吉村家直系第一号店杉田家は千葉でも美味しい。 千葉方面へ出張、住んでいた頃には無かった家系ラーメンの杉田家ができていたので行ってみた。場所は旧パルコの近く、昔に比べると活気がないエリアになってしまった。そんな中に杉田家さんはある、開店20分前二番手を確保、開店時にはすごい列になり、満席になった。 味はさすが、濃厚ながら塩味がキツすぎず美味しいレベル。ごはんが進む。ひさびさに本当に美味しい家系ラーメンだった。 202511
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
濃厚バランスの豚骨醤油に染み入る感動、老若男女問わず通いたくなる家系ラーメン
駅チカでアクセス抜群、家系の真髄を味わえるお店。スープは豚骨と鶏の旨味が絶妙に重なりあい、濃厚なのにキレがあり最後の一滴まで飲み干したくなる美味しさ。もちもちとした中太平打ち麺はスープとよく絡み、食べ応え抜群。燻製チャーシューは香りと肉のうまみがしっかり感じられ、噛みしめる度に旨みが増します。食べる度に違う味を楽しめる味変アイテムも充実しており、自分好みの一杯にカスタマイズ可能です。サイドメニューのまぶし丼やネギチャーシューもご飯のお供やおつまみとして抜群の存在感。スタッフの元気で丁寧な接客や、行列の有無に左右されにくいスムーズな入りやすさも魅力。幅広い世代に愛され、何度も足を運びたくなるクオリティの高さが光る家系ラーメンのお店です。
























