午後予定があるのでその前に腹ごしらえ。クラムさんは2年半ぶりになります。 人気店だけあって平日でも外待ちが沢山います。 いつもは3時間無料の市民公園の駐車場を利用しますが、ラッキーな事にお店の前に駐車できる事が出来ました。店内の記帳に名前を書いて呼び出し器を受け取り車の中で待つ事にします。 ◆海出汁汐つけ麺大 ¥1,150 ※トッピング:昆布水 ¥200 特盛り ¥400 貝の出汁がしっかり感じられる黄金色のつけ汁は、貝の旨味と塩のパンチもしっかりあり、あっさりながらつけ麺ならではの濃厚な味。麺はストレート細麺でスープも良く絡み美味しい。細麺ではありますがしっかりコシもあります。 途中、トッピングの昆布水を麺にかけとろみのある麺に変更。また、バラ海苔をつけ汁に入れて味変。磯の香りを感じながら食べるつけ麺は最高に美味しい。炙りチャーシュー、鶏のむね肉も柔らかく、北海道産の炙り帆立も美味しかったです。 久しぶりのクラムさんのつけ麺は満足出来て良かったです。 ご馳走さまでした❗️
写真と本文をすべて表示貝の旨みが光る美しい一杯、洗練された塩ラーメンとつけ麺のお店
海の幸の出汁を贅沢に使った塩ラーメンやつけ麺を味わえる岐阜県各務原市のラーメン店。スープは貝の旨みがしっかり感じられ、苦みがなくまろやかで飲みやすさが魅力です。細ストレート麺は喉越し良く、上品なスープと相性抜群。炙りチャーシューは香ばしく、脂っこさがないのにジューシーで絶品。鶏チャーシューの柔らかさや、北海道産ホタテなどのトッピングも楽しめます。店内は清潔感があり、接客も丁寧。朝から記名制で並ぶこともあり、確実に食べたいなら早めの来店がおすすめ。食後は近隣の散策も楽しめます。全体的に洗練されたビジュアルとクオリティが際立ち、ついリピートしたくなる一軒です。
駅から近い
PayPay決済可
ランチ営業あり
























