澄んだスープと細麺が織りなす、朝から楽しめるやさしい中華そばの名店
関内駅近くの隠れ家的な立地で、早朝7時から営業している中華そばのお店。スープは動物系と魚介の出汁を丁寧に引き出し、化学調味料不使用のクリアな味わいが特徴。細麺はしなやかで喉越しが良く、噛むごとに弾力を感じられます。メニューは支那そばや昭和の中華そば、ワンタンメン、季節限定の冷やしそばや牡蠣そばなど幅広く、具材もチャーシュー、ナルト、メンマ、海苔などのシンプルさにこだわり。ランチタイムにはおにぎりがサービスで付き、朝はもつ煮込みご飯などボリューム感あるセットも楽しめます。清潔感ある店内と温かな接客も魅力で、どの一杯もスープの飲み干せる美味しさと優しさが光るお店です。
駅から近い
クレカ決済可
ランチ営業あり
おひとり様OK
オススメ度：89%
季節そば¥1,300- いつものお店で営業ランチ。今月の限定は「辛牛しぐれそば」 イノシン酸たっぷりの清湯塩スープに、たっぷりの青唐辛子！ ピリリと和の辛さを感じる、暑くなってきた時期にピッタリのスープ！ オイル感も控えめで、万人に好まれるホットな味わいです◎ それと、添えられた牛時雨が最高！ しぐれ煮というと細切れや切り落としのイメージがありますが、意外にも牛のホルモンが入っています。 水嶋は夜に居酒屋へと変わるので、そのラインから仕入れたのかな？ 柔らかな塩ホルモンがとても美味しい！ 細麺、辛いスープ、ホルモンが三位一体になって食べたことのない美味しさを感じました。 野菜の清涼感もよかったです。ごちそうさまでした！
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牡蠣そば¥1,400- 限定メニュー。定点観測で冬期の人気商品。 プリプリの牡蠣。スープのベースは中華そばと同じ、動物系と野菜。 カエシにも牡蠣かな？ 魚介の味がふわっと広がります。 細麺とも相性良く、スルスルと完食。 おにぎりがチャーシューの混ぜ込みご飯で大当たり（笑） ごちそうさまでした！
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鶏揚げそば¥1,300- 今月の限定！ 揚げた鶏胸肉が1枚、揚げたて！ 醤油ベースの味付けで、醤油スープと最高に合う！ ナッツ入りで衣はザクザク◎ 細麺と一緒に、サクッと食べ終わりましたー ごちそうさまでした！
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関内 中華そば 水嶋 無加調支那そば¥900 久しぶりに関内周辺にきてみたら新しいお店を発見。清湯スープがドストライクですエクセレント33
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朝セット(支那そば&煮込みご飯)¥900- 関内にて営業モーニング。 朝ラーは特別メニュー。 朝セットはもつ煮込み丼 or 卵かけご飯 から選べます。 ラーメンはいつもの動物ベース、オールドスタイルな清湯醤油。 化調ありかな？ オイル少なめ、サッパリしながらも旨味はあります。うまい。 細い縮れ麺もとても相性がいいです。 トッピングは普段提供しているチャーシューの切れ端。 端豚の方が旨いまであります。 煮込みは臭みなく、モツがゴロゴロ入っています。 野菜などでごまかさない量。 味の染み方もとても良いです。 ほんの少しかけられた一味がいいアクセント。 総じて900円で食べられるクオリティーではないです。 コスパ最高！ おいしかったです。次はTKGで！ごちそうさまでした！ #関内 #醬油ラーメン #朝ラー #コスパ最高
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| 店名 | 中華そば 水嶋 ちゅうかそば みずしま |
|---|---|
| TEL | 045-225-8418 |
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [月〜金] 10:00 〜 21:00 [土] 11:00 〜 18:00 平日 11:00〜21:00(15:30〜18:00休憩) 土曜 11:00〜18:00(休憩なし) |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜1,000円 ランチ：〜1,000円 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR京浜東北線 ／ 関内駅 徒歩4分（300m） みなとみらい線 ／ 馬車道駅 徒歩6分（410m） みなとみらい線 ／ 日本大通り駅 徒歩6分（480m） |
| https://www.instagram.com/chuukasoba_mizushima/ | |
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
