旨辛カレー専門店 白洋亭 ヨドバシAkiba

マイルドなカレー

今日の昼食。秋葉原へヨドバシカメラへお散歩。ついでにヨドバシカメラ下の白洋ていでカレーを食する。発注は、ほうれん草カツカレー。では、実食。所謂欧風カレーの様で、一寸立ち位置が違う旨辛カレーって感じ。ま、万人うけする味付けだけど、尖ったところが無いのをどう評価するかだな。ま、悪くはないけど。印象は薄いかな。

サテライトランチ❗️ 夜の新橋呑みに備えてアキバのサテライトオフィスで仕事。 オフィスから近いこちらでササっとランチ。 カレーは提供早いし助かります^o^ とんかつ温玉カレー。 卓上には辣韮と福神漬けが取り放題。 やや甘めで後からじんわり辛さがくる感じのカレー。 かつは薄めですがカレーとのバランスよく揚げたてです。(^｡^) 温玉を崩してカレーと一緒に食べれば玉子の甘さと旨味が増してこれまた良き(o^^o) #カレーライス #ライスカレー #旨辛カレー #PayPay

ヨドバシカメラAkibaの「旨辛カレー白洋亭」さんへ。大阪発祥の甘辛カレー店です。ヨドバシカメラAkibaの8Fレストラン街ではなく、1Fの外に出入口がある店舗です。 一口目はフルーツのような甘みを感じ、後からしっかりとしたスパイスの辛さが追いかけてくる「大阪甘辛カレー」の特徴的な味わいが人気です。 まずは入口入ってすぐの食券販売機で食券を購入。「大麦仕上三元豚使用」の「とんかつカレー 1,080円」にしようと思っていましたが、ほうれんそうトッピングが目に止まり『とんかつほうれん草カレー 1,330円』の食券を購入しました。 お店の手前に大きな2台のテーブル席。そこは相席用のテーブルになっており、両方とも外国の方がカレーを食べていらっしゃいました。奥にカウンター席があり、お一人様の私はそちらの席へ座るよう案内されました。 とんかつカレーがイチオシのこちらのお店。そのとんかつカレーのルックスが、あまりにも同じく大阪発のカレー店「上等カレー」にそっくり。やはり両店には関係性があったようでした。 その「上等カレー」本店の創業時のメンバーが独立してできたお店に「白銀亭」というお店が大阪にありました。また「上等カレー」の身内の方が始めたのが「白洋亭」との記事をネットで発見しました。いずれも大阪甘辛カレーがベースになっているようです。上等カレーは「甘辛」、白洋亭は「旨辛」との表示でした。 カレーを作る全ての素材にこだわって、その素材を一番美味しい方法で調理。 糖度9％以上の淡路産の玉ねぎと国産黒毛和牛を使用しじっくり煮込んだルーは、フルーティな甘みの最高のバランスに仕上げているとのこと。 お米は白洋亭のルーに合うお米を厳選し、北海道産ななつぼしを採用。 福神漬けは国産野菜100％にこだわり、合成甘味料を使わない茨城県の八幡屋の福神漬けを使用。 重厚感のある木を多用した店内は高級感があります。また、一枚板のカウンターに座る私の席からはカレーを作る様子がよく見えます。自慢のとんかつや揚げ物は絶えず揚げてはストックしていかれます。 私の「とんかつほうれん草カレー」の提供はすこぶる速い。楕円形のお皿のライスの上には、縦横に食べやすく切られたとんかつとほうれん草が乗せられ、その上からたっぷりカレーがかけられています。 最初甘さを感じるカレーは、あとから辛さが追いかけてきます。これが「旨辛」の味なのですね。割と脳みそまで辛さがビンビン響いてきます。「甘口・中辛・辛口」の区別がなく「旨辛」1本なので、辛さが苦手な方にはちょっと辛いかもしれません。辛口が好きな私には本当に「旨辛」です！ そしてとんかつが柔らかくて旨い。そして食べやすい。カレーとライスと一緒にガンガン口に運べます。ほうれん草をトッピングしたのも正解でした。美味しさが増幅されます。 あっという間に完食しました。西洋系、東洋系関わらず外国人の方が多く入店してきますが、日本のカツカレーを味わっていただけることになんだか喜びを感じてしまいました！

