かさ原

【激うまし】食べログ4.54

東京神楽坂のかさ原さん訪問。写真撮影不可。こちらも元は関西のお店。東京進出して更なる人気店に。焼き鳥に関しては東西甲乙つけがたいがやはりかさ原さんの焼き鳥は一味違う。

全国焼鳥人気ランキング第1位 The Tabelog Award 2025Gold 全国約87万店の中の35店のみが獲られる栄誉であり焼鳥業界の中では全国で唯一Gold を持つ店 高坂鶏に特化した焼鳥で尚且つ同じ高坂鶏を扱う店の中でも身質のクオリティが違っておりまさにプレミアム その高坂鶏を天才的な焼きで仕上げて提供する 焼鳥好きなら誰が食べても文句なくわかる日本一の焼鳥店 今宵もキレッキレでした ご馳走様でした ※撮影禁止 メニュー 1、胸肉造り 2、たたき 3、レバー刺身 4、ふりそで 5、肉団子 6、かしわ 7、ネギ味 8、うずら 9、せぎも 10、百合根 11、ぼんぢり 12、ささみ 14、手羽先 15、ソリレス 16、せせり 17、砂肝 18、焼きおにぎり茶漬け 19、親子丼 20、ラーメン #かさ原#高坂鶏#焼鳥日本一#神楽坂

飯田橋や神楽坂から徒歩圏。静かな住宅街で呼び鈴を押すと中に入れる。かさ原さんは全国のフーディや焼き鳥ファンからも認められる特別なお店。 高坂鶏を使用、薬剤や抗生物質を使わないプレミアムな鶏。備長炭を使って一串づつ丁寧に焼いて提供してくれて煙は席に流れてこない設計。食事に集中するために写真撮影は禁止です。 とにかくジューシーで鶏がとろけるような感覚。塩加減も抜群。またここに来れることを楽しみに。素晴らしいひとときでした。

お誘いいただき神楽坂の人気焼鳥屋さん「かさ原」へ訪問。 外カリッカリでなかはすごいジューシー。最高に美味しかったです！！ 2025.11.5 20:30訪問

お誘いいただき神楽坂の人気焼鳥屋さん「かさ原」へ訪問。 店内撮影NGなので画像ありませんが、いままで食べた焼鳥で一番美味しい。 外カリッカリでなかはすごいジューシー。最高に美味しかったです‼︎ 2024.4.16 17:30訪問