築地 ふじむら

鶏つくね定食

【　#極上まぐろ　】 〈May this year be your best ever.〉 豊洲市場のクロマグロ2026年の初競 一番マグロの落札は史上最高額1匹で「5億1030万円」 ！ 落札したのは「つきじ喜代村すしざんまい」 青森・大間町の第11長宝丸（伊藤豊一船長）が釣り上げた243キロのクロマグロ、1キロ当たりこの日最高値になる210万円。　記録をつけ始めた1999年以降では史上最高額の値を更新 #築地 築地場外市場は外国人観光客の爆増で観光地価格が増加中 隠れ家な横路地を進み 上質マグロを従来の築地価格で味わえる魅惑の和食 目利きのご主人の名物まぐろ ▪️ #生まぐろ中落ち　1,300円　#生たまご　100円 まずは出汁旨い味噌汁で口を潤す 目の前にトロける生まぐろ 小鉢3種煮物、冷奴 たくあん、小梅 白米の甘みで贅沢な「まぐろ」の旨みを迎える 途中から玉子かけTKGでトロけるまぐろ ご飯大盛り、お替わり1杯までサービス もぉ最高だ ちなみに落札されたまぐろの投稿ではありません #日本人で良かった

美味しいのはもちろんなんだけど、店員さんが温かいです。落ち着いた雰囲気が大人向き。騒がないメンバーで行きましょう。 #築地 #駅近で嬉しい #新鮮なお造り

築地三丁目交差点すぐの和食の定食屋さんで、一番人気の「生鮪　なかおち」（限定10食）¥1300を頂く。但し、この日は二番人気の「鮪　脳天刺し」の方が先に売り切れていた。 余分なことは、書かない。生の鮪が全てである。冷凍と解凍の技術の進歩で、生のままで供される鮪と区別が付きにくくなっているが、私にはわかるのである。 鮪の赤、鮪のtexture、鮪の脂のsweetness、日本人の魂を揺さぶる色なのである。 なお、カリカリ小梅と沢庵は小壺に入っていて取り放題である。また、お昼時は近所の人で行列ができるので早めの来店が望ましいと思う。

休みの日、所用を済ませてランチで築地まで。 やっぱり築地は美味しいお店が多い！ ここは植野食堂で紹介されてて気になっていたお店です。銀座一丁目から歩いたので、ランチ時間終わりに近い14時過ぎ来店。 それでも心地よく受け入れてくれました！その後もドンドンお客さんが、来るし、ピーク時は大混雑なんでしょう。 オーダーはテレビを見て狙っていた豚の角煮にしたんですが、オーダーしてからもう売り切れと言われ、何故か限定10食とある鮪中落ちを。 積雪があった日だったので、恐らく常連さんは頼まなくなる？こちらが残っていたのかな。 こちらも食べてみたかったので良しです！ 色んな部位が入った中落ち。色も濃くてツヤツヤで、味も濃く美味しい。あ〜やっぱり築地だから、魚系は間違えないよな。日本橋、京橋あたりだとこうは行かないよなぁなんて思いながら、大満足のランチとなりました(｡•̀ᴗ-)و ̑̑✧