神戸牛・手打ち冷麺 GEN

・ 上野駅から徒歩5分、上野広小路駅、御徒町駅から徒歩3分のこちら‍♀️黒毛和牛一頭買いで仕入れるお肉をリーズナブルに楽しめる焼肉店です✨牛タンは冷凍を一度もしていないモノを提供されているそうです✨ ・ 黒毛和牛ユッケ 上生タン 黒毛和牛カルビ 盛り合わせ6種 ・上生タン ・ザブトン ・イチボ ・シンシン ・トモサンカク ・霜降りカルビ 特選部位　イチボ ・ 冷凍していない上生タンは柔らかく食感も良く、塩加減も絶妙でした♪ 特選部位のイチボが最高でした✨両面焼き上げてからハサミで✂️カットするのですが、とにかく柔らかく、脂とのバランスが良くワサビをつけてさっぱりいただきました〜 ユッケはりんごが添えてありフルーティーな味わいと食感のアクセントがあるなるほどと思わせる逸品でした✨ 6種盛り合わせは焼肉カットしたそれぞれを比べながら味わえ、部位毎の違いを楽しめます♪ 黒毛和牛カルビはごはんに乗せて焼肉丼にしたらよかったなぁとちょっと反省 ・ 週末は予約必須の人気店✨ 上野で黒毛和牛を食べたくなったらおすすめのお店です ・ #生肉 #上野グルメ #アメ横グルメ #肉テロ #松阪牛 #一頭買焼肉玄上野アメ横店 #上野焼肉 #東京焼肉 #コク #コクあり #コクの伝道師 #コクスタグラム #グルメ #gourmet #kokustagram #koku #kokuari #kokuevangelist #foodporn #foodie #lunch #yummy #delicious #일본 #음식 #먹스타그램

黒毛和牛カルビランチ

スタミナ焼肉ランチ　1,000円 今日は、昨日に引き続き御徒町でランチを。　 前日いただいた、天丼のお店の斜め向かいにあるビルの4階に9月23日オープンしたこちらに訪問です。 12時3分入店、先客1人、後客11人。 牛タン入りカレー、ライス、スープはセルフで食べ放題。 取りに行ってる間に、お肉、サラダとキムチ、ナムルががテーブルに到着していました。 肉は、豚トロ4切れ、カルビは7枚。 ライスは軽めに、牛タンカレーはたっぷりと。 牛タンカレーは、牛タンが柔らかくておいしい。 シチューのように、ライスにはかけずにそのままいたたく。 カルビはパサッとした食感、そこそこ脂が乗っていて 及第点かななレベル。 豚トロは、いびつな厚切り、火の通しが難しい。 焼いても、固すぎて噛みきれない、これはちょっと残念。 選択肢を誤りました〜(>_<) 上野は焼肉激戦区、このレベルのお肉を提供し続けるなら、1年は持たないかな〜。 牛タン入りカレーがおいしかったので、まぁよしとしましょう。 ごちそうさまでした。 2022年11月11日ランチにて利用 3.05