今日のランチは秋葉原で「旨辛カレー」 クセになる大阪甘辛カレーの系譜。 ◎とんかつほうれん草カレー 1330円 ◎大盛り +200円 ◎エビフライ +150円 装備魔法を詠唱しまくって高額に。 店の雰囲気もとんかつの厚みも 高級店ではないのだけれど、 想像以上にヤミツキになる旨さ。 青緑のおじさんの情報によると 『白銀亭』と『上等カレー』の 遠い親戚の知り合いみたいなお店。 甘さを追いかけてくる辛味は強いけど 引きの速さがあり食べ易い。 とんかつのチープな厚みがまた ひと口に丁度良い大きさになる奇跡。 チープなカツカレーから名品は生まれる。

程よいスパイス感が癖になる大阪旨辛カレー専門店。 秋葉原のヨドバシカメラにオープンした上等系と思われるカレー専門店がこちら。上等系の日本人に愛される旨辛なカレールーと魅力的なトッピングで、すでに人気沸騰中です。 おひとり様で行ってきました。 2024年2月24日 土曜日 13:16 ＊とんかつカレー　普通 ＊トッピング　エビフライ とんかつカレー　エビフライ お皿にライスを盛り付け、その上には大麦仕上三元豚使用のとんかつが鎮座。食べやすい大きさにカットされたとんかつにたっぷりのカレールーがかかった、上等を彷彿させるビジュアル。 さらに、揚げ物食べたいモードだったので、エビフライを追加トッピングしました。 カレーはしっかりと煮込まれた感のある、とろみがあって甘味と優しい酸味がある奥深い味わい。旨辛の辛さは、カイエンペッパー系のピリっとした刺激。それほど辛さは強くありません。 甘味と粘りのあるななつぼしのライスは、確かにこのルーによく合っていると思います。 卓上には無料トッピングとしてらっきょうと福神漬け。どちらもカレールーとの相性バッチリです。揚げ物は先に揚げてあるものを使われていますが、結構な人気でお客さんが絶えないため、ほぼほぼ揚げたてを頂ける感じ。サクサクの衣とカレールーのねっとり感が絶妙な食感を作り出してました。 お肉はカツカレーにしては結構な厚みで、食べ応え十分。エビフライもぷりっとした食感があって、意外と大きめサイズなので満足度はかなり高かったです。 大阪旨辛カレーにインドカレー的スパイシーな味わいがちょこっとプラスされた感じで、すごく食べやすい程よい刺激。 これは美味しいですね。 あっという間に美味しく完食いたしました。 「白洋亭」は、2022年10月にYodobashi Akibaの「トゥッカーノグリル 秋葉原ヨドバシ店」跡地にオープンしたカレー専門店です。「旨辛カレー専門店」と謳っており、お店に掲げられたポスターには、「大阪一なら日本一生涯守るはこの一品」とあるそうな。 カレーうどんが有名な「得正」の看板に書かれている文言と同じです。 また、百名店にも選ばれている大阪の「白銀亭」とネーミングやビジュアルが非常に似通っていますが、白銀亭はもともと和食出身の店主さんが、上等カレー本店から独立開業されたお店。そして、上等カレーは「得正」がルーツ。さらに、ネットで調べていたら青山店の求人情報があって、企業名は「得正」。お店オープンまでは上等カレーで研修とありました。公にはしていないようですが、上等カレーや得正に縁のあるお店なのでしょう。 お店のホームページに「素材にこだわった店内仕込みのカレー専門店」と記されている通り、糖度9％以上の淡路産の玉ねぎと国産黒毛和牛を使用して煮込んだルー、お米はルーに合うものを厳選して北海道産ななつぼしを採用、 福神漬けは国産野菜100％にこだわって合成甘味料不使用の老舗漬物会社「八幡屋」のもの。ライス、ルー、福神漬け全部に拘っているようです。 そして、お店のどの席に座ってもカレーを作っているところを見ることができるライブキッチン的オープンな厨房も、お店の魅力の一つになっていると思います。揚げたてのとんかつにルーをたっぷりかけているのを見ると、早く食べたくてソワソワしちゃいますよ。 また、何かしら関係があると思われる上等カレーと比べると、圧倒的に女性が利用し易そうなナチュラル志向の雰囲気作り。レンガと木材を使った温かみのある店内は、和の雰囲気もあってコンパクトながら落ち着ける空間になってます。 各席には赤いテーブルクロスが敷かれ、清潔感もあって居心地は問題ありません。 青山はいつオープンするのでしょう。 今の所は秋葉原へ行けば白洋亭のカレーが頂けるのは間違いありません。 サクっとおひとり様もグループでわいわいランチもOKな、美味しくて使い勝手の良いお店です。 とってもおすすめ。 #大阪スパイスカレー #旨辛 #カツカレー #清潔感ある店内 #お一人様OK #トッピングでカスタマイズ #日本人好みのカレー #日本人の口に合う #三元豚 #秋葉原