タマネギヘッドバッド

甘くて旨いオニオンがしこたま感じられる一杯。 一番ノーマルなメニューで注文したのにでっかい鶏が3つも乗ってるし、特注の麺とオニオンと塩、貝出汁がめちゃくちゃ合っている。 バゲットとトマトもいい感じに味変できて良い。 もちろん完飲。 最高。

タマネギヘッドバッドラーメンをいただきました。 スープを口に入れた瞬間に広がる、玉ねぎの芳醇な香りと甘みが最高です。 麺も太めでコシと香りがあり、食べ応えがあります。 ハイビスカス？香るお酢や、トマトペーストでの味変も爽やか。 また来ます！

池袋に所用があって来たのですが、割りと早く終われたので、遅めのランチを取ることにしました。外は生憎の雨、傘をさして歩く気がしない。どこか良い店無いかなぁとRetty で調べると、Takaaki.Nさんの書き込みが目に止まった。 隣の要町だけど、駅からは直ぐ❗要町駅から地下道を通って向かうと、地上から一分で店に到着。 個性的な外観、店内も右側は開放的なテーブル席、左側はカウンターとキャパ大ですね。 自販機にて、限定Bセットを限定20食の牛スジカレー、1,200を購入。カウンターに座る。 少し待って、本命のタマネギヘッドバット登場(@￣□￣@;)！！ オニオンスープ！いかにもオニオンスープだぁ❗ そのスープの真ん中に肉塊(笑)が浮かんでいる。しかもフランスパンまで(笑) これは参った！！美味しすぎる♥️ フライドオニオンが味を引き立てている。 鶏チャーシューが負けないぞ～と言っている。 麺も美味しい、茹で加減もバッチリ。 牛スジカレーは割りと優しい。 あくまでもラーメンを追い越さない控え目な味。 でも、リピートしたくなる不思議な存在。 池袋から１駅遠征しても食べたい店でした。 #タマネキが大好き

要町駅からすぐのところにある名前にインパクトのあるラーメン店。内観はハワイアンのようなテイスト。その名の通り、玉ねぎにこだわったお店。名称は変わったものばかりだが、基本は塩ラーメン・つけそば・まぜそば。タマネギヘッドバッドはいわゆる塩ラーメンだがバゲットにトマトソースが乗っかっており味変を楽しむ。スープがタマネギがたっぷりと入っていて風味が強くて美味しい。

東京都豊島区【要町駅】 ランチラーメン。 ▪️タマネギヘッドパッド・950円 久しぶりの要町。 交差点から直ぐの路地を入ったところにカフェ？ と思ったら「タマネギラーメン」と言う看板が。 これが気になって帰りに立ち寄り。 メニューは色々ありましたけど、まずは普通のラーメン。 思いの外小さい器ですけど、タマネギの良い香りが漂って来ます！ 大きなチキンが2切れ。 チャーシュー代わりでしょうか。 まずはスープを一口。 うわ！ タマネギスープだ（笑） しかも濃厚 玉ねぎの甘さたっぷりな濃厚スープ！ しっかし、これがラーメンスープか？ でも鶏出汁と合わせているので、ラーメンと言えばそうかも知れない。 でもオニオングラタンスープを飲んでるとしか思えない（笑） かえしの塩だダレも良いねー。 きっとミネラルたっぷりの 塩を使っているんだろう！ バケットにトマトペーストが有りますけど、後半ちょいとスープに混ぜて軽〜いトマト風味に味変。 でもタマネギ。 負けて無いね！！ こんなに美味しいスープをあまり味変させたくありません。 チーズ入れたりリゾットにしたり色々用意はあるようですけど、イタリアン食べたければ別のお店に行けば良い。 こんなに美味しいタマネギスープは最後までタマネギスープとして飲んだ方が絶対良いと思う。 勿体無い！！