銀座スイス 八重洲店

東京駅八重洲地下のカレー専門店エリアにある老舗洋食店の支店では、濃厚でまろやかな欧風カレーと、純正ラードでサクッと揚げた豚カツが自慢のカツカレーが楽しめます。野菜とひき肉をじっくり煮込んだカレーは甘みと旨みが感じられ、小麦粉不使用でとろみには裏ごしした食パンを使用する独自製法。厚みのあるカツは香ばしく揚がっており、カレーとの相性が抜群です。量はやや控えめですが、懐かしさ漂う味わいと丁寧な洋食作りで、世代を問わず親しまれています。限定メニューや洋風しゅうまいもあり、一人でも立ち寄りやすく、通し営業で使い勝手も抜群です。価格はやや高めながら、歴史と伝統が詰まった一皿は一度は味わっておきたい逸品です。