたら、「なら700円でいいわ」と。 これはラッキー！ マグロの赤がたっぷり手に入ったので、白もいこうと、別の店で見つけた、まとうだい（350円）を購入。これまた安い！ 予想より安く済んだので、ならウニもいっちゃおう！ またまた別の店で1200円のをお願いしたら、なんとこれも1000円に値引いてくれました。 ウニがこの量で1000円とは…(^^;; ご飯のセットは、マイ海鮮丼コーナーで。 味噌汁付きで、並500円と大600円を購入。 卓上で刺身を広げて、ご飯の上に乗せ乗せ。 マグロの量が多すぎるww ちょっと買い過ぎたかな。 中央にウニを乗せて、別の店で購入した玉子焼きも添えて、出来上がり！ 豪華な海鮮丼。 こういうシチュエーションで食べているというだけで、美味しく感じます。 ご飯も結構あり、なんといっても乗せた刺身の量がすごかったので、お腹も膨れました(^^) 計算すると、全部込み込みで、2人分で計3400円。 これ、函館とか札幌とか釧路とかの市場で食べたら、2〜3倍の値段はしそう。 大満足なマイ海鮮丼でした♪ 仙台旅行 １軒目：閣 三越前店（牛タン、仙台） ２軒目：たまご工房（玉子焼き、塩釜） ３軒目：塩釜水産物仲卸市場（海鮮丼、塩釜） #マイ海鮮丼　 #海鮮丼　 #市場

6月の仙台旅行、2軒目。 塩釜水産物仲卸市場内にある、たまご工房！ 朝食をとりに、塩釜の市場へ。 市場観光のメインは、好きな店で選んで購入した刺身をご飯セットの上に乗せる「マイ海鮮丼」ですが、市場名物でもあるこちらのたまご焼もその一品にしようと。 こちらは、店舗が独立しています。 厚焼たまごは、だし焼とあま焼があり、それぞれ食べ切り用の小（250円）、お土産用の中（650円）と大（1100円）があります。 その他にも、食べ比べセット、たまごサンド、明太マヨたまご焼や、持ち込み具を巻いてくれるたまご焼なんてのもあります。 たまご焼をじゃんじゃん焼いている大将に声をかけて、だし巻の小を購入。 たまご焼は、マイ海鮮丼の上に乗っけていただきます。 黄色が丼に映えますね(^^) ふっくらフワフワのたまご焼。 上品な出汁の味を感じますが、ほのかに甘みも。 美味しいたまご焼でした♪ 仙台旅行 １軒目：閣 三越前店（牛タン、仙台） ２軒目：たまご工房（玉子焼き、塩釜） #玉子焼き　 #厚焼玉子　 #市場

6月の仙台旅行、1軒目。 仙台名物・牛タンの超人気店、閣！ 夜に仙台到着。 何はともあれ、牛タンだ！ 仙台には、牛タンのお店が溢れていますね。 どこが良いのか分からないので、人気トップから攻めます。 で、ホテルにも近い閣のブランドーム店に向かいましたが、すでに受付終了。 ならばとHPで調べて電話してみたら、今すぐ来れば並ぶけど入れるとのことで、急いでこちらへ。 21:10頃に到着。 こんな時間なのに、2Fにある店前に6人待ち。すごいな〜(^^;; お店の前には、階段での並び方の紙も貼られています。こんな並ぶものなんだな… 10分ほどで入店、カウンター席へ通されました。 店内は奥に長い造りで、入って左側に半個室風のテーブル席が並び、奥の右側にカウンター席。 妻共々、たん焼き定食4枚（2860円）をオーダー。 セットの麦飯は、無料の大盛りで。 12分ほど待って、お待ちかねの着膳〜！ 牛タン焼き、テールスープ、麦飯というシンプルな構成。 牛タン焼きの皿には、白菜の浅漬けと、南蛮味噌も乗っています。 牛タン、めっちゃ美味しい〜♪ 分厚いのに、柔らかい。 でも単に柔らかいのではなく、しっかり食感もあります。 噛むたびに旨味が口の中いっぱいに広がっていきます(^^) 南蛮味噌のピリ辛アクセントも良し。 白菜の浅漬けも、口の中をリセットするのに適。 テールスープは、牛骨からじっくりと煮出された旨味が滲み出ています♪ お値段は張りますが、値段に見合った絶品牛タン定食でした(^^) #牛タン

国分寺駅南口、午前から深夜まで通し営業する博多ラーメン店！ 中野で飲んだ後、冷静に中央線で帰ってきたのに、国分寺で「特急通過待ちで暫く停まります」なんて言うもんだから、つい降りてしまいました(^^;; 時刻は22時半頃。 すでに閉店してしまっているお店が大半。 そんな中、家系は営業中でしたが気分ではなく、久しぶりに博多豚骨系へ。 午前11時から、週前半は深夜2時まで、週後半は深夜3時まで営業しているのは、ありがたい限りです。 店内客無し。 豚骨臭が店内に充満していて、あぁ豚骨ラーメン店だな〜と全身で感じます(^^) 博多ラーメン（750円）。 ばりかたで。 あっという間に着丼。 麺が伸びないように、卓上の紅生姜、高菜、胡麻を素早く投入。 白濁スープは、クリーミーだけど結構あっさりめ。 麺は、博多豚骨特有のストレート細麺。 この硬さが好き♪ チャーシューが大きいですね〜。 この時間なのに、替え玉1回無料という罠。 でもその罠にハマらないわけにはいきませんw 替え玉も、ばりかたで。 ごちそうさまでした。 反省は、また明日に(^^;; #ラーメン　 #豚骨