駅から近い
禁煙
ランチ営業あり
路地裏で出会う、芸術的な美しさと上質素材が光るメロウな一杯
横浜・仲町台駅から徒歩2分の小径に佇むラーメン店。シックで洗練された店内は心地よい雰囲気に包まれています。こちらのラーメンは、無化調にも関わらず、煮干しの旨みや甘みがしっかりと感じられるスープと、パツっとした細麺が特徴。麺そのものの小麦の香りや食感が醤油スープと絶妙に調和しています。立体的に美しく盛り付けられた丼、大ぶりで丁寧に調理されたチャーシュー、香り高くパンチもある煮干し和え玉と、どの一皿にも素材と技へのこだわりが随所に見られます。日常を少し特別にしてくれる一杯を味わいたい方にはぴったり。メニューはやや分かりにくい一面もありますが、通う楽しみが増すのも魅力のひとつです。