かがやき

焼き鳥の名店です。先付けから締めのそばまで何食べても絶品です。写真は1部しか撮ってませんが、ほんとに多くのコースがいい感じでできます。特にレバーは絶編でした。

ボリューミーで肉厚な阿波尾鶏と和牛がとても美味しくリーズナブルなお店。日本酒も徳島寄りで見たことが無いものもあり、こだわりを感じる素敵なお店でした。

阿波尾鶏にA5ランク和牛の串焼き！ もともとコリドー街にあったお店が数年前に茅場町に移転！ コース ・鶏と和牛のMIX ドリンク ・生ビール ・ハイボール 日本酒 ・阿波天水 ・阿波太閤 ・瓢 ・太閣 純米大吟醸 ワイン ・Y22HR_RZ ・Y22HR_DD ・FOLKLOLE 1枚目の写真は手羽先！一つ一つめっちゃ大きくて食べ応えあり！しかも、脂ものってる♩ 席につくともうお通しが用意されていた！ ポテトサラダ・季節の3種・お造り・酢の物！酒の肴によさげなものたくさん〜 焼き鳥ささみ ささみってパサついてるイメージだったけど、すごく柔らかくてびっくり 和牛も登場！にサーロイン・いちぼ・みすじ ・トモサンカク これを贅沢に串でいただく！口の中でとろける〜 れば・つくね・ねぎま・うずらも串でいただいた！ どれも一つ一つ大ぶりで歯ごたえもあって美味しい〜 〆は半田そうめん 太い麺！温かくて〆に最高〜！

【No.1100】『阿波尾鶏と和牛の串焼き』元々は徳島のステーキ屋さんとのこと、 これは期待も膨らむ、 9/26㈪®友のお誘いで、暫く自粛していた懇親会に参加しました、 店頭に着くや、緑色のテントがあるが、お店は狭い階段を２階に上がると、一見さんお断りのような暖簾がかかっている、 店内は貸切り、強すぎるご当地感もなく、さり気なく落ちついた雰囲気だ、 19:00ほぼスタート定刻にメンバーが揃う、まずは、ビールで乾杯、 これから焼き上げる前の和牛ステーキ肉を取囲むと、まるで宝塚のステージを待つ踊り子のように、美しく整然と並んでいる、 席に戻り、先付を見ると酒飲みの心を掴む布陣だ、 ポテトサラダは、タマネギもベーコンの塩梅も絶妙だ、いきなり先頭打者センター前ヒットだな、 ポテトサラダのレベルですべての料理も大いに期待が持てる、 中トロも、玉子焼きも、茄子も、すべてが控えめながら、いい仕事をしている、 程なくして、人数分金属パッドに入った和牛の串焼きが登場、 一人づつ皿で届くより、視覚にもビシビシとくる、端のテーブルからパッドを廻し、各人が一本づつ取っていく、 バケツリレーのような共同作業的な臨場感も中々おもしろい、 さて、温かいうちにひとくち、 うオーーーーーーー、 肉汁が迸る、絶妙な塩梅と焼きの技術、これはミディアムレアの最高のステーキだ、 さらに、提供するタイミングも素晴らしい、まとめて出して冷めないよう出してくれる、 しかし、噛みごたえのある旨味の小宇宙のような串が、次々と出てくる、これはバッファローの群れがテーブルの上を駆け抜けていくような迫力だ、 阿波尾鶏は、正肉もレバーも旨い、肉の自然の旨味を活かす塩と焼きの技術がさらに旨味を引き出している、 柚子胡椒も、塩焼きによく合う、 一人6600円で、酒は別、はじめは焼鳥屋としては高い気もしたが、このクオリティと調理の技術に、強く納得です、 〆の素麺は、関西なのにかなり塩がキツイ、しかし、最高の地酒を堪能した酔い醒ましには、中々この塩もいい感じでした、 幹事の、みっちゃんの仕切りも気配りも最高でしたよ、 この10年で口にした、最高の串焼きでした、お店から全員に、スダチまでお土産に頂き、お店の皆様にも感激の茅場町の夜でした、 2022.9/26㈪19:00〜 2022.9/27㈫17:00投稿 #阿波尾鶏と和牛串焼き #この10年で最高の串焼き

茅場町にもある、食べたらかがやけるお肉の美味しい店。 三ノ輪のかがやきとは違ってこちらは鶏！ 常連の方にお誘いいただき、素晴らしい宴に参加させてもらいました。 前菜はお造りなどもありましたが、その後は牛肉の串がたくさん。 そして鶏系の串ももちろんたくさん。 つくねも手羽元もどれも旨かった。 個人的には最後の〆の素麺が最高にうまかった。 よく食べたし、よく呑んだ宴でした。