麺屋 聖 栄店

平日、13時ちょっとすぎ、到着 5人待ちで、10分程で入店　今回は、真竹 京風醤油ラーメンを頂きました 焼き豚３枚　メンマ1本　ネギ 　濃い醤油スープをイメージしていましたが、あっさり醤油で、スープ飲み干せる程でした　笑

『聖』さんへ 栄にあるこちらで昼食を。 11時前には外国の方が5名ほど待っておられました。 “黒竹”を注文しました。 黒いしょうゆスープに中太麺、長いメンマに薄切りチャーシュー。 スープは、濃い目の醤油でガツンと来る感じ。 醤油のパンチがあるので麺とネギが甘く感じられました。 麺は喉越し良く美味しかった。 チャーシューも柔らかくトロけました。

名古屋中区栄。京都生まれの人気店❗️ 愛知県では栄・尾張旭店あり。 ◆淡竹　貝出汁醤油らーめん＋焼豚 ◆真竹　京都の伝統醤油を使用した醤油らーめん 自家製麺・スープ・穂先メンマも美味しい(⁠^⁠^⁠) 飲んだ後の〆のラーメンに初訪問。良い店でした 駐車場なし。ごちそうさまでした✨ #京都発らーめん #人気店 #貝出汁 #醤油らーめん

愛知県／名古屋市。栄でラーメン。名古屋に来て京都発祥の店（だと思う）に来るのは気が引けたが、胃の調子がイマイチだったので、サッパリ系っぽい店をチョイス。メニューの一番最初にあって、オススメって書いてあった「淡竹（ハチク）」ってのを注文。貝出汁らしい。間違いない！絶対旨い！旨かった。けど、ちょっとだけ、喉にイガイガ来た。でも、全然大丈夫！気にしない。次もきっと来る。 ごちそうさま！

出張で訪れた街、栄で迎えたご褒美〆タイム オーダーは、淡竹880円 +100円で大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ラー スープは牡蠣やあさり、しじみの旨味が凝縮した滋味深い 味わいでゴクゴク飲めちゃうオレンジ色の憎い奴 麺はちょっとウェーブのかかった全粒粉入り中太ストレート スープとしっかり絡みながら喉を越していく感じが超絶ココチイイー 今時880円でたっぷりチャーシューもイイデスネー 最後は南斗汁完拳が炸裂してゴックンフィニッシュ また一杯、この街で美味しいラーメンを食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #ラーメン #ラーメン・ラーメン・僕イケ麺 #貝出汁 ＃栄 #名古屋