貝の旨味が染み渡るサッパリ系ラーメンと大満足チャーシュー丼の実力派
名古屋・栄の街で味わえる、貝出汁スープが特徴のラーメン店。牡蠣やあさり、しじみから丁寧に引き出したスープは、オレンジ色で飲み干したくなる滋味深い味わい。歯応えの良い中太ストレート全粒粉入り麺がスープとよく絡み、後味もさっぱり。レアチャーシューは大きめで食べ応え抜群、丼物も一緒に楽しめます。こだわりの一杯は、さっぱり気分の時や出張の締めにもぴったりで、リピーターが多いのも納得。名古屋で気軽にレベルの高いラーメン体験をしたい人におすすめです。