博多水炊き 鳥千代

ランチに行きました、 久々にいただいた本格的な水炊き！ スープは身体にしみるし、鶏肉は柔らか過ぎてたまりません(^^)また、つくねが肉肉しくて感動でした！！！ 水炊きはやはりコースが似合いますね(^^) めちゃくちゃ美味しかった！

【鳥千代】 福岡市中央区春吉２丁目１６−３ 1F ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ こちらには多分平均すると2〜3ヶ月に1回くらい 通っててお気に入りなんです 今まで何故か投稿してませんでした笑⃝ 大事な方を連れて行きたいそんな店ですし そうしてきてます！ それは間違いなく美味しくて 満足して貰えるから こじんまりしてるから 騒がしくないし 店内も綺麗だし お若いスタッフさんも丁寧に 最初から最後まで水炊き作ってくださいます スープは具材を加える毎の 味の変化を楽しめます（何杯もお代わりしちゃう） お肉も柔らかくて食べやすいし 鳥ミンチも最高！ 〆には素麺もあるけど 私は雑炊がお勧め 一緒に来るニラ醤油がこれまた絶品で 雑炊に入れてもいいし それだけをつまみに焼酎が進みます （大和桜のソーダ割りお勧め！） このニラ醤油持って帰りたいくらい好きです♡ あと、唐揚げは必食！ 大きくて食べ応えありますよー お昼から開いてるのも 本当ありがたい♡ 　　　　　　ｺﾞﾁｿ━(人 'ч'｡)━ｻﾏｯ

水炊き専門店『橙』から独立し、渡辺通にある #博多水炊き鳥千代 友人に連れてってもらいましたが、まだオープンして1年ちょいですが、予約で満席でした。 メニューは水炊き、〆の素麺、雑炊、唐揚げのみ。 店主さんは食鳥処理免許を取得されているプロフェッショナルということです。 ●唐揚げ/3個450.5個750 最初に唐揚げを頼んだけど、1つ1つが大きく、めちゃくちゃ美味い!むね肉でカラッと揚がっていて持ち帰りたいくらい! ●水炊き/3500 ぶつ切り肉、つくね、お野菜 店員さんが、作ってくれはります。 まずはスープから。寒い日にピッタシ!柚子胡椒いれると旨味が増します! ぶつ切り肉もつくねも超絶美味かったな ●雑炊/350 〆は雑炊で。一緒にくるネギダレ?これ美味しくてつまみになりました。 博多で何軒か水炊き食べたけど、1番だなぁここ! 接客も良かったです。 【★★★★★】

元の会社の同僚と彼が水炊きを食べたことがないというので、自宅近くの鳥千代さんに行きました。 そもそも九州に住んでいる人は水炊きは家庭料理です。今まで老舗で水炊きを食べてましたが、今回は地元の人がうまいと言う鳥千代さんを選びました。 答えは正解！何とか鶏と言うブランド鶏ではなく、福岡近郊の鮮度の良い鶏がまず旨い！その一番出汁は鶏の香り立つ旨さ。次につくねを入れてグツグツと。二番出汁は濃厚でこれもうまい。と水炊きのスープのうまさを何度も堪能し、野菜と締めの雑炊まで本当に旨かったです。 カード払いで5,600円 ご馳走様でした。

博多の水炊き人気店『橙』出身の店主さんがやられる水炊き #博多水炊き鳥千代 以前友人に連れってってもらい、良かったので再訪。 ●水炊き/3500 ●唐揚げ三ヶ/450 ●素麺/250 メニューはシンプル。基本水炊きを注文し、〆の麺、追加肉を頼むくらい。1品は唐揚げのみ。 この唐揚げめちゃくちゃ美味くてオススメ!1つ1つが大きいんだけど、むね肉でカラッとして食べやすい! そして水炊きは基本店員さんが作ってくれます。 まずはスープからこれが美味しい。水炊き終わることのスープは最初のスープと全然違うので、覚えとくといいかと。最後に飲むスープは濃厚。最初のはあっさり。また違った美味しさを味わえます。 そして水炊きについてくる。蒸し鶏をゴマソースで味付けしたもの。お酒に合います(*^^*) 肉のぶつぎり、手羽元の順番に水炊きを楽しみます。どちらも美味いです。 最後は追加で〆もの。素麺か雑炊どちらか。 今回は素麺にしました。 素麺も鶏の出汁に合いますね!お腹も膨れてたので量もほどよい感じでした。 【2024年MYBEST】