挽き肉のトリコ 渋谷店

渋谷にある挽き肉のトリコ 渋谷店。 宇田川の賑わいから少し奥へ行き、ビルの地下一階。 名古屋発、厳選牛肉100％の「肉汁必須ハンバーグ」専門店。 今回は、究極のハンバーグ定食に懐かしのデミ（デミグラスソース）追加でいただきました。 10分ほど待つと、お盆に乗せられたハンバーグご飯、味噌汁、トッピングのデミグラスソースが運ばれてきました。 ハンバーグは250gほどの肉厚でありながら柔らかく、箸で切ることができるほど。 口にふくむと切ったときに肉汁は出たのに、さらにじゅわっと肉汁が溢れ出します。 そのままでも十分においしく肉の旨味を楽しめます。 デミグラスソースを合わせても、洋食屋っぽさもあり、ご飯との相性も良いですね。 この店が面白いのはテーブルに置かれた薬味や調味料の豊富さ。 テーブル上には、岩塩、国産わさび、ブラックペッパーや大蒜のかけら、青唐辛子味噌、ブラックオニオンソースなど個性豊かな味変アイテムが並びます。 これらを少しずつ試しながら、自分好みの一口を探す楽しさもあります。 ご飯は釜炊きでふっくら炊かれたあいちのかおり使用。 卵も付いており、薬味を混ぜて、締めに卵かけご飯風にして楽しむTKGスタイルも。 カジュアルながらも丁寧な仕上がりのハンバーグに、味変の余地がたっぷり。 渋谷でハンバーグを求めるなら、ここは満足度として十分に備わった一軒です。 挽肉のトリコ 東京都渋谷区宇田川町36-2 ノア渋谷 B1F #ハンバーグ専門店 #肉汁すごい #渋谷グルメ

【挽き肉のトリコ 渋谷店】 ・究極のハンバーグ定食 〈感想〉 究極のハンバーグ定食をいただきました！こだわりが詰まった一皿で、シンプルながらも素材の良さを存分に感じられる素晴らしい食事でした！ ▶ 究極のハンバーグ定食 まず目を引くのは、このボリューム感のあるハンバーグ。外側はこんがりと焼き上げられた香ばしい香りが食欲をそそります。一口食べると、中はふんわりジューシーで、肉の旨味がしっかりと感じられました。噛むたびに肉汁が溢れ出し、シンプルな味付けでも十分に満足感があり、究極のハンバーグに相応しいです！ 定食のご飯はふっくらと炊き上げられていて、つやつやの見た目が食欲をさらにそそります。特に注目したいのが「マキシマムこいたまご」！この卵は濃厚でコクがあり、白身と黄身のバランスが絶妙です。〆に卵かけご飯にしていただきましたが、その美味しさが際立ちました。卵黄の濃さとご飯の相性は抜群で、何杯でもいけちゃいます！ 素材のこだわりが感じられるシンプルな定食で、ハンバーグのボリュームと卵の濃厚さに大満足。また訪れて、今度は違うトッピングや味変も試してみたいです！ ごちそうさまでした！ #グルメ#東京グルメ#東京#ランチ#東京ランチ#渋谷ランチ#ハンバーグ#東京ハンバーグ#渋谷ハンバーグ#挽き肉のトリコ#Tokyo

行ってみたかった名古屋発祥の挽き肉のトリコへお邪魔しました。並ぶかなぁと思っていましたがすんなり入れました‼ オーダーしたのは「究極ハンバーグ定食(¥1500)」です。ご飯がおかわり自由で、卓上の薬味6種と良さげな生卵1つが込みなので味変が楽しめます! 肝心のハンバーグは肉汁たっぷりで美味しいです。提供まで15分かかるのも納得、肉汁が膨張してパンパンに膨らんだハンバーグがシンプルに提供されます。最初はそのままで食べてみましたが、それでも十分美味しいです♫ 全ての薬味を1つずつ試してみましたが、 特にブラックオニオンソースが最高でした。あと、意外に気に入ったのが青唐辛子味噌です♪ ごはんをおかわりして、2杯目は卵を溶いて、その中にハンバーグを入れてちいさく切る感じで混ぜ、ニンニクのかけらと醤油を入れて、卵かけご飯風にしていただきました。うめ〜(^o^)

会社のメンバーと早めのお昼で、11:30到着。 すぐ入れました。 Wハンバーグ(プラス１千円)にチーズフォンデュ。 3000円くらいかな。でも、ハンバーグおいしー！ 肉汁も丁度良く、さらっと食べられます。 ちなみになんとかワサビが、凄く合います☺️

渋谷。 ハンズの前の 挽き肉のトリコ！ 名古屋発ハンバーグ専門店。 ・究極のハンバーグ定食（1500円） プレート中央にこんもりのハンバーグ山！ 儀式としてのオン・ザ・ライス。 付け合わせが６種類もあるので 迷うところだが ・岩塩 ・オイスターソース ・わさび を選択。 ふわふわのハンバーグ自体がうまいのでどれもうまい。 そして岡崎おうはんの生卵。 これが卵黄くずれないプリプリぶり！ すっごいね。 TKGにしましょう。 TKG醤油ハンバーグご飯で〆だ！ 素晴らしい。 名古屋らしく ハンバーグまぶしなんていうメニューもあるので 味変含めて楽しみです。