中華そば 上田製麺店

えびそばと肉飯をいただきました。 硬めの麺とえびの香ばしい香りが食欲をそそります。 卓上調味料も多く、特に青唐辛子パウダー、辛めラー油など珍しく美味しかったです。 肉飯は温玉とご飯、そぼろ肉がよく絡みハマる味わいでした。 また来ます！

【錦二丁目コスパ良いラーメン好き人気店の煮干しそば！】 愛知県名古屋市中区錦2-4-8 宮崎錦ビル 1Fにある中華そば 上田製麺店さんに訪問しました。 12:05に現着すると、流石に外待ち5名いて、およそ10分で入店できました。 入口の券売機で食券を購入しカウンター席に案内されました。 店内お洒落でカウンター席は仕切られたプライベート空間となってます。 都会のオフィス街にあるお店で、メニュー構成も豊富、女性客も他店より多いラーメン店ですな！ 卓上アイテムが色々とあるのを確認しながら、およそ5分で着丼しました。 赤玉ねぎと白髪ネギが盛られた印象の煮干しそば。 麺は平打ち麺に煮干しを感じるスープが絡みます♪ チャーシューもメンマも美味しく人気店なのも納得です。 途中、卓上アイテムのにんにくダレや特製スパイスを楽しみながらいただけるのは良いですな！ 後半はすだち酢で味変しながら味の変化も楽しめます。 とても美味しくいただきました。 次回は濃厚醤油が食べたいな！ ご馳走様でした。 #中華そば上田製麺店 #上田製麺店 #中華そば #ラーメン #煮干しそば #錦二丁目 #丸の内 #名古屋 #愛知 #2026ラーメンLv31 #2026麺類Lv45 #2026kn #134 #KatsushiNoguchi

2025.10.27 11:30 伏見作業後、支店に寄り久々にこちらに訪麺。 当初よりメニューも変わっていて、前は無かった貝出汁そば@790円をポチッと❗️大盛@無料で発注。 もの凄く浅蜊出汁全開で、ほっこりする味わいのエンミ丁度良きスープに歯切れの良きパツん系の細麺と旨いね╰(*´︶`*)╯♡ 貝出汁好きだからスープをついつい飲んでしまう (〃ω〃) 浅蜊も5個入り、薄チャー、穂先メンマとこの値段では充分だね。 折角だから和え玉@150円も現金発注。 貝出汁と同じ麺が半玉で、エンミ強めな醤油ダレを絡めるとサクッとした麺ととても相いイイね(^^)v 残ったスープにつけて食べたけど合わなかったのでそのままで完食。 紫玉ねぎのシャキシャキがいい感じだねo(^-^)o スープゆっくり楽しみ〆 麺大盛に和え玉、味も良しで1,000円を切るって今時ないよね(´⊙ω⊙`) 帰りには12時前でも7人程待ちとなっていて、この辺のリーマンの味方にらなっているのかな⁇ ご馳走様でした❗️ #176

『上田製麺所』さんへ “濃厚醤油ラーメンと温玉チャーシュー丼”を注文。 ラーメンは、ストレート麺でコシのある硬めの麺で好みでした。 スープは、しっかり醤油で美味い！ 長いシナチクに刻み玉ねぎ、チャーシュー、ネギ、白髪ネギなどがトッピング。 チャーシュー丼はボリュームあってよかったけどラーメンの方が印象に残ります。

少し上品なラーメン、美味しいし、メニュー豊富なので普段使いにいいと思う。 （2023.09月訪問）