味噌が好き

本格的な味噌ラーメンがおいしい！

【味噌が好き＠本川越】 9月上旬の土曜日の昼過ぎにうかがいました。 お店は西武新宿線の本川越駅から北に向かって歩いて5分ほどかかる所にあります。 店内に入るとカウンター席について、店員が前の人が注文したラーメンの調理が終わるのを待ってから口頭で味噌ラーメン中(300g)とバターを注文しました。先にお金を払いました。このお店は口頭で注文してから先にお金を払う前金制です。 10分ほど待つとバターがトッピングされた味噌ラーメンが運ばれてきました。炒めたもやしと挽き肉とバターが麺の上にのっていました。麺は太めでした。太い麺が濃厚なスープに絡んでおいしかったです。本格的な味噌ラーメンはおいしいです。完食すると満腹になりました。 ごちそうさまでした。 #ラーメン #味噌ラーメン #バター #もやし #本川越

味噌ラーメンをいただきました。 厳選された数種類の味噌を練り合わせ数週間熟成させたパンチのある特製味噌と北海道産小麦100%使用の麺、国産豚100%粗挽き肉&ラードで炒めたもやしとコーン、カシューナッツ、万ネギが混ざったスープ！旨味たっぷりでとても美味しいです！ 麺は太ちぢれ麺、中太麺、細麺から選べ今回は太ちぢれ麺を選択！食べ応えがあり大満足です！ 2024.1.25

ラーメン＋カレー玉（880＋120円）をいただきました。 そぼろが高く積み上がり、濃い味噌と脂が心とお腹を満たしてくれる。良い味噌ラーメンでした。

いつかの昼食 ・味噌らーめん ・バター 寒い日はやはりこれ。 スープまで完食。 相変わらず馬鹿みたいに旨い。

一昨日の昼食。 ・冷やし味噌ラーメン大盛1,120円 前回の冷やし味噌つけ麺も旨かったですが、 今回のはスープ迄飲み干せます。