塩つけ麺 灯花 赤坂店

地下鉄赤坂駅から徒歩2分の好立地にあるつけ麺・ラーメンのお店。看板メニューの淡麗塩つけ麺は、透き通ったスープとコシのあるもっちりとした麺が特徴で、あっさりしながらも旨味が感じられる上品な味わいが評判です。添えられた柚子胡椒での味変や、〆に割スープとあられを加えて最後まで楽しめます。また、濃厚魚介つけ麺やブラック醤油中華そば、鶏塩ラーメンなどのバリエーションも充実し、それぞれがしっかりした個性を持っています。炙り焼豚やメンマなどのトッピングも丁寧な仕事ぶり。店内はカウンター・テーブル席があり、グループでも一人でも利用しやすいです。電子マネーやPayPay決済、セルフサービスのドリンク、通し営業も嬉しいポイント。麺の風味や絶妙なスープのバランスを求める方におすすめです